Veuve Clicquot Rosé, Vi har den også i Magnum

Veuve Clicquot Rosé Første blendede rosé · 1818

Køb Veuve Clicquot Rosé til din næste fejring

I 1818 ændrede Madame Clicquot champagnehistorien for altid, da hun skabte den første kendte blendede rosé champagne. Før denne opfindelse fik roséchampagne sin farve fra hyldebær, men hun valgte i stedet at tilsætte rødvin for at opnå en dybere karakter og en mere præcis smagsprofil. I dag er Veuve Clicquot Rosé et oplagt valg for dig, der søger en champagne med struktur, friskhed og en markant frugtig profil. Hos PremiumBottles finder du et bredt udvalg af disse flasker til alt fra intime middage til store fejringer.

Veuve Clicquot Rosé flaske og to fyldte champagneglas under åben himmel — Veuve Clicquot Rosé hos PremiumBottles — Brut Rosé, RICH Rosé, Pink Arrow, Magnum, Vintage og La Grande Dame Rosé.

Assemblage

Rosé skabt med rødvin

Madame Clicquot valgte i 1818 at tilsætte rødvin til den hvide champagne i stedet for at bruge hyldebærekstrakt. Det gav en mere udtryksfuld aroma, dybere farve og stærkere struktur.

Pinot Noir

Fylde og rygrad

Veuve Clicquot Rosé bygger på Yellow Label-basen og har en tydelig Pinot Noir-profil, som giver vinen kraft, friskhed og den struktur, der gør den velegnet til mad.

PremiumBottles

Fra middag til gave

Vælg mellem klassisk Brut Rosé, Magnum, RICH Rosé, personlige Pink Arrow-udgaver, Vintage Rosé, La Grande Dame Rosé og pakketilbud med originale glas.

Veuve Clicquot Rosé Brut NV 75 cl. hos PremiumBottles — Den klassiske Veuve Clicquot Rosé Brut NV 75 cl. er et sikkert valg til aperitif, skaldyr og fejringer.

Veuve Clicquot Rosé 75 cl. Personliggør Pink Arrow Tin kasse hos PremiumBottles — Pink Arrow-kassen kan personliggøres med en valgfri destination og afstanden til Reims.

Veuve Clicquot RICH Rosé 75 cl. hos PremiumBottles — RICH Rosé er skabt til isterninger, store glas og en mere sommerlig serveringsstil.

Historien bag verdens første blendede rosé champagne

Historien om denne vin starter med en innovativ beslutning fra Madame Clicquot, som overtog ansvaret for vinhuset i en ung alder. Hun viste hurtigt en evne til at udfordre de etablerede metoder i Champagne-regionen. I 1818 besluttede hun at bryde med den traditionelle praksis, hvor man farvede vinen med hyldebærekstrakt.

I stedet valgte hun at blande en andel rødvin fra Bouzy-regionen ind i sin hvidvin, hvilket resulterede i en vin med en langt mere udtryksfuld aroma og en stærkere struktur. Denne metode kaldes assemblage og er i dag den mest udbredte måde at producere roséchampagne på.

Beslutningen om at bruge rødvin frem for hyldebær sikrede, at vinen bevarede druernes naturlige karakteristika. Kældermester Jacques Peters spillede senere en stor rolle i at forfine den non-vintage stil, vi kender i dag, hvor balancen mellem friskhed og kraft er i højsædet.

Den præcise drueblanding og tekniske detaljer

Veuve Clicquot Rosé bygger på den klassiske Yellow Label base og er sammensat af druer fra 50 til 60 forskellige crus. For at sikre den konsistente husstil år efter år indeholder cuvéen mellem 25 og 45 procent reservevine.

Den nøje afmålte blanding skaber vinens genkendelige profil med 50 til 55 procent Pinot Noir, 28 til 33 procent Chardonnay, 15 til 20 procent Pinot Meunier og 12 procent stille rødvin lavet udelukkende på Pinot Noir. Dosagen ligger på 10 gram sukker per liter, hvilket placerer vinen i Brut-kategorien med en behagelig balance mellem tørhed og frugtsødme.

Sammenligning af rosé-varianter

For at hjælpe dig med at vælge den rigtige flaske til din anledning, har vi opstillet de primære forskelle mellem husets mest populære udgaver.

Variant	Karakteristik	Optimal servering	Sødme
Brut Non-Vintage	Klassisk husstil med noter af røde bær og kiks.	8 til 10 grader i et almindeligt champagneglas.	Brut, cirka 10 g/L.
Vintage Rosé	Dybde og kompleksitet fra et specifikt høstår.	10 til 12 grader for at åbne aromaerne.	Brut, typisk 8 til 10 g/L.
RICH Rosé	Frugtig og sødmefuld med fokus på mixologi.	Serveres over isterninger i et stort vinglas.	Sødere stil med højere dosage.
Magnum	Langsommere og mere harmonisk modning i større flaske.	8 til 10 grader ved større selskaber og middage.	Afhænger af cuvée.

Betydningen af de forskellige crus i Champagne

Til denne vin udvælges druer fra op til 60 forskellige landsbyer, som hver især bidrager med unikke jordbundsforhold og mikroklimaer. Pinot Noir-druerne hentes primært fra Montagne de Reims og Côte des Bar, hvor den kalkholdige jord giver druerne deres kraft.

Chardonnay-druerne kommer typisk fra Côte des Blancs, hvilket leverer hvidvinsdruer med høj syre og stor mineralitet. Pinot Meunier-druerne plukkes ofte i Vallée de la Marne, hvor lerholdige jorde giver en rund og frugtig karakter.

