Champagne Krug Rosé 29ème Édition Brut NV 75 cl.

Hvad gør Krug Rosé 29ème Édition unik?

Krug Rosé blev første gang skabt i 1976 af husets 5. generation og er siden blevet genskabt hvert år.
Det er en uventet og modig champagne, der kombinerer Krugs klassiske dygtighed i blending med en ekstra dimension af farve, frugtighed og krydret karakter.

Hvordan var høsten i 2017?

• Året begyndte koldt, men mildt forårsvejr vækkede vinene for tidligt

• Regionen mistede 20% af frugten pga. frost og kraftige sommerbyger

• Tørt og varmt vejr reddede de resterende druer

• Høsten fandt sted mellem 25. august og 15. september

Vinene fra 2017 er fundamentet for denne udgave og giver generøs frugt og dybde.

Hvad består Krug Rosé 29ème Édition af?

• Blend af 29 vine fra 5 årgange (2010–2017)

• Druesammensætning:

  • 44% Pinot Noir (heraf 11% rødvin fra Mutigny og Aÿ)

  • 34% Chardonnay

  • 22% Meunier

• Reservevine: 33%

• Dosage: 4,5 g/L

• Alkohol: 12%

• Lagring: Min. 7 år i Krugs kældre

Kældermester Julie Cavil beskriver denne udgave som en champagne, der “forener de generøse frugtaromaer fra 2017 med fylde og finesse fra reservevinene.”

Hvordan smager Krug Rosé 29ème Édition?

Udseende

• Laksefarvet nuance med kobberagtige reflekser

Aroma

• Hindbær, jordbær og saftige kirsebær

• Ristede aromaer, der tilføjer dybde

Smag

• Frugtige og kageagtige noter af hindbærcharlotte og ladyfingers

• Overgang til tørret blomme og blodappelsin

• Elegant afslutning med en behagelig bitterhed af pink grape

Serveringsinspiration til Krug Rosé

Gastronomiske kombinationer

• Vildsvinemørbrad

• Brankede blomkålstacos med romesco-salsa

Enkle nydelser

• Quiche med grøntsager og jalapeño

• Grillede sardiner

Krug Rosé passer overraskende godt til salte og krydrede retter – men anbefales ikke til desserter, medmindre de er helt usøde.

Ofte stillede spørgsmål om Krug Rosé 29ème Édition

Hvornår blev Krug Rosé første gang lanceret?

Krug Rosé blev skabt i 1976 af 5. generation af Krug-familien og har siden været en årlig genskabelse.

Hvilke druer er i Krug Rosé 29ème Édition?

44% Pinot Noir (heraf 11% rødvin), 34% Chardonnay og 22% Meunier.

Hvor længe har champagnen lagret?

Denne udgave har lagret mindst 7 år i Krugs kældre.

Hvordan smager Krug Rosé 29ème Édition?

Den er fyldig, frugtig og elegant krydret med noter af hindbær, jordbær, kirsebær, tørret blomme, blodappelsin og pink grape.

Hvad følger med ved køb?

Du får et eksemplar af Krugs kogebog, skabt med over 100 topkokke fra hele verden.