Kaviari, der er kendt for sin omhyggeligt udvalgte Caviar, er med tiden blevet leverandør til mange Michelin kokke i Frankrig og andre lande.

Topkokke som Alain Ducasse, Yannick Alléno, Alain Passard, Bernard og Mathieu Pacaud, Guy Martin og Arnaud Lallement stoler på deres kvalitet og deres mange års erfaring. Kaviari leverer til 15 af de 26 tre stjernede Michelin-kokke i Frankrig, det taler for sig selv!

Nøglen til denne succes er det store udvalg af den bedste opdrættede Caviar, hvis kvalitet kommer meget tæt på vild Caviar. De mange forskellige varianter med deres forskellige smag opfylder de høje og krævende forventninger hos de dygtigste kokke. Kaviari opretholder også direkte og meget personlig kontakt med kokke over hele verden, som tilgengæld deler deres opskrifter med dem i deres fælles passion for Caviar.