Ruinart Blanc de Blancs Brut NV 75 cl.

Ruinart Blanc de Blancs NV – ikonet fra verdens ældste champagnehus

Ruinart Blanc de Blancs NV er husets mest ikoniske champagne og selve essensen af Ruinarts elegante og rene stil. Som verdens ældste champagnehus, grundlagt i 1729, har Ruinart altid haft en særlig passion for Chardonnay, hvilket denne cuvée er det ypperste bevis på.

Chardonnay fra Premier Cru-marker i Champagne

Denne cuvée er fremstillet udelukkende af 100% Chardonnay-druer, primært fra de prestigefyldte Premier Cru-marker i Côte des Blancs og Montagne de Reims. For at skabe dybde og kontinuitet indgår 20-25% reservevine fra de foregående år.

Smagsprofil – friskhed, renhed og elegance

• Udseende: Lysegul, gylden nuance med lysende reflekser og fine bobler.

• Duft: Friske modne frugter med florale toner.

• Smag: Cremet og velafbalanceret med smagsnuancer af fersken og ananas. Eftersmagen byder på en elegant citrusfriskhed, der gør champagnen levende og harmonisk.

Teknisk information

• Druesorter: 100% Chardonnay

• Vinmarker: Premier Cru (Côte des Blancs & Montagne de Reims)

• Reservevine: 20-25%

• Basisår: 2018

• Lagring: 3 år på gærresterne

• Degorgeret: Foråret 2022

• Dosage: 8 g/l (Brut)

• Alkohol: 12,5%

• Drikkemoden: Nu og op til 5 år frem

Serveringsforslag – hvad passer Ruinart Blanc de Blancs til?

• Perfekt som aperitif

• Skaldyr som østers, hummer og kammuslinger

• Let fisk som torsk, havbars eller sushi

• Retter med frisk frugt eller citrusnoter

Opbevaring – vigtig detalje for Blanc de Blancs

Da Ruinart Blanc de Blancs NV tappes på klare flasker, skal den altid opbevares i mørke og aldrig udsættes for direkte lys. Dette bevarer vinens friskhed og kompleksitet.

Hvorfor vælge Ruinart Blanc de Blancs NV?

• Ren Blanc de Blancs-stil på 100% Chardonnay

• Fra Premier Cru-marker i Champagne

• Ikonisk prestigechampagne fra verdens ældste champagnehus

• Perfekt kombination af friskhed, fylde og elegance

• Velegnet både til festlige lejligheder og fin gastronomi

Ofte stillede spørgsmål om Ruinart Blanc de Blancs NV

Hvilke druer er der i Ruinart Blanc de Blancs?

Den er fremstillet på 100% Chardonnay fra Premier Cru-marker.

Hvor længe kan den gemmes?

Den er drikkeklar nu, men kan udvikle sig elegant i op til 5 år.

Hvordan skal den serveres?

Server den ved 8-10 grader i store champagneglas, så duften og smagen kan udfolde sig optimalt.

Er Ruinart Blanc de Blancs en god gave?

Ja. Det er en af de mest eftertragtede champagner i verden og leveres ofte i en smuk gaveæske – perfekt til en eksklusiv gave.

“A very appealing style that captures the elegance of chardonnay in a way that is still immensely satisfying. The aromas are all based around lemon, grapefruit, fresh floral notes and stone fruits. The palate delivers a ripe impression, flavorsome and full, with peach custard and lemon brulé. Acidity is nicely placed below. Drink now.”
JamesSuckling.com, Jul 2015

“(full malo; 9 g/l dosage; LAH9T): Light yellow-gold. Smoky citrus and orchard fruits on the deeply perfumed, mineral-tinged nose. Offers broad, toasty orange and pear skin flavors with an undercurrent of dusty minerals. Picks up floral and ginger nuances with air, along with hints of iodine and tarragon. Rich yet lively blanc de blancs with powerful back-end lift and finishing grip.”
VinousMedia.com, Jan 2015