Veuve Clicquot Rosé champagneflaske på klipper

Vores udvalg af flasker og pakketilbud

Hos PremiumBottles tilbyder vi flere varianter og størrelser af denne klassiker. Den klassiske Champagne Veuve Clicquot Rosé Brut NV 75 cl. er et sikkert valg til de fleste anledninger. Skal du fejre en større begivenhed, kan du vælge en Veuve Clicquot Rosé Magnum på 1,5 liter, da vinen modner langsommere og mere harmonisk i den store flaske.

Søger du en unik gave, tilbyder vi Veuve Clicquot Rosé 75 cl. Personliggør Pink Arrow, hvor du kan få trykt en valgfri destination på metalæsken. For en sødere oplevelse har vi Champagne Veuve Clicquot RICH Rosé 75 cl., som er skabt til at blive serveret over isterninger.

Til de helt særlige øjeblikke anbefaler vi prestige-cuvéen Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2018, eller en årgangsvin som Champagne Veuve Clicquot Vintage 2015 Rosé 75 cl.. Vi har også et Champagne pakketilbud Veuve Clicquot Rosé med fire flasker og to originale glas.

Brut Rosé

Den klassiske flaske

Veuve Clicquot Rosé Brut NV er det oplagte valg til aperitif, skaldyr, røget laks, tun og fejringer, hvor du ønsker en roséchampagne med både friskhed og struktur.

Magnum

Til større selskaber

Magnumflasken på 1,5 liter er velegnet til middage, jubilæer og fester, hvor formatet både skaber mere visuel effekt og en langsommere, mere harmonisk modning.

RICH Rosé

Serveres over is

RICH Rosé er udviklet til store glas, isterninger og friske ingredienser. Den passer særligt godt til sommer, terrasse, pool, picnic og mere uformelle fejringer.

Pink Arrow

Personlig gave

Pink Arrow er oplagt, når flasken skal være en personlig gave. Metalæsken kan tilpasses med en destination og afstanden fra stedet til Reims.

Serveringstemperatur og madsammensætninger

Den ideelle serveringstemperatur ligger mellem 8 og 10 grader Celsius. Placer flasken i en isspand fyldt med halvt is og halvt vand i cirka 30 minutter før servering, eller læg den i køleskabet i tre til fire timer. Hvis vinen er for kold, lukker aromaerne sig, og hvis den er for varm, kan alkoholen virke dominerende.

Vinens struktur gør den til en fremragende ledsager til mad. Fordi vinen indeholder 12 procent rødvin og har en overvægt af Pinot Noir, besidder den en fylde og en tanninstruktur, som kan håndtere kraftigere retter end en traditionel hvid champagne.

Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé med gaveæske hos PremiumBottles

And

Mørkt kød og fedme

And fungerer fremragende, fordi det mørke kød og fedmen spiller sammen med vinens syre og noter af røde bær.

Røget laks

Friskhed og røg

Vinens friskhed skærer igennem fiskens fedme, mens de røgede noter fremhæver champagnens kompleksitet.

Tun

Kødfuld fisk

Tun har en fast og kødfuld struktur, der matcher vinens Pinot Noir-rygrad og gør serveringen mere gastronomisk.

Røde frugter

Let dessert

Jordbær og hindbær fungerer fremragende som en let dessertanretning, hvor vinens bærnoter får lov at stå tydeligt frem.

Anmeldelser og anerkendelse fra eksperter

Kvaliteten afspejles i de høje bedømmelser fra anerkendte vinanmeldere. Decanter har tildelt vinen 92 point og fremhæver dens balance og dybde. Wine Spectator og den anerkendte kritiker James Suckling kvitterer begge med 91 point.

Disse vurderinger bekræfter, at kældermesterens arbejde med at blande de mange forskellige crus og reservevine bærer frugt. Du betaler for en veldokumenteret kvalitet, som anerkendes af fagfolk over hele verden.

Køb din champagne hos PremiumBottles

PremiumBottles er en dansk brandbutik med speciale i premium drikkevarer, og vi tilbyder et bredt udvalg af Veuve Clicquot Champagne. Vi leverer hurtigt i Danmark med forsikrede forsendelser, der pakkes i specialemballage for at beskytte flaskerne under transporten.

Du er også velkommen i vores showroom på Gothersgade 135, kld. mf. i hjertet af København. Vores butik kræver MitID-verifikation ved online køb af alkohol.

Vælg efter anledning

Veuve Clicquot Rosé er et stykke vinhistorie med en præcis balance mellem kraftig Pinot Noir og elegant Chardonnay. Med sin dosage på 10 gram per liter og tilsætningen af 12 procent rødvin får du en champagne, der fungerer lige så godt til røget laks og and, som den gør til en festlig skål.

Vælg den flaskestørrelse eller det pakketilbud, der passer til dit arrangement, og køl vinen ned til de anbefalede 8 til 10 grader før servering.

Ofte stillede spørgsmål om Veuve Clicquot Rosé

Hvor længe kan vinen gemmes?

Den klassiske non-vintage udgave har et lagringspotentiale på op til tre år fra købsdatoen ved mørk og kølig opbevaring. Vintage-udgaver og La Grande Dame kan lagres betydeligt længere.

Hvad er forskellen på non-vintage og vintage rosé?

Den klassiske non-vintage er skabt for at udtrykke husets faste stil uafhængigt af årets høst ved hjælp af reservevine. Vintage-udgaver produceres kun i år med en exceptionelt god høst.

Hvordan serveres RICH Rosé?

RICH Rosé er udviklet til at blive serveret over isterninger i et stort vinglas. Den kan løftes med friske ingredienser som citrus, ingefær eller mynteblade.