Historien bag Billecart-Salmon: En familiearv siden 1818
Historien om Billecart-Salmon begyndte i 1818 i Mareuil-sur-Ay, da Nicolas François Billecart og Elisabeth Salmon indgik ægteskab og grundlagde huset. Siden da har syv generationer af familien værnet om den unikke viden og de traditionelle metoder, der har gjort Billecart-Salmon til et synonym for udsøgt kvalitet. Denne lange historie og urokkelige familieværdi skinner igennem i hver eneste flaske, og det er en af grundene til, at vi hos PremiumBottles værdsætter dette hus så højt.
De har altid prioriteret at lave juice af virkelig høj kvalitet på alle de niveauer, som de laver. Dette engagement i kvalitet er noget, vi deler hos PremiumBottles, da vi kun tilbyder produkter, vi selv står inde for. Vores grundlægger, Rasmus Hilstrøm Bach-Lauritsen, startede PremiumBottles i 2014, og ligesom Billecart-Salmon er vi en familieejet virksomhed, hvor Rasmus og hans far, Hans, ofte er at finde i vores fysiske butik i Gothersgade 135, København. Denne familievinkel afspejler den samme passion og dedikation, vi ser hos Billecart-Salmon.
Det unikke ved Billecart-Salmon champagner
Hvad er det, der gør Billecart-Salmon så speciel? Det handler om en kombination af faktorer, der tilsammen skaber en uovertruffen smagsoplevelse:
- Traditionelle metoder: De anvender stadig mange af de oprindelige, tidstestede metoder, som er blevet perfektioneret gennem århundreder.
- Terroir: En dyb forståelse for jorden og druerne fra de bedste marker i Champagne-regionen.
- Langsom modning: Champagnerne får lov til at modne i husets kølige kældre i mange år, hvilket udvikler kompleksitet og finesse.
- Finesse og balance: Billecart-Salmon er kendt for sin delikate balance mellem friskhed, frugt og elegance.
En god Billecart-Salmon champagne er en oplevelse for sanserne. Forestil dig noter af røde bær som jordbær og hindbær, kombineret med subtile hints af blomster og et strejf af citrus, som du finder i en Billecart-Salmon Brut Rosé NV. Den er frisk, levende og indbydende.
Billecart-Salmons anerkendte Cuvéer
Billecart-Salmon producerer en række forskellige champagner, der hver især har deres egen karakter og stil. Nogle af de mest anerkendte inkluderer:
- Billecart-Salmon Brut Réserve: Husets signatur-champagne, kendt for sin elegance og balance. Den strågyldne vin med delikate bobler og en rig mousse byder på dufte af hvide blomster, pærer, æbler og ferskner. En fremragende introduktion til husets stil.
- Billecart-Salmon Brut Rosé: En af de mest populære rosé champagner på markedet, anerkendt for sin lyse farve og delikate røde frugtnoter.
- Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru: Fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer fra Grand Cru marker, hvilket resulterer i en champagne med utrolig finesse og kompleksitet.
- Cuvée Nicolas François Billecart: Husets prestige Cuvée, en hyldest til grundlæggeren, der kun produceres i de bedste årgange. Denne champagne har vundet adskillige priser og er kendt for sin enestående dybde og lagringspotentiale. Det var eksempelvis en Cuvée Nicolas Francois Billecart 1959, der blev kåret som 'Verdens Bedste Champagne' ved en blindsmagning i 1999.
Uanset hvilken Billecart-Salmon du vælger, kan du være sikker på en champagne af højeste kvalitet. Vi håndplukker vores sortiment for at sikre, at du kun får det bedste af det bedste.
Hvorfor vælge Billecart-Salmon hos PremiumBottles?
Hos PremiumBottles er vi mere end bare en webshop; vi er din partner i at finde den perfekte flaske. Når du vælger at købe din Billecart-Salmon champagne hos os, får du:
- Et kurateret udvalg: Vi er en brand store for store champagnehuse og tilbyder adgang til eksklusive udgivelser og limited editions.
- Faglig ekspertise: Vores team, ledet af Rasmus og Hans, har en dybdegående viden om champagne og kan give dig personlig rådgivning.
- Hurtig og sikker levering: Vi leverer inden for 1-4 hverdage, og du kan vælge specifikke leveringsdatoer i kurven. Fragt koster kun 59 DKK, og 29 DKK ved køb over 1099,95 DKK.
