Champagne Krug Rosé 29ème Édition Brut NV 75 cl.

Normalpris: 2.999,- pr. fl. v/1 fl.
Normalpris
Tilbudspris: 2.999,00 DKK

inkl. moms, alkohol- og emballageafgift

tir 25 aug – ons 26 aug

Forsikret levering i speciel flaskeemballage

29 kr.*

Køb en flaske Krug og få den fantastiske opskriftsbog "Krug ROOT for THOUGHT" gratis med i købet. Bogen indeholder bidrag fra over 100 "Krug-ambassadørkokke" – nogle af de dygtigste kokke i verden. Begrænset til én bog pr. ordre.

Krug Rosé blev første gang skabt i 1976 af husets 5. generation og er siden blevet genskabt hvert år.
Det er en uventet og modig champagne, der kombinerer Krugs klassiske dygtighed i blending med en ekstra dimension af farve, frugtighed og krydret karakter.

Sådan var høsten i 2017

Året begyndte koldt, men mildt forårsvejr vækkede vinene for tidligt
Regionen mistede 20% af frugten pga. frost og kraftige sommerbyger
Tørt og varmt vejr reddede de resterende druer
Høsten fandt sted mellem 25. august og 15. september

Vinene fra 2017 er fundamentet for denne udgave og giver generøs frugt og dybde.

Hvad består Krug Rosé 29ème Édition af?

Blend af 29 vine fra 5 årgange (2010–2017)
Druesammensætning:
- 44% Pinot Noir (heraf 11% rødvin fra Mutigny og Aÿ)
- 34% Chardonnay
- 22% Meunier
Reservevine: 33%
Dosage: 4,5 g/L
Alkohol: 12%
Lagring: Min. 7 år i Krugs kældre

Kældermester Julie Cavil beskriver denne udgave som en champagne, der “forener de generøse frugtaromaer fra 2017 med fylde og finesse fra reservevinene.”

Hvordan smager Krug Rosé 29ème Édition?

Udseende

Laksefarvet nuance med kobberagtige reflekser

Aroma

Hindbær, jordbær og saftige kirsebær
Ristede aromaer, der tilføjer dybde

Smag

Frugtige og kageagtige noter af hindbærcharlotte og ladyfingers
Overgang til tørret blomme og blodappelsin
Elegant afslutning med en behagelig bitterhed af pink grape

Serveringsinspiration til Krug Rosé

Gastronomiske kombinationer

Vildsvinemørbrad
Brankede blomkålstacos med romesco-salsa

Enkle nydelser

Quiche med grøntsager og jalapeño
Grillede sardiner

Krug Rosé passer overraskende godt til salte og krydrede retter – men anbefales ikke til desserter, medmindre de er helt usøde.

Producent: Krug
Land: Frankrig
Region: Champagne
Type: Non-Vintage, Rosé og Brut
Alkohol: 12,5%
Flaskestørrelse: 75 cl.
Allergener: Indeholder sulfitter
Emballage: Uden gaveæske

Druesammensætning

Vinmarker/oprindelse: 29 vine fra 5 årgange omkring høsten 2017; ældste vin fra 2010; 33% reservevine; fra Krugs netværk af parceller i Champagne.

Druesammensætning: 53% Pinot Noir (heraf 11% traditionelt macereret Pinot Noir) | 28% Chardonnay | 19% Meunier.

94/100P Antonio Galloni (Vinous)

Livlig, tranebær og pink grapefrugt, åbent og tekstureret

Hvorfor en Krug kogebog?

Krug "Root for Thought"-projektet er resultatet af et årligt initiativ fra det prestigefyldte champagnehus Krug, hvor deres Ambassade-kokke verden over udfordres til at løfte én enkelt, ydmyg råvare – dette år, guleroden. Projektet afspejler champagnehusets signaturfilosofi, hvor individuelle markparceller blendes for at skabe et fuldendt, mangefacetteret mesterværk.

Her er et overblik over, hvad der gør projektet så anerkendt:

Kogebogen: Projektet kulminerede i en smuk kogebog med 146 opskrifter fra kokke på tværs af 34 lande. Bogen udforsker alt fra gulerodscarpaccio til saltet gulerodsis smagssat med te.
Pairing-konceptet: Hver eneste opskrift i bogen er udviklet til at skabe den perfekte smagssammensætning med et glas Krug Grande Cuvée eller Krug Rosé.
Filosofien: Initiativet hylder eksperimenter og terroir. Nøjagtig som Krug betragter hver enkelt vinparcel som en unik råvare, der sammensættes til en storslået champagne, bliver kokkene bedt om at forvandle en beskeden grøntsag til kulinarisk kunst.

Du kan udforske hele den kulinariske rejse og finde de specifikke opskrifter i kogebogen.

Optimeret og gennemsigtig værdikæde

Hos PremiumBottles er vareflowet bygget til Champagne og premium spiritus, hvor oprindelse, håndtering og tryghed betyder noget.

Vi har ikke varer liggende på lager. Når du lægger en ordre, bestilles produkterne hjem via vores direkte samarbejde med Moët Hennessy Danmark. Herefter modtager vi flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem videre til dig.

Det giver en kort og kontrolleret værdikæde uden fordyrende mellemled. Samtidig undgår du flasker, der har stået unødigt længe på butikshylder, i udstillingsmiljøer eller under ukendte lagerforhold.

Vores samarbejde med Moët Hennessy Danmark går tilbage til 2014, og vi har siden optimeret hele processen omkring indkøb, håndtering og levering. Resultatet er høj tryghed om oprindelse, professionel emballering og levering på normalt 2-3 hverdage.

To Krug champagneflasker, Grand Cuvée og Rosé, med friske gulerødder og skål.

Kort beskrevet

Champagne Krug Rosé 29ème Édition Brut NV er en eksklusiv roséchampagne skabt omkring høsten 2017 og sammensat af 29 vine fra fem forskellige årgange. Cuvéen består af 53% Pinot Noir, 28% Chardonnay og 19 % Meunier og byder på en kompleks og elegant stil med noter af hindbær, jordbær, kirsebær, tørret blomme og blodappelsin. En raffineret og gastronomisk roséchampagne med stor dybde, friskhed og en lang afslutning med fine strejf af pink grapefrugt.

Hænder arrangerer farverige gulerødder med grønne toppe på et mørkt underlag

Kort intro til Krug

Da Joseph Krug grundlagde sit champagnehus i Reims i 1843, var målet at skabe den bedst mulige champagne hvert eneste år, uanset vejrets luner. I dag fører sjette generation af familien denne vision videre.

Læs mere om Krug