Gå til produktoplysninger
1 af 2

Veuve Clicquot Vintage Brut 2019, 75 cl. med gaveæske

Gratis levering Ved køb af denne vare
Forsikret levering Levering: ons 11 nov
Afhent i København Afhent: tir 10 nov
Veuve Clicquot Vintage Brut 2019, 75 cl. med gaveæske
Veuve Clicquot Vintage Brut 2019, 75 cl. med gaveæske

Produktdetaljer

Beskrivelse

Veuve Clicquot Vintage 2019 er husets 68. vintage siden 1810, hvor Madame Clicquot skabte den første vintage-champagne. Cuvéen består af 60 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 10 % Meunier og har en dosage på 6 g/l. Pinot Noir-dominansen, kombineret med 13 % vinificering på egetræsfade og en længere lagring på bærmen, giver champagnen den styrke og aromatiske rigdom, der kendetegner Veuve Clicquots Vintage-stil.

Årgang 2019

Årgangen beskrives som præget af et friskt og vådt forår efterfulgt af en varm og solrig sommer med perioder med hedebølge. Druerne var sunde, og vinene blev karakteriseret som ekspressive, balancerede og strukturerede med en god balance mellem syre og modenhed.

Smagsnoter

Champagnens smagsnoter omfatter kandiseret appelsin, kvædepasta og tørret abrikos, brød- og konditornoter som wienerbrød, frangipane og brødkrumme samt fersken, frisk pære, stjerneanis og nellike.

Servering og lagringspotentiale

Vintage 2019 har et angivet lagringspotentiale på mere end 15 år og anbefales serveret ved 10–12 °C.

Madparring

Champagnen kan blandt andet ledsage grillet eller stegt seafood, karamelliseret kød, krydrede retter samt grillede og røgede sæsongrøntsager. Filen nævner blandt andet østers, lam, svinekød, Peking-and, couscous, tajine, blomkål og asparges som konkrete eksempler.

Produktspecifikation

Land: Frankrig
Region: Champagne
Producent: Veuve Clicquot
Årgang: 2019
Alkohol: 12,5%
Dosage: 6 g/l
Flaskestørrelse: 75 cl.
Emballage: Med gaveæske
Allergener: Indeholder sulfitter

Druesammensætning

60% Pinot Noir
30% Chardonnay
10% Meunier

Overvægten af Pinot Noir, kombineret med et strejf (13 %) af vine, der er fremstillet på egetræsfade, samt den lange lagring på gærresterne giver den styrke og aromatiske rigdom, som er så karakteristisk for Veuve Clicquots Vintage-stil.

Lagringspotentiale

Lagringspotentiale til min. 2041

Drikkemoden fra 2026

Sådan skal den langtidsopbevaring

En balanceret temperatur

Harmonien i hver årgang kan kun bevares ved at undgå opbevaring ved for høje

temperaturer og ved at beskytte flaskerne mod pludselige temperatursvingninger. Det

sikrer en ensartet modningsproces og bevarer de aromatiske nuancer i deres rette

struktur.

Dom Pérignon-årgange bør ideelt opbevares ved 14 °C og som minimum inden for et

temperaturinterval på 12–16 °C. Det svarer til forholdene i Maisonens kældre her i

Champagne.

Flasker i vandret position

Vandret opbevaring og mørke

Dom Pérignon-årgange er skabt til at blive opbevaret liggende. Når vinen er i kontakt med

proppen, forhindrer det proppen i at tørre ud og hjælper samtidig med at bevare

champagnens brus længere.

Fra huset til dig
Direkte fra MoëtHennessy
Oprindelse

Direkte fra MoëtHennessy

Vi er brandbutik for MoëtHennessy  – LVMH koncernens distributionsselskab for Champagne, vin og spiritus.

Professionel opbevaring af vine
Opbevaring

Professionel opbevaring af vine

Flaskerne forbliver hos MoëtHennessy under de rette opbevaringsforhold, frem til din bestilling.

Forsikret levering
Sikker levering

Forsikret levering

Når du lægger din ordre, bestilles produkterne hjem fra MoëtHennessy. Vi modtager flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem til dig med en levering på blot 2-3 hverdage.

Årgang 2019 beskrives som præget af en frisk og våd vår efterfulgt af en varm og solrig sommer med perioder med hedebølge. Druerne var sunde, og vinene blev karakteriseret som ekspressive, balancerede og strukturerede med en god balance mellem syre og modenhed.

Veuve Clicquot vingård med snoet vej under en overskyet himmel

Veuve Clicquot er et af Champagnes ældste og mest historiske huse. Det blev grundlagt i Reims i 1772 af Philippe Clicquot, men husets historie blev for alvor formet af hans svigerdatter Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin. Da hendes mand François Clicquot døde i 1805, overtog hun som blot 27-årig ledelsen af virksomheden – usædvanligt for en kvinde i begyndelsen af 1800-tallet. Det er herfra navnet Veuve Clicquot kommer: veuve betyder enke på fransk.

Veuve Clicquot Vintage Brut 2019, 75 cl. med gaveæske logo

  • Servering og lagringspotentiale

    Vintage 2019 har et angivet lagringspotentiale på mere end 15 år og anbefales serveret ved 10–12 °C.

  • Mørke druer på vinranker i grøn vingård, tæt på høst

    Druesammensætning og vinificering

    Cuvéen består af 60 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 10 % Meunier og har en dosage på 6 g/l. Pinot Noir-dominansen, kombineret med 13 % vinificering på egetræsfade og en længere lagring på bærmen, giver champagnen den styrke og aromatiske rigdom, der kendetegner Veuve Clicquots Vintage-stil.

  • Madparring

    Champagnen kan blandt andet ledsage grillet eller stegt seafood, karamelliseret kød, krydrede retter samt grillede og røgede sæsongrøntsager. Filen nævner blandt andet østers, lam, svinekød, Peking-and, couscous, tajine, blomkål og asparges som konkrete eksempler.

  • Smagsnoter

    Champagnens smagsnoter omfatter kandiseret appelsin, kvædepasta og tørret abrikos, brød- og konditornoter som wienerbrød, frangipane og brødkrumme samt fersken, frisk pære, stjerneanis og nellike.