Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Brut NV 75 cl.

Veuve Clicquot Yellow Label – Den Gule Enke

Veuve Clicquot Yellow Label Brut, bedre kendt i Danmark som Den Gule Enke, er en af verdens mest ikoniske champagner. Den repræsenterer definitionen af husets stil: en perfekt balance mellem styrke, aromatisk intensitet, friskhed og silkeagtighed.

I næsten 250 år har Veuve Clicquot bevaret sin særlige karakter og konsistens, med kun 11 kældermestre gennem hele husets historie – en tradition, der sikrer kontinuitet på absolut højeste niveau.

Smagsprofil – friskhed møder fylde

Veuve Clicquot Yellow Label er kendt for sin elegante, men alligevel fyldige stil:

• Smagsnoter af pære og fersken

• Et strejf af brioche fra den lange lagring

• Balance mellem frisk syre og bløde, cremede bobler

• En champagne, der er både livlig, frisk og raffineret

Servering og madparring

Yellow Label / Den Gule Enke fungerer perfekt som aperitif, men også som ledsager til mad:

• Friske fiskeretter

• Caviar med blinis

• Pasta med cremede saucer

• Skaldyr og lette retter

Serveringstemperatur: 8–10 grader for optimal nydelse.

Hvorfor kaldes Veuve Clicquot for Den Gule Enke?

Navnet Den Gule Enke stammer fra den karakteristiske gule etiket på flasken samt historien om Madame Clicquot, der som enke videreførte huset og gjorde det til et af verdens mest berømte champagnehuse. I Danmark er det i dag et udbredt og kærligt kælenavn, der bruges synonymt med Veuve Clicquot.

Ofte stillede spørgsmål om Veuve Clicquot Yellow Label

Hvordan smager Den Gule Enke?

Den er frisk, fyldig og balanceret med noter af pære, fersken og et hint af brioche.

Hvornår bør man servere champagnen?

Som aperitif eller til elegante retter med fisk, skaldyr, caviar eller pasta.

Hvad er serveringstemperaturen?

8–10 grader.

Hvorfor er Veuve Clicquot så ikonisk?

Fordi huset i næsten 250 år har leveret champagne med samme høje kvalitet og stil – en kombination af styrke, friskhed og finesse, som få kan matche.

“Magnum: Medium deep lemon colour. Soft, youthful, super fruity nose with vanilla and red apple. Lovely toasty overtone on the sweetly fruity nose of sulphitic complexity. Fresh, fluffy palate, rounded. Sweet, gentle soft finish with fine carry. Very young still with emerging complexity.”
EssiAvellan.com, May 2019

“Tasted blind. Came 11th out of 12 in the tasting. Pale straw gold. Light, complex nose. Good savour. Some smokiness. Really neat and tight. Lots of potential. Some appley acidity and really clean on the end. Very complex on the end. Full of vitality. One of the most youthful wines in this dozen. Delicate bead. ”
JancisRobinson.com, Sep 2015

Hos PremiumBottles er vareflowet bygget til Champagne, vin og premium spiritus, hvor oprindelse, håndtering og tryghed betyder noget.

Når du lægger en ordre, bestilles produkterne hjem via vores direkte samarbejde med Moët Hennessy Danmark. Herefter modtager vi flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem videre til dig.

Det giver en kort og kontrolleret værdikæde uden fordyrende mellemled. Samtidig undgår du flasker, der har stået unødigt længe på butikshylder, i udstillingsmiljøer eller under ukendte lagerforhold.

Vores samarbejde med Moët Hennessy Danmark går tilbage til 2014, og vi har siden optimeret hele processen omkring indkøb, håndtering og levering. Resultatet er høj tryghed om oprindelse, professionel emballering og levering på normalt 2-3 hverdage.

Hvem er Moët Hennessy?
Det er vin- og spiritusdivisionen i LVMH og står bag luksusbrands som Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Hennessy, Krug og mange flere.