Champagne Ruinart Rosé Brut NV 150 cl. Magnum

Normalpris: 1.699 kr. pr. fl.
Normalpris: ~~kr.~~
Tilbudspris: 1.699 kr. pr. fl.

inkl. moms, alkohol- og emballageafgift

fre 28 aug – man 31 aug

Forsikret levering i speciel flaskeemballage

*Ved køb over 2000 kr. eller 6 fl.

29 kr.*

Beskrivelse

Ruinart Rosé er en harmonisk champagne, der balancerer den aromatiske friskhed fra Chardonnay fra Côte des Blancs og Montagne de Reims (45 %) med frugtigheden fra Pinot Noir fra Montagne de Reims og Vallée de la Marne.

Pinot Noir udgør 43 % vinificeret som hvidvin og 12 % vinificeret som rødvin.

Vinifikation

Høstet i hånden
Blend af 40–50 crus, herunder 20–30 % reservevine fra forskellige årgange
Alkoholisk fermentering i temperaturkontrollerede tanke af rustfrit stål
Malolaktisk fermentering
Lagring i kælder i 2–3 år

Dosage: 8 g/l
Alkohol: 12,5 %
Indeholder sulfitter

Smagsnoter

Farve

Ruinart Rosé fremstår med koral- og rosentræsfarvede nuancer.

Aroma

Det første indtryk byder på intense aromaer af tropiske frugter som granatæble, litchi og guava, suppleret af florale noter af rose og friskplukkede røde bær.

Herefter følger nuancer af varme krydderier som tonkabønne og muskatnød.

Smag

Cuvéens friske karakter kombineres med en raffineret struktur og en delikat rundhed.

Den elegante afslutning byder på noter af pebermynte og pink grapefrugt.

Madparring

Husets kok Valérie Radou og tidligere kældermester Frédéric Panaïotis anbefaler at kombinere champagnen med fede fisk og skaldyr.

Den egner sig også til charcuteri og mere smagsintense kødretter som and.

Et konkret serveringsforslag er en salat med and og grapefrugt, tilberedt med:

Andefilet · Pink grapefrugt · Julesalat · Granatæble · Salat · Basilikum

Producent: Ruinart
Land: Frankrig
Region: Champagne
Type: Rosé, Non-Vintage og Brut
Alkohol: 12,5%
Flaskestørrelse: 150 cl.
Allergener: Indeholder sulfitter
Emballage: Uden gaveæske

Druesammensætning

Vinmarker/oprindelse: Chardonnay fra Côte des Blancs og Montagne de Reims; Pinot Noir fra Montagne de Reims og Vallée de la Marne.

Druesammensætning: 45% Chardonnay | 55% Pinot Noir (43% hvidvinificeret Pinot Noir + 12% rødvinificeret Pinot Noir).

91/100 Point Essi Avellan MW

“The bright, youthful salmon colour is typically attained by a red wine addition (almost 20%). The nose comes across primary, with plush Pinot aromas stealing the show: dark cherries, raspberries and strawberry jam. There is an edge of herbaceous spiciness to it, too. This is structured and sweetly berried on the palate, with good volume and only a touch of tannin. Long, winey finish. Really youthful for the time being, with even a short post-disgorgement time doing miracles in letting more complexity surface.”
cluboenologique.com, Aug 2022

91/100 Point William Kelley

“The latest rendition of Ruinart's NV Brut Rosé is a pretty, vibrant wine that offers up inviting aromas of tangerine, blood orange, plum and freshly baked bread. Medium to full-bodied, fleshy and precise, with tangy acids and a pretty mousse, it's ca harming, comparatively vinous wine that is already showing well.”
RobertParker.com, Sep 2021

Opbevaring af Champagne

Hold flaskerne inden for det anbefalede temperaturområde

48–54 °F / 9–12 °C

Undgå temperaturchok

Undgå hurtige temperaturskift og store temperaturforskelle. Hold temperaturen kølig og stabil.
Høje temperaturer fremskynder modningsprocessen og kan forringe champagnens
kvalitet. Lave temperaturer er ikke skadelige, men de bremser champagnens udvikling.

Beskyt flaskerne mod lys og varme

Lys kan forringe champagnens kvalitet, og champagne er særligt følsom over for
lyspåvirkning.
En luftfugtighed på over 70 % hjælper med at bevare proppens fysiske egenskaber og
elasticitet. Meget lav luftfugtighed kombineret med høje temperaturer kan udtørre
proppen og fremskynde vinens udvikling.

Undgå stød

Håndter flaskerne med forsigtighed for at undgå skader.
Trykket i flasken er mellem 6 og 8 bar – omkring tre gange så højt som trykket i et bildæk.
Flaskerne bør derfor altid placeres på en plan og stabil overflade.

Skrevet af Krug Champagne

Optimeret og gennemsigtig værdikæde

Hos PremiumBottles er vareflowet bygget til Champagne og premium spiritus, hvor oprindelse, håndtering og tryghed betyder noget.

Vi har ikke varer liggende på lager. Når du lægger en ordre, bestilles produkterne hjem via vores direkte samarbejde med Moët Hennessy Danmark. Herefter modtager vi flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem videre til dig.

Det giver en kort og kontrolleret værdikæde uden fordyrende mellemled. Samtidig undgår du flasker, der har stået unødigt længe på butikshylder, i udstillingsmiljøer eller under ukendte lagerforhold.

Vores samarbejde med Moët Hennessy Danmark går tilbage til 2014, og vi har siden optimeret hele processen omkring indkøb, håndtering og levering. Resultatet er høj tryghed om oprindelse, professionel emballering og levering på normalt 2-3 hverdage.

Ruinart Rosé champagne og elegante kanapeer på en hvid dug

Kort beskrevet

Ruinart Rosé er sammensat af 40 til 50 crus, der forener Chardonnayens friskhed med Pinot Noirs frugtighed. Resultatet er en alsidig og struktureret roséchampagne med både finesse og kompleksitet.

To flasker Ruinart Rosé Champagne på hvide blokke med træ på hvid baggrund

Kort intro til Ruinart

Ruinart blev grundlagt i 1729 og bærer den stolte titel som verdens ældste champagnehus. Husets hjerte og sjæl er Chardonnay-druen, som giver deres champagner en uovertruffen renhed, elegance og strålende friskhed.

Læs mere om Ruinart