- Sikker handel: Vi er en e-mærket webshop, godkendt af e-handelsfonden i Danmark, og overholder danske love som Markedsføringsloven, E-handelsloven, Persondataloven og Forbrugeraftaleloven. Vi anvender også MitID til aldersverifikation på alle køb i Danmark. Læs mere om vores sikkerhed.
- Miljøbevidsthed: Vi genbruger cirka 95% af vores papkasser og genbruger de resterende 5% til fyld i kasserne, med et mål om nul spild.
- Mix & Match rabat: Du kan kombinere 3 produkter og opnå en rabat, hvilket gør det nemt at udforske flere varianter af Billecart-Salmon eller andre produkter i vores sortiment af vin og spiritus.
Udover Billecart-Salmon champagne tilbyder vi også et bredt udvalg af andre champagner, samt et stort sortiment af rom og whisky. Vi er din destination for kvalitetsspiritus og vine.
Vi anbefaler altid at opbevare din Billecart-Salmon køligt og mørkt for at bevare dens kvalitet. Den ideelle serveringstemperatur for de fleste champagner er mellem 8-10°C.
Besøg vores fysiske butik og oplev Billecart-Salmon
Ønsker du at opleve vores sortiment af Billecart-Salmon og få personlig vejledning, er du altid velkommen til at besøge vores fysiske butik i Gothersgade 135, København. Her kan du møde Rasmus og Hans, der gerne deler ud af deres passion og viden. Før vi flyttede til Gothersgade i 2021, lå PremiumBottles i 7 år på Nordlund Vingård i Hvidovre, så vi har mange års erfaring med at vejlede vores kunder.
Vi er stolte af at være en del af det lokale erhvervsliv og anbefaler gerne lokale virksomheder som Liisabike, Butchers Heat og PaulBakFoods.
Ofte stillede spørgsmål om Billecart-Salmon
Vi har samlet nogle af de mest almindelige spørgsmål, vi får om Billecart-Salmon, for at hjælpe dig bedre:
Hvad er Billecart-Salmon?
Billecart-Salmon er et anerkendt, familieejet champagnehus, grundlagt i 1818 i Mareuil-sur-Ay, Frankrig. De er kendt for at producere champagner af exceptionel kvalitet med fokus på finesse, balance og traditionelle metoder.
Hvilken type champagne er Billecart-Salmon bedst kendt for?
Billecart-Salmon er især kendt for sin Brut Réserve, som er husets signatur-champagne, samt deres Brut Rosé, der er meget populær for sin delikate frugtprofil. Deres prestige Cuvée, Cuvée Nicolas François Billecart, er også højt anerkendt.
Hvorfor er Billecart-Salmon så populær?
Populariteten skyldes en kombination af over 200 års familiearv, en kompromisløs tilgang til kvalitet, langsom modning i kældre og en konsekvent levering af champagner med enestående finesse og balance. De betragtes som en reference inden for klassisk champagne.
Kan jeg købe Billecart-Salmon online hos PremiumBottles?
Ja, du kan nemt og sikkert købe hele vores sortiment af Billecart-Salmon champagne direkte her på premiumbottles.dk. Vi tilbyder hurtig levering inden for 1-4 hverdage og gratis fragt ved køb over 1099,95 DKK.
Hvad er forskellen mellem Billecart-Salmon Brut Réserve og Blanc de Blancs?
Billecart-Salmon Brut Réserve er en non-vintage champagne, der er et blend af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Den er kendt for sin balance og elegance. Blanc de Blancs Grand Cru er derimod lavet udelukkende på 100% Chardonnay-druer fra Grand Cru marker, hvilket giver en champagne med en mere mineralsk profil og stor finesse.
Hvordan opbevarer jeg bedst min Billecart-Salmon champagne?
For at bevare den optimale kvalitet af din Billecart-Salmon bør den opbevares liggende på et køligt, mørkt sted med en stabil temperatur, ideelt mellem 10-12°C. Undgå store temperatursvingninger og direkte sollys.
Tilbyder PremiumBottles Billecart-Salmon i gaveæsker?
Vores sortiment ændrer sig løbende, og vi tilbyder ofte Billecart-Salmon i elegante gaveæsker. Vi opfordrer dig til at tjekke vores hjemmeside eller kontakte os for at høre om aktuelle muligheder.
