Vi er Brand Store for de største brands
Grundlagt i 2014
GRATIS LEVERING PÅ KØB OVER 1.250 DKK
DAG TIL DAG LEVERING MED GLS
LEVERING I GODKENDT EMBALLAGE
DU ER KØBERBESKYTTET OP TIL 10.000 DKK
Der er mange, som sætter pris på et godt glas champagne - specielt til festlige anledninger som fødselsdage, nytårsaften eller lignende. Men samtidig er der nok også en del, som er lidt i tvivl om, hvordan de opbevarer champagne korrekt, samt hvilken temperatur det er ideelt at servere champagne ved.
Derfor har vi skrevet denne lille guide til, hvordan man bedst opbevarer sin champagne. Samtidig forklarer vi, hvilken temperatur der er bedst at servere ved, således at du kan få den bedst mulige champagne-oplevelse.
Når vi snakker om opbevaring af champagne, er der to forskellige scenarier at at tage fat i. Dels kan du have købt en flaske lækker champagne, som du forestiller dig, at du vil nyde indenfor den kommende fremtid. Hvis det er tilfældet, vælger mange at smide champagnen i køleskabet med det samme og opbevare den dér.
Og det kan godt være en okay løsning. Men det kræver altså også, at champagnen skal drikkes indenfor et par dage. Hvis champagnen opbevares i køleskabet i længere tid end det, begynder det at være potentielt skadeligt for de gyldne dråber.
I så fald kan korkproppen nemlig tørre ud på grund af manglende fugt. I takt med at korkproppen tørrer ud, vil den forsegling der er mellem flaske og prop blive løsnet. Det vil i så fald betyde, at champagnen ilter hurtigere, og dermed ændres aromaen og smagen.
Hvis champagnen skal opbevares i længere tid, bør man tage nogle andre forholdsregler. Overordnet set, gælder der de samme regler for opbevaring af champagne, som der gælder for andre typer af vin. De skal gerne placeres mørkt (champagne er endnu mere lysfølsom end andre vine), relativt køligt (10-14 grader) og et sted hvor der ikke er de store temperaturudsving.
Når champagnen skal opbevares i længere tid, er det også bedst, hvis den opbevares liggende ned, og ikke stående oprejst.
Hvis champagnen bliver opbevaret korrekt, kan det sagtens ligge flere år og vente på at blive drukket. Hvis det er Non Vintage champagne, kan det sagtens ligge 2-4 år uden problemer. Er det en Vintage champagne kan den opbevares i endnu længere tid. Selvom de ofte har lagret 5-10 år inden de overhovedet kommer til salg, kan de sagtens opbevares i flere år i din vinkælder også.
Effekten at opbevare sin champagne i længere tid, vil ofte være, at champagnen får lidt mere syre, bliver mere cremet og få lidt blødere bobler.
Når det kommer til champagne og den rette temperatur at servere ved, er der formentlig mange der griber det lidt forkert an. Mange vælge nemlig at servere champagnen direkte fra køleskabet, hvilket betyder at champagne har en temperatur på omkring fem grader, eller måske endda under, alt efter hvor koldt køleskabet er indstillet.
Og det er altså en lidt for lav temperatur i forhold til at få det maksimale ud af champagnen. Ideelt set, skal serveringstemperaturen på en champagne gerne være omkring 9-11 grader. Generelt siger man, at jo bedre en champagne, jo højere end serveringstemperatur har den godt af. Hvis champagnen serveres ved en for lav temperatur, vil du opleve, hvordan boblerne er relativt hårde, og at smagen nærmest er bidende.
Så hvis din champagne har stået i køleskabet, har den altså godt af at stå ude, inden den skal drikkes. Har den omvendt stået i vinkælder eller lignende, vil den have godt af en hurtig tur i køleskabet eller i en is-spand, for at få den ned på den ønskede temperatur.
Det er vigtigt at understrege, at dette bare er vores råd til optimal servering af champagne. Champagne, og vin generelt, handler meget om personlige præferencer. Derfor kan det sagtens være, at du synes bedre om en champagne som har en lavere eller højere temperatur, end de vi foreslår.
