French Bloom La Cuvée Vintage 2023 Blanc de Blancs 75 cl. 0,0%

La Cuvée Vintage 2023 er en alkoholfri gastronomisk cuvée, der indfanger det særlige udtryk fra netop denne årgang. Den er skabt på Chardonnay fra Sydfrankrig og naturlige aromaer og føjer sig ind i den stolte tradition for mousserende vine, samtidig med at den genintroducerer årgangens betydning som en central del af French Blooms savoir-faire.

Resultatet er en cuvée med bemærkelsesværdig finesse og præcision og en kompleksitet, der når et hidtil uset niveau inden for alkoholfri vin.

Normalpris: 899 kr. pr. fl. v/6 fl. 999 kr.
Normalpris: ~~kr.~~
Tilbudspris: 899 kr. pr. fl. v/6 fl. 999 kr.

inkl. moms, alkohol- og emballageafgift

tir 22 sep – ons 23 sep

Forsikret levering i speciel flaskeemballage

Gratis

Beskrivelse

French Bloom La Cuvée Vintage 2023 Blanc de Blancs er den nyeste 0,0 % franske mousserende Blanc de Blancs og udmærker sig ved sin bemærkelsesværdige finesse og præcision.

Cuvéen er skabt på Chardonnay fra gamle vinstokke i Hauts de Vallée i Limoux. Årgang 2023 blev præget af en tør vækstsæson, afbalanceret af rettidige forårsregn og kølige temperaturer – forhold, der bevarede en enestående syre og aromatisk renhed.

Efter otte måneders lagring på egetræsfade og uden dosage udfolder vinen klare noter af grapefrugt og kompotteret frugt fra frugthaven, understøttet af en raffineret mineralsk struktur og diskrete nuancer af ristet brioche.

Frisk, elegant og præcist formet – et autentisk udtryk for årgangen.

Præsenteret i sin eksklusive samleræske er hver flaske individuelt nummereret og understreger dermed den sjældenhed, der kendetegner denne limiterede udgivelse.

Officiel e-retailer: Gennemsigtig værdikæde

Hos PremiumBottles køber vi French Bloom direkte hos Moët Hennessy Danmark – LVMH-koncernens danske distributionsselskab for bl.a. champagne – så din flaske kommer gennem en kort og kontrolleret værdikæde uden fordyrende mellemled, med sikkerhed for oprindelse, korrekt opbevaring og professionel håndtering.

Når du lægger en ordre, bestilles produkterne hjem fra Moët Hennessy Danmark. Herefter modtager vi flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem videre til dig med en levering på blot 2-3 hverdage.

Vores samarbejde med Moët Hennessy Danmark går tilbage til 2014, og vi har siden optimeret hele processen omkring indkøb, håndtering og levering.

Produktspecifikation

Land: Frankrig
Region: Limoux i Languedoc
Producent: French Bloom
Alkohol: 0.0% alkohol, Sulfit-fri, Glutenfri
Flaskestørrelse: 75 cl.
Emballage: Med gaveæske
Allergener: Ingen konserveringsmidler, Ingen tilsat sukker

0,0 % WINE REVELATION PROCESS
For La Cuvée Vintage 2023 begynder French Blooms 0,0 % Wine Revelation Process med et kompromisløst fokus på at skabe exceptionelