Champagne

Champagne

Oplev et bredt udvalg af eksklusive champagner, der er perfekte til at fejre særlige øjeblikke og skabe uforglemmelige minder.

et champagnetårn med moet brut champagne fyldes

Champagne til de øjeblikke, der gerne må føles større

Champagne har en særlig evne til at løfte en stemning, allerede før proppen springer. Den passer til de store milepæle, men også til de små øjeblikke, hvor en almindelig aften gerne må blive lidt mere mindeværdig. Hos PremiumBottles finder du champagne til alt fra bryllup, nytår og fødselsdag til reception, firmaarrangement, værtindegave og den spontane fejring derhjemme.

Vælg en frisk og klassisk Brut, når champagnen skal være sikker og elegant, en Rosé Champagne når udtrykket gerne må være lidt mere festligt, eller en vintage champagne, når gaven eller anledningen fortjener noget ekstra særligt. Det vigtigste er ikke kun flasken, men følelsen den giver: forventning, nærvær og en markering af, at noget er værd at fejre.

Verdens mest nydte champagne moet brut imperial er hældt op i to typer champagnelgas

Vælg den rigtige type champagne

Når du skal vælge champagne, er typen ofte det bedste sted at starte. Brut er det klassiske valg: tør, frisk og alsidig, hvilket gør den velegnet som aperitif, til snacks, fisk, skaldyr og lette retter. Rosé Champagne har typisk mere bærpræg og en mere udtryksfuld farve, som gør den oplagt til gaver, romantiske anledninger og serveringer med laks, fjerkræ eller friske desserter.

Blanc de Blancs fremstilles udelukkende på grønne druer og er ofte kendt for sin rene, mineralske og elegante stil. Blanc de Noirs har typisk mere fylde og dybde, mens Demi-Sec og Doux er sødere valg til dessert eller dem, der foretrækker en rundere smagsoplevelse. Er du i tvivl, er en anerkendt Brut Champagne næsten altid et sikkert og stilfuldt valg.

et glas champagne med moet brut imperial

De store champagnehuse – fra ikonisk til eksklusivt

En del af oplevelsen ved champagne ligger i historien bag huset. Moët & Chandon er for mange indbegrebet af klassisk, festlig champagne og et populært valg til både gave og fejring. Veuve Clicquot er kendt for sit markante udtryk og ikoniske design, der gør flasken let at genkende på bordet. Ruinart forbindes ofte med elegance og finesse, mens Dom Pérignon og Krug henvender sig til dem, der søger noget mere sjældent, komplekst og samlerorienteret.

Armand de Brignac skiller sig ud med et luksuriøst og moderne udtryk, hvor flaskens visuelle præsentation fylder næsten lige så meget som indholdet. Uanset om du vælger et kendt hus eller en mere eksklusiv cuvée, handler det om at finde en champagne, der passer til modtageren, stemningen og anledningen.

Champagne efter smag, stil og pris

Den bedste champagne er ikke nødvendigvis den dyreste, men den der passer bedst til situationen. Til velkomstdrink og større selskaber vælger mange en frisk Non-Vintage Brut, fordi den er let at servere, bredt vellidt og elegant uden at blive for tung. Til middage kan en mere struktureret champagne med ekstra dybde være et bedre match, især hvis den skal følge skaldyr, fisk, lyst kød eller cremede retter.

Til en særlig gave kan en vintage champagne, en magnumflaske eller en eksklusiv gaveæske give oplevelsen mere tyngde. Pris og stil hænger ofte sammen med lagring, husets prestige, årgang og format, men det vigtigste er stadig formålet: Skal flasken drikkes med det samme, gives som gave eller gemmes til en helt særlig dag?Champagne efter smag, stil og pris

Ofte stillede spørgsmål om champagne

Hvad er forskellen på champagne og mousserende vin?

Champagne er mousserende vin fra Champagne-regionen i Frankrig og fremstilles efter særlige regler. Mousserende vin fra andre områder kan være fremragende, men må ikke kaldes champagne. Derfor forbindes champagne ofte med en bestemt oprindelse, tradition og stil.

Hvilken champagne skal jeg vælge til gave?

Til gave er en klassisk Brut Champagne fra et kendt champagnehus et sikkert valg, fordi den passer til de fleste smage og anledninger. Vil du gøre gaven mere eksklusiv, kan du vælge vintage champagne, en magnumflaske eller en flaske i gaveæske.

Hvad betyder Brut Champagne?

Brut betyder, at champagnen er tør eller næsten tør. Det er den mest populære stil, fordi den føles frisk, elegant og alsidig. Brut Champagne kan både drikkes alene som aperitif og serveres til mad.

Hvad er Rosé Champagne bedst til?

Rosé Champagne er oplagt, når champagnen gerne må have et mere festligt og visuelt udtryk. Den passer godt til romantiske anledninger, sommerfejringer, gaver og mad med lidt mere fylde, for eksempel laks, fjerkræ eller friske bær.

Hvad betyder Blanc de Blancs?

Blanc de Blancs betyder “hvid af hvide” og er champagne lavet på grønne druer, typisk Chardonnay. Stilen er ofte frisk, elegant og mineralsk, hvilket gør den velegnet som aperitif og til fisk, østers og skaldyr.

Hvad er forskellen på Vintage og Non-Vintage Champagne?

Non-Vintage Champagne er sammensat af vin fra flere årgange for at skabe en stabil husstil. Vintage Champagne laves af druer fra én bestemt årgang og fremstilles kun, når huset vurderer, at året har haft særlig kvalitet eller karakter.

Hvilken champagne passer bedst til mad?

Til lette snacks, østers og skaldyr er Brut eller Blanc de Blancs ofte et godt valg. Til fjerkræ, cremede retter eller retter med mere fylde kan Rosé, Blanc de Noirs eller vintage champagne være bedre. Til dessert bør du vælge en sødere stil som Demi-Sec.

Hvor meget champagne skal jeg beregne pr. person?

Som aperitif kan én standardflaske på 75 cl typisk række til omkring seks glas. Til en skål eller velkomstdrink er det ofte nok med ét glas pr. person, mens du bør beregne mere, hvis champagnen skal serveres gennem en hel middag eller fest.

Hvordan skal champagne serveres?

Champagne bør serveres afkølet, men ikke iskold. En god tommelfingerregel er at servere den ved cirka 6-9 grader, så den stadig føles frisk uden at miste for meget aroma. Brug gerne slanke glas eller hvidvinsglas, og åbn flasken roligt, så boblerne bevares.

Kan jeg få leveret champagne eller afhente i showroom?

Ja, du kan vælge levering eller afhentning, afhængigt af hvad der passer bedst til anledningen. PremiumBottles sender champagne i forsikret emballage, og du kan også afhente i showroomet på Gothersgade 135 i København K, når ordren er klar.

Om os

  • PremiumBottles butik på Gothersgade med klatreroser udenfor indgangen

    Showroom i hjertet af København

    Gothersgade 135 kl. mf.
    1123 København K

    Åbningstider:
    Mandag: kl. 12:00-16:00
    Tirsdag: kl. 12:00-16:00
    Onsdag: lukket
    Torsdag: kl. 12:00-16:00
    Fredag: kl. 12:00-17:00

    Showroom:
    Få personliggjort Moet & Chandon, Veuve Clicquot og Dom Pérignon Champagne

    Se mere om personliggørelse

    TRYK HER FOR RUTEVEJLEDNING

  • Rasmus ejer af PremiumBottles

    Familien bag PremiumBottles

    I 2014 blev PremiumBottles stiftet af Rasmus Hilstrøm Bach-Lauritsen.

    PremiumBottles drives af hele familien - Rasmus far, Hans er fast med i driften og står desuden for søstervirksomheden PremiumCaviar.dk