Så prøv dig frem og find den temperatur, som du bedst kan lide champagne ved.
Grundlagt i 2014
Vi tilbyder 2 leveringsmetoder:
Alle typer personliggjorte flasker kan leveres inden for vores normale leveringstider, som er:
Vi er specialiseret i at pakke vores produkter ind, så du nemt og trygt kan købe en gave. Vi tilbyder ovenikøbet også at sende gaven direkte til modtageren.
Sådan bestiller du en gave med indpakning med direkte levering til modtageren:
1. Vælg gave
2. Vælg gaveindpakning
3. Skriv til og fra kort
4. Gå til kurven og checkud
Husk at skriv på til og fra kortet hvem gaven er fra.
Ja, hvis du ønsker dig dette, skal du indskrive datoen i vores kommentarfelt, som du finder i indkøbskurven. Her klikker du på "Tilføj evt. ønsket leveringsdato".
Bemærk at vi kan opfylde det, hvis det er i mellem mandag-fredag.
Vi laver alle personliggørelser i vores butik, så hvis du er tidspresset, er du meget velkommen til at komme forbi og købe den med det samme.
Det tager ofte 5-10 min at personliggøre en flaske.
Vores butik ligger i hjertet af København K, lige på hjørnet af Gothersgade og Linnésgade.
Adressen er Gothersgade 135 kl. mf. 1123 København K.
Mandag kl. 13:00-17:00
Tirsdag kl. 13:00-17:00
Onsdag kl. 13:00-17:00
Torsdag kl. 13:00-17:00
Fredag kl. 13:00-17:00
Lørdag kl. 10:00-14:00 (kun i ulige uger)
Søndag (Lukket)
I perioden 06/09-12/09 er vi på ferie og holder derfor lukket.
Altid super god og venlig service. Virkeligt godt firma.
Super servicemindet og behagelig da jeg havde brug for ekspres levering
God og faglig rådgivning. Super service og afslappet og behagelig evnen til at skabe nysgerrighed for vin og champagne
Hurtig levering. Svarer med det samme på henvendelse. Kan kun anbefale dette firma 👌🏻
Jeg var selv uopmærksom på leveringsdatoen. Jeg blev personligt ringet op, og der kom styr på detaljerne. Service i høj høj klasse! Og i øvrigt super godt produkt.
Højt serviceniveau - tak fir hurtig hjælp og ændring af leverings adresse, så jeg kunne nå at hente flaskerne - top service 🙏🙏
Hyggelig butik og komme i. Fantatisk engageret medarbejder, med tid til at fortælle om kaviar og champagne. En hyggelig 20 min, på en regnvåd lørdag.
Kom og besøg os i vores flotte butik herfra kan du handle hele vores sortiment, både af Champagne, spiritus og Caviar.
Åbningstider
Mandag kl. 13:00-17:00
Tirsdag kl. 13:00-17:00
Onsdag kl. 13:00-17:00
Torsdag kl. 13:00-17:00
Fredag kl. 13:00-17:00
Lørdag kl. 10:00-14:00 (kun i ulige uger)
Søndag (Lukket)
I perioden 06/09-12/09 er vi på ferie og holder derfor lukket.
Gothersgade 135 kl. mf.
1123 København K
Er varen på lager online er den også i butikken.
Besøg os i vores åbningstider
Mandag kl. 13:00-17:00
Tirsdag kl. 13:00-17:00
Onsdag kl. 13:00-17:00
Torsdag kl. 13:00-17:00
Fredag kl. 13:00-17:00
Lørdag kl. 10:00-14:00 (kun i ulige uger)
Søndag (Lukket)
I perioden 06/09-12/09 er vi på ferie og holder derfor lukket.
Kontakt os
kontakt@premiumbottles.dk
Tlf. nr. 217 217 03
PremiumFamily ApS
CVR. NR. 42527246
Følg os på Facebook og Instagram. Her vil ofte se over nyheder samt få kampagner vist.