Bollinger

Hvad gør Bollinger champagne så speciel?

Bollinger champagne er berømt for sin dybde, kompleksitet og karakter. Grundlagt i 1829 i Aÿ, Frankrig, af Hennequin de Villermont, Paul Renaudin og Jacques Bollinger, har huset fastholdt sin uafhængighed og familieejerskab gennem generationer. Denne kontinuitet sikrer, at traditionelle metoder og en ufravigelig standard for kvalitet opretholdes, hvilket adskiller Bollinger fra mange andre champagneproducenter.

En af Bollingers mest markante kendetegn er den høje andel af Pinot Noir-druer i deres blends. Denne drue er afgørende for champagnens struktur, kraft og evne til at ældes smukt. Bollinger anvender også en betydelig mængde reservevine, ofte lagret på magnumflasker under kork, hvilket bidrager til den unikke kompleksitet og konsistens i deres non-vintage cuvéer som Special Cuvée.

Husets engagement i bæredygtighed og kvalitet ses også i deres vinmarker, hvor de ejer en stor andel af de parceller, der forsyner dem med druer. Dette giver dem enestående kontrol over råvarekvaliteten fra vinstok til flaske. Resultatet er en Bollinger champagne, der ikke bare smager fantastisk, men også bærer vidnesbyrd om et ægte håndværk, der er gået i arv gennem næsten to århundreder.

Vores udvalg af Bollinger champagne

Hos PremiumBottles forstår vi, at hver flaske Bollinger champagne er en investering i nydelse. Derfor har vi omhyggeligt kurateret et udvalg, der afspejler husets mangfoldighed og finesse. Fra den ikoniske Special Cuvée til de mere sjældne og eftertragtede vintage-udgivelser, stræber vi efter at tilbyde noget for enhver smag og lejlighed.

Vores udvalg inkluderer ofte:

• Bollinger Special Cuvée: Husets signatur non-vintage champagne, der er et perfekt udtryk for Bollingers stil – kompleks, fyldig og elegant.
• Bollinger Rosé: En frisk og livlig rosé champagne med noter af røde bær, der er både charmerende og sofistureret.
• Bollinger La Grande Année: En prestigefyldt vintage champagne, der kun produceres i exceptionelle år, og som er kendt for sin dybde og lagringspotentiale.
• Bollinger La Grande Année Rosé: Den vintage rosé-udgave af La Grande Année, der kombinerer elegance med enestående struktur.
• Bollinger R.D. (Récemment Dégorgé): En legendarisk vintage champagne, der frigives sent og er kendt for sin friskhed og utrolige kompleksitet efter lang flaskelagring.

Vi holder os konstant opdaterede med de seneste nyheder og specialudgivelser fra Bollinger, så du altid kan finde de mest interessante flasker hos os. Som en e-mærket webshop godkendt af e-handelsfonden i Danmark, kan du handle med ro i sindet, velvidende at dine rettigheder er beskyttet i henhold til dansk lovgivning, herunder markedsføringsloven, e-handelsloven, persondataloven og forbrugeraftaleloven. Vi sørger også for, at alle køb i Danmark kræver MitID til aldersverificering for at sikre et ansvarligt salg.

Hvordan vælger du den rette Bollinger champagne?

At vælge den rette Bollinger champagne kan afhænge af anledningen, dine personlige præferencer og måske endda, hvad du planlægger at spise til.

Hvis du er i tvivl, er vores team altid klar til at give dig personlig rådgivning. Du kan besøge os i vores fysiske butik på Gothersgade 135 i København, hvor du ofte kan møde Rasmus og hans far Hans, som er hjernen bag PremiumBottles. Vi er en familieejet virksomhed, der startede i 2014, og vi lægger stor vægt på at give dig den bedste service.

Fordelene ved at købe din Bollinger champagne hos PremiumBottles

Når du vælger PremiumBottles som din forhandler af Bollinger champagne, får du mere end bare en flaske. Du får en komplet servicepakke, der er designet til at give dig den bedste købsoplevelse.

Eksklusive udgivelser og sortiment: Vi har direkte adgang til de største champagnehuse, hvilket giver os mulighed for at tilbyde dig eksklusive releases og limited editions af Bollinger champagne, som du måske ikke finder andre steder. Vi holder os ajour med den seneste udvikling og sikrer, at vores sortiment altid er spændende og varieret.

Hurtig og sikker levering: Vi ved, at når du bestiller en god flaske Bollinger champagne, ønsker du den hurtigt. Vi leverer inden for 1-4 hverdage og fragt koster 79 DKK, men er gratis for køb over 750 DKK. Vi pakker dine flasker med stor omhu, og vi genbruger op til 95% af vores papkasser og genbruger de resterende 5% til fyld, i vores bestræbelser på at opnå nul spild.

