Krug Rosé 29ème Édition Brut NV 75 cl. inkl. lancerings gave (kogebog)
2.609,05 DKK
pr. stk. v/mix 3 stk.2.898,95 DKK pr. stk.
Lav dit eget pakketilbud med Mix og Match - tilføj 3 eller flere produkter til kurven og få Mix & Match prisen.
Lanceringsgave: Krug har sammen med over 100 af verdens bedste kokke skabt en kogebog til Krug Grande Cuvée 173ème Édition og Rosé 29ème Édition. Du får et eksemplar ved køb.
En samling af over 140 opskrifter fra Krug Ambassade-kokke verden over, der forvandler den ydmyge gulerod til det perfekte match med et glas Krug Champagne. Fra Danmark får du bl.a. opskrifter fra Chefkok for restaurant Alchemist og chefkok for Restaurant Lyst i Vejle.
En invitation til at slippe din kulinariske kreativitet løs derhjemme med hjælp fra et eksemplar af kogebogen.
En enestående champagne
Først skabt i 1976 af 5. generation af Krug-familien.
Krug Rosé er en uventet champagne, inspireret af husets berømte kunnen i blending, og bliver genskabt hvert år.
Skabt omkring høsten 2017
Et år, der begyndte koldt, indtil mildt forårsvejr vækkede vinene for tidligt. Regionen led et frugttab på 20 % som følge af forårsfrost og kraftige sommerbyger.
Tørt og varmt vejr reddede de resterende druer, som blev høstet i perioden 25. august til 15. september.
En balance mellem substans og finesse
Blendets kerne er vinene fra 2017, som udtrykker generøs frugt i alle nuancer – gul og rød, syrlig eller marmeladeagtig. Samtidig tilfører reservevine fra 4 andre år dybde, fylde og en blød, fløjlsagtig tekstur i munden.
Sammensætning
Blend af 29 vine fra 5 forskellige årgange
▪ Yngste: 2017 | Ældste: 2010
▪ 44 % Pinot Noir – traditionelt macereret rødvin af Pinot Noir fra Mutigny og Aÿ udgør 11 % af det endelige blend
▪ 34 % Chardonnay
▪ 22 % Meunier
▪ Reservevine: 33 %
Dosage
Der findes lige så mange doseringer som Krug-champagner.
Hver bestemmes gennem smagninger for at finde den, hvis fravær ville blive savnet, men hvis tilstedeværelse er umærkelig.
Denne cuvée har 4,5 g/L.
"En overraskende champagne, der forener de generøse frugtaromaer fra 2017 med fylde og finesse fra reservevinene."
— Julie Cavil, kældermester hos Krug
Smagsoplevelse
Farve
Laksefarvet nuance med kobberagtige reflekser.
Duft
Hindbær, jordbær, saftige kirsebær og ristede aromaer.
Smag
Frugtige og kageagtige noter af hindbærcharlotte og ladyfingers giver plads til tørret blomme og elegant blodappelsin med en behagelig bitterhed af pink grape i afslutningen.
Tidens gang
Denne cuvée har tilbragt mindst 7 år i Krugs kældre og kan nydes nu eller gemmes omhyggeligt, da den med tiden vil udvikle mere kompleksitet og få en elegant patina.
Serveringsinspiration
Krug Rosé passer overraskende godt til salte og smagfulde retter, såsom vildt eller krydrede opskrifter.
Den anbefales ikke til desserter – medmindre de slet ikke er søde.
Gastronomisk:
▪ Vildsvinemørbrad
▪ Brankede blomkålstacos med romesco-salsa
Enkel nydelse:
▪ Quiche med grøntsager og jalapeño
▪ Grillet sardiner
Kokke fra Danmark med i bogen:
Nyttige links til den nysgerrige:
Leveringsmuligheder
Fragt koster 59 DKK og kun 29 DKK ved køb over 1.100 DKK
Vi bestræber os på at du som kunde får hurtig og sikker levering uanset om du bestiller Champagne til egen nydelse, sender en gave eller får personliggjort et produkt.
1-4 hverdages leveringstid:
• Ønsker du en bestemt leveringsdato, afkryds gaveindpakning og vælg leveringsdato.
Leveringspriser:
• GLS til nærmeste pakkeshop
• GLS med omdeling til privatadresse
• GLS med omdeling til erhvervsadresse
Samme dag levering
Levering med cykelbud koster altid kun 29 DKK
Vi bestræber os på at møde dig som kunde eller afsender af gave med høj service. Du kan derfor tirsdag-fredag få leveret din ordre inden for få timer med cykelbud. Bestil inden kl. 13:00 for levering samme dag mellem kl. 13:00-17:00. Bestiller du efter kl. 13:00 vil din ordre blive leveret den næstkommende hverdag i samme tidsrum.
Service tilbydes i følgende post nr: 900-1499, 1500-1999, 2000, 2100, 2200, 2300, 2400, 2450, 2500, 2700, 2720, 2770, 2900
Sådan bestiller du samme dag levering:
1. Tilføj produkt(er) til kurven og vælg evt. indpakning, leveringsdato og tekst til kort.
2. Gennemfør alderstjek med MitID og gå til betaling.
3. Indtast ønsket leveringsadresse og vælg samme dag levering.
94/100P Antonio Galloni (Vinous)
94/100P Antonio Galloni (Vinous)
04/100P Kristaps Karklins (WA)
04/100P Kristaps Karklins (WA)
Vælg muligheder
Køb Caviar på PremiumCaviar.dk
På vores søsterside PremiumCaviar finder du et stort udvalg af Caviar og udstyr.
