Veuve Clicquot Réserve Cuvée Brut NV 12,5% 75 cl.

Veuve Clicquot Réserve Cuvée – en eksklusiv fortolkning af Den Gule Enke

Veuve Clicquot Réserve Cuvée er skabt til dig, der elsker den klassiske Yellow Label / Den Gule Enke, men ønsker endnu mere dybde, kompleksitet og raffinement.

Denne cuvée får lov til at modne 6–9 måneder længere end Yellow Label, hvilket giver en samlet lagringstid på 33–36 måneder. Ved degorgeringen tilsættes en unik aromatisk dosage baseret på fadlagret druebrandy, som giver vinen ekstra fylde, krydderi og en mere gylden farve end den klassiske Yellow Label.

Smagsprofil – frugt, brioche og krydderi

Réserve Cuvée kombinerer friskhed og dybde i en flot balance:

• Fine noter af fersken, abrikos og pære

• Et strejf af brioche fra den længere lagring

• Underliggende krydderier fra den særlige dosage

• En champagne med større rundhed, fylde og kompleksitet end Yellow Label

Tekniske detaljer

• Pinot Noir: ca. 50–55%

• Chardonnay: ca. 28–33%

• Meunier: ca. 15–20%

• Reservevin: 30–45%

• Dosage: 10 g/l

• Drikkemoden: Nu og op til +10 år

Hvorfor vælge Veuve Clicquot Réserve Cuvée?

• Længere modningstid = dybere smagsoplevelse

• Fadlagret druebrandy i dosagen = ekstra krydderi og fylde

• Mere gylden farve og kompleks aroma end klassisk Yellow Label

• Perfekt til særlige lejligheder, hvor Den Gule Enke skal løftes til næste niveau

Serveringsforslag

Server Réserve Cuvée ved 8–10 grader – gerne i større glas, så aromaerne kan udfolde sig.
Passer perfekt til:

• Skaldyr og fiskeretter

• Caviar og blinis

• Cremede pastaretter

• Hvide kødretter med mild sauce

Ofte stillede spørgsmål om Veuve Clicquot Réserve Cuvée

Hvordan adskiller Réserve Cuvée sig fra Yellow Label?

Den modner 6–9 måneder længere og får en særlig dosage med fadlagret druebrandy, som giver ekstra gylden farve, krydderi og kompleksitet.

Hvordan smager Veuve Clicquot Réserve Cuvée?

Frugtig med fersken, abrikos og pære, afrundet af brioche og et diskret krydret præg.

Hvor længe kan den lagres?

Den kan drikkes nu, men vil udvikle sig flot i op til 10 år.

Hvilke druer er i blandingen?

Ca. 50–55% Pinot Noir, 28–33% Chardonnay og 15–20% Meunier.