Krug 2013 Brut 75 cl.

Krug Vintage 2013 er fortællingen om et køligt og regnfuldt år, forvandlet til altid overdådig årgangschampagne fra Krug Champagne. Med kældermester Julie Cavils egne ord er dette “fragrant citrus on a silver platter” – en årgang, hvor Chardonnay står i front og fremhæver en intens, næsten karamelliseret citruskarakter. Efter mere end ti års lagring i husets kældre fremstår vinen både præcis, struktureret og dybt kompleks. En årgang døbt af smagepanelet som “Exalted Citrus” – ophøjet citrus.

Vejret / Høsten 2013

2013 var et usædvanligt år i Champagne. En lang, kold vinter og en forsinket blomstring blev efterfulgt af en varm sommer, der sikrede en balanceret modning. September bød på køligere temperaturer og perioder med regn, hvilket resulterede i en relativt sen høst.

Året gav vine med:

• Markant, rank syre

• Strålende aromatisk præcision

• Ren og fokuseret frugtprofil

• Tydelig mineralitet

For Krug blev 2013 et år, hvor friskhed, spændstighed og struktur var i centrum – et klassisk og næsten arkitektonisk udtryk for Champagne.

Duft

Duften åbner med friske noter af citron og bitter appelsin, der gradvist udvikler sig mod kandiseret citrus, ristet mandel og et strejf af honning. Chardonnayens dominans giver en løftet og lineær aromatik, mens den lange lagring tilfører dybde og diskrete nøddeagtige nuancer.

Aromatiske noter:

• Citronskal

• Blodappelsin

• Grapefrugt

• Kandiseret citrus

• Ristede mandler

• Let honning

Smag

I munden fremstår Krug 2013 direkte, præcis og energisk. Citrus i alle afskygninger dominerer – citron, blodappelsin, mandarin og grapefrugt – båret af en markant, men perfekt integreret syre.

Strukturen er fyldig og intens med en næsten salt mineralitet, der giver længde og spændstighed. Eftersmagen er lang, vibrerende og krystalklar.

Stilen er:

• Stram og fokuseret

• Energisk og lineær

• Intens med imponerende længde

• Elegant og lagringsværdig

Food Pairing

Krug 2013s ranke citrusprofil og strukturelle dybde gør den ideel til både delikate og cremede retter.

Anbefalinger:

• Ceviche af havaborre med ingefær og citrongræs

• Cremet pasta med søpindsvin

• Østers eller kammuslinger

• Frisk gedeost med kandiseret citrus

• Fyldige, cremede oste

Den er særligt velegnet til retter, hvor friskhed og fedme balanceres.

Teknisk Information

Producent: Krug
Region: Champagne, Frankrig
Årgang: 2013

Druesammensætning:

• 41% Pinot Noir

• 38% Chardonnay

• 21% Meunier

Terroir / Klassificering:
Druer fra et bredt udvalg af parceller, herunder primært Grand Cru- og Premier Cru-klassificerede marker, udvalgt for deres evne til at udtrykke årgangens karakter.

Lagring:
Over 10 år på bærmen før frigivelse.

Dosage:
Ca. 4 g/l – i den tørre ende af Brut/Extra Brut-spektret.

Serveringstemperatur:
9–12°C for optimal aromatisk udfoldelse.

Lagringspotentiale:
Drikkemoden nu, men med et betydeligt udviklingspotentiale på 15–25 år eller mere under optimale forhold.

“Tasted in a Lehmann Synergie 60cl to help bring out the fruit expression because of the style of the vintage, late harvest, warm September days lead to cool October nights bringing bright acidity with ripeness, yet real subtlety. There is a burst of citrus, real concentrated ripe lemon, with grapefruit coming forward on the palate, the core of Pinot Noir shows as zingy bitter orange which on the palate becomes like juicy tangerine. With a little time in glass you notice the attractive bright red cherry and redcurrant touch from the Meunier. The oak influence from barrel fermentation is just a touch of textural volume. What is noticeable is the freshness from a touch of saline and bright acidity and what I feel on the palate is a real density and long length. This is super young and will give much more over time. Today is a pleasure to see the primary fruit in buckets and the weight on the palate. All in all I would expect this Krug 2013 to bring us pleasure for the next 20 years. I suspect in a few years this champagne has the potential to get an even greater score.”
thefinestbubble.com, Feb 2026

Krug 2013 fremstår direkte, præcis og energisk. Citrus i alle afskygninger dominerer – citron, blodappelsin, mandarin og grapefrugt – båret af en markant, men perfekt integreret syre.

Strukturen er fyldig og intens med en næsten salt mineralitet, der giver længde og spændstighed. Eftersmagen er lang, vibrerende og krystalklar.