Hvad er den gule enke egentlig?
Veuve Clicquot Brut Yellow Label er det officielle navn på den flaske, de fleste danskere kender under dens populære kælenavn. Navnet stammer direkte fra den karakteristiske gule etiket, som har prydet flaskerne i generationer. Vinen er bygget på en kompleks sammensætning af 50 til 60 forskellige crus, hvilket kræver en enorm præcision fra husets kældermester.
Druesammensætningen er fundamentet for husets faste stil. Blandingen består af 50 procent Pinot Noir, som giver vinen dens rygrad og kraftige struktur. Dertil kommer 30 procent Chardonnay for at tilføje elegance og finesse, mens de sidste 20 procent Meunier runder smagen af med frugtige noter.
Denne præcise opskrift sikrer en konstant balance mellem en markant syre og bløde bobler. Når du skænker et glas, vil du bemærke den gyldne farve og de fine, vedvarende bobler. Duften åbner sig med hvide frugter og rosiner, som langsomt glider over i noter af vanilje og brioche. Denne kompleksitet opnås gennem en lagringstid på minimum tre år i husets kældre i Reims.
Find hele Veuve Clicquot-universet
For at udforske vores fulde sortiment kan du besøge vores hovedside for Veuve Clicquot Champagne. Her finder du alt fra standardflasker til specialudgaver.
Hvis du allerede ved, at du søger den klassiske oplevelse, kan du gå direkte til vores udvalg af Veuve Clicquot Yellow Label. Den præcise druefordeling er kun en del af hemmeligheden bag succesen. Den anden del handler om en helt særlig kvinde.