Bodega Numanthia

Historien bag Bodega Numanthia: en hyldest til udholdenhed

Navnet Bodega Numanthia er inspireret af den legendariske by Numantia, hvis indbyggere viste en utrolig modstand mod romerne i 133 f.Kr. Denne historie om udholdenhed og uovervindelighed afspejles i vinene fra Bodega Numanthia – vine, der trodser elementerne og udtrykker Toro-regionens rå skønhed og kraft. Vingårdens filosofi er at skabe vine, der ikke kun er kraftfulde, men også elegante og udtryksfulde, en sand spejling af deres terroir.

Vi forstår vigtigheden af at vælge vine med en stærk historie og enestående kvalitet. Det er derfor, Bodega Numanthia er et naturligt valg for vores sortiment. Vi stræber efter at være din foretrukne kilde til de fineste drikkevarer, hvad enten det er de seneste nyheder fra champagnehusene, sjældne whiskyudgivelser eller, som her, dybdegående, kraftfulde spanske rødvine.

Tinta de Toro-druen: hjertet af Bodega Numanthia

Centralt for Bodega Numanthias identitet er brugen af Tinta de Toro-druen, en lokal variant af Tempranillo. Denne drue trives i Toro-regionens barske klima, præget af ekstreme temperaturforskelle mellem dag og nat samt sparsom nedbør. Resultatet er små, tykskallede druer med en intens koncentration af farve, aroma og tannin. Dette giver vinene deres karakteristiske dybe farve, komplekse smagsprofil og en imponerende lagringsevne.

Når du vælger en vin fra Bodega Numanthia hos PremiumBottles, vælger du en vin, der er et produkt af årtiers tradition og et dybt kendskab til jorden. Vingårdens marker er ikke plantet i perfekte rækker, men spreder sig ud over 83 hektar, hvor de gamle vinstokke får lov til at udvikle sig naturligt. Dette, kombineret med en omhyggelig vinificeringsproces, sikrer, at hver flaske Bodega Numanthia er et mesterværk.

Vi inviterer dig til at udforske vores udvalg af Numanthia Rødvin og opleve Toro-regionens sjæl. Husk, at du kan benytte vores Mix and Match-rabat, hvor du kan kombinere 3 produkter for at opnå en fordelagtig pris – perfekt til at sammensætte din egen smagsrejse.

Vinområdet Toro: et unikt terroir for Bodega Numanthia

Toro er et historisk vinområde i Castilla y León, kendt for sine robuste rødvine. Regionens barske klima, med kolde vintre og varme somre, kombineret med en jordbund af sand, ler og grus, skaber ideelle betingelser for Tinta de Toro-druen. Mange af vinstokkene er pre-phylloxera, hvilket betyder, at de har overlevet vinlusen, der ødelagde mange europæiske vinmarker i slutningen af 1800-tallet. Disse gamle stokke producerer et lavere udbytte, men med en uovertruffen intensitet og kompleksitet.

Vingården Bodega Numanthia-Termes har marker på den sydlige side af Duero-floden, helt ned til flodbredden, hvor naboskabet til vandet er en vigtig faktor for mikroklimaet. Dette understreger vigtigheden af terroir i Numanthias vine. Hos PremiumBottles værdsætter vi denne dybe forbindelse mellem vin og jord, og vi mener, at det er en af grundene til, at Bodega Numanthia producerer så enestående vine.

For os handler det om at give dig en autentisk oplevelse. Derfor har vi håndplukket vine som Bodega Numanthia, der fortæller en historie om deres oprindelse og de mennesker, der står bag. Vores fysiske butik på Gothersgade 135 i København er også et sted, hvor du kan komme forbi, få personlig rådgivning og måske endda møde Rasmus og hans far, Hans, som ofte er til stede.

Numanthias vinificeringsfilosofi: fra drue til flaske

Bodega Numanthias tilgang til vinificering er lige så kompromisløs som deres tilgang til druedyrkning. Hver klynge, hver drue, bliver nøje udvalgt, ofte gennem flere selektioner, for at sikre, at kun det bedste materiale anvendes. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke, efterfulgt af lagring på franske egetræsfade. Varigheden af fadlagringen varierer afhængigt af den specifikke vin og årgang, men målet er altid at integrere egetræet perfekt med vinens frugt og struktur, uden at overskygge Tinta de Toros karakter.

Resultatet er vine med en imponerende struktur, dybde og finesse. Vinene fra Bodega Numanthia er kendetegnet ved intense aromaer af mørke frugter, krydderier, tobak og mineralske noter, samt en lang og vedvarende eftersmag. Det er vine, der kan nydes unge for deres frugtighed, men som også har et enormt potentiale for yderligere udvikling i flasken.