Personlig rådgivning: Vores passion for champagne er dyb, og vi deler gerne vores viden med dig. Har du spørgsmål om Bollinger champagne, opbevaring, servering eller pairing, står vi klar med personlig rådgivning, både online og i vores butik.

Mix og Match rabat: Hos PremiumBottles elsker vi at give dig fleksibilitet. Derfor tilbyder vi en Mix og Match rabat, hvor du kan kombinere 3 produkter for at opnå en attraktiv rabat. Dette er en fantastisk måde at udforske forskellige Bollinger champagner eller kombinere din champagne med andre spændende produkter fra vores brede udvalg af spiritus og vine, herunder rom og whisky.

Tillid og sikkerhed: Som en e-mærket webshop overholder vi de højeste standarder for online handel. Din sikkerhed er vores prioritet, og det gælder både for dine personlige data og for aldersverificering med MitID på alle køb i Danmark. Læs mere om vores sikkerhed på premiumbottles.dk/pages/sikkerhed.

Uanset om du leder efter en særlig flaske til en mærkedag eller blot ønsker at forkæle dig selv med en ekstraordinær champagne, er vi her for at hjælpe dig med at finde den perfekte Bollinger champagne. Vi er stolte over at være din foretrukne destination for kvalitetschampaagne og spirits.

En del af lokalsamfundet i København

Siden 2021 har PremiumBottles haft sin beliggenhed på Gothersgade 135 i København, men før det var vi i syv år placeret på Nordlund Vingård i Hvidovre. Vi er glade for at være en integreret del af byens pulserende liv og anbefaler gerne lokale virksomheder som Liisabike, Butchers Heat og PaulBakFoods, som vi værdsætter for deres bidrag til lokalområdet.

Vi ser frem til at byde dig velkommen, hvad enten det er online eller i vores butik, hvor du kan opleve vores passion for vin og spiritus på første hånd. Lad os hjælpe dig med at finde den perfekte Bollinger champagne til din næste fejring eller din samling.

Ofte stillede spørgsmål om Bollinger champagne

Hvad er det særlige ved Bollinger Special Cuvée?

Bollinger Special Cuvée er husets flagskib og er kendt for sin konsistente, rige og komplekse stil. Den er primært baseret på Pinot Noir-druer og indeholder en betydelig mængde reservevin, ofte lagret på magnumflasker under kork, hvilket giver den dens karakteristiske dybde og fyldighed.

Hvordan opbevarer jeg bedst min Bollinger champagne?

Bollinger champagne bør opbevares liggende i et køligt, mørkt og fugtigt miljø med en stabil temperatur, ideelt set mellem 10-12°C. Undgå store temperatursvingninger og vibrationer, da dette kan påvirke champagnens kvalitet og ældningspotentiale.

Hvilke madretter passer godt til Bollinger champagne?

Bollinger champagne, især Special Cuvée, er utrolig alsidig. Den passer fremragende til skaldyr som østers og hummer, grillet fisk, men også til fyldigere retter som kylling eller kalv med cremede saucer. De mere komplekse vintage-udgaver som La Grande Année kan også parres med trøffelretter og modne oste. Rosé-udgaverne er perfekte til bærbaserede desserter eller lette forretter.

Kan Bollinger champagne lagres, og hvor længe?

Ja, mange Bollinger champagner har et fremragende lagringspotentiale. Special Cuvée kan nydes ung, men kan også udvikle yderligere kompleksitet over 3-7 år. Vintage-udgivelser som La Grande Année og især R.D. er designet til lang lagring og kan udvikle sig smukt i 10, 20 eller endda flere år, afhængig af årgangen og opbevaringsforholdene.

Hvad betyder "R.D." på en Bollinger champagneflaske?

"R.D." står for "Récemment Dégorgé", hvilket betyder "for nylig degorgeret". Disse champagner har tilbragt en usædvanlig lang periode på bærmen i flasken, før de degorgeres (fjernelse af gærrester). Dette giver dem en utrolig friskhed og kompleksitet trods deres alder, da de bevarer en ungdommelig vitalitet kombineret med ældningens dybde.

Tilbyder PremiumBottles alle typer Bollinger champagne?

Hos PremiumBottles stræber vi efter at have et bredt og spændende udvalg af Bollinger champagne, inklusiv deres mest populære cuvéer og udvalgte eksklusive udgivelser. Vi opdaterer løbende vores sortiment for at inkludere nye årgange og specialflasker. Du kan altid se vores aktuelle udvalg på vores hjemmeside.