Vi ved, at vores kunder sætter pris på både kvalitet og bekvemmelighed. Derfor tilbyder vi levering inden for 1-4 hverdage, og du kan vælge specifikke leveringsdatoer i kurven. Fragt koster 59 DKK, men er gratis ved køb over 1099,95 DKK. Det gør det nemt og attraktivt at fylde dit vinskab med exceptionelle vine som Bodega Numanthia.

Oplev Numanthias forskellige vine

Bodega Numanthia producerer typisk tre hovedvine, der hver især repræsenterer forskellige udtryk af Tinta de Toro-druen og Toro-terroiret:

• Termes: En mere tilgængelig og frugtdrevet vin, der stadig udviser Tinta de Toros karakteristiske kraft, men med en blødere struktur. En fremragende introduktion til Bodega Numanthias stil.
• Numanthia: Flagskibsvinen, der er kendt for sin intensitet, kompleksitet og lagringspotentiale. En dyb og fyldig rødvin med moden karakter, intense aromaer af sorte frugter som brombær og blommer, ledsaget af subtile noter af krydderier og cedertræ.
• Termanthia: Toppen af Bodega Numanthias portefølje. Lavet fra de ældste og bedste vinmarker, Termanthia er en yderst koncentreret, kompleks og ekstremt langlivet vin, der er anerkendt som en af Spaniens største vine. En vin for de mest kræsne samlere og kendere.

Vi hos PremiumBottles er dedikerede til at bringe dig disse fantastiske oplevelser. Udover vores engagement i exceptionelle vine, tager vi også vores ansvar for miljøet alvorligt. Vi genbruger cirka 95% af vores papkasser og genbruger de resterende 5% til kassefyld, med et mål om nul spild. Når du handler hos os, er du med til at støtte en bæredygtig forretningsmodel.

Hvordan opbevares og serveres Bodega Numanthia?

Disse vine er skabt til at blive nydt med omtanke, og en korrekt serveringstemperatur samt iltning kan virkelig åbne op for deres komplekse aromaer og smagsnuancer. En god Bodega Numanthia er den perfekte ledsager til en festmiddag eller en hyggelig aften med gode venner.

Husk, at PremiumBottles er en e-mærket webshop, godkendt af e-handelsfonden i Danmark. Vi overholder dansk lovgivning, herunder markedsføringsloven, e-handelsloven, persondataloven og forbrugeraftaleloven. Din sikkerhed og tilfredshed er vores højeste prioritet. Vi bruger også MitID til aldersverifikation på alle køb i Danmark for at sikre et ansvarligt salg.

Kombiner Bodega Numanthia med andre PremiumBottles favoritter

Mens vores passion for Bodega Numanthia er stor, tilbyder vi et bredt sortiment, der kan komplementere din vinoplevelse. Har du f.eks. udforsket vores udvalg af rom eller whisky? Perfekt til efter middagen, eller som en gave til den kræsne entusiast.

Vi anbefaler også, at du tager et kig på vores udvalg af champagne, som vi har en særlig ekspertise indenfor. Vores dybe forbindelser til de største champagnehuse giver os adgang til eksklusive udgivelser og limited editions, som du ikke finder mange andre steder. Ligesom med Bodega Numanthia, stræber vi efter at give dig det ypperste.

Ofte stillede spørgsmål om Bodega Numanthia

Hvor kommer Bodega Numanthia fra?

Bodega Numanthia ligger i Valdefinjas, i Toro-regionen i Castilla y Leon, Spanien. Vingården er kendt for at producere vine fra gamle Tempranillo Tinta de Toro-druestokke. Hvilken drue bruges i Bodega Numanthias vine?

Bodega Numanthia anvender udelukkende Tinta de Toro-druen, en lokal variant af Tempranillo, der er kendt for sin intense farve, aroma og robusthed, perfekt til Toro-regionens klima. Hvad kendetegner en vin fra Bodega Numanthia?

Vinene er kendt for deres dybe farve, kraftfulde struktur, intense aromaer af mørke frugter, krydderier og mineralske noter. De er både komplekse og elegante med et stort lagringspotentiale. Hvad er forskellen på Termes og Numanthia?

Termes er typisk den mest tilgængelige vin, med en mere frugtdrevet stil. Numanthia er flagskibsvinen, mere koncentreret og med større kompleksitet samt lagringspotentiale, mens Termanthia er den mest eksklusive og kraftfulde. Hvorfor er Bodega Numanthia-vine så specielle?

Deres unikke karakter stammer fra brugen af meget gamle, upodede Tinta de Toro-vinstokke, ofte over 100 år gamle, som giver en enestående koncentration og udtryk for Toro-terroiret. Kan jeg købe Bodega Numanthia hos PremiumBottles?

Ja, vi tilbyder et udvalg af Bodega Numanthias vine. Du kan finde dem på vores hjemmeside og i vores fysiske butik på Gothersgade 135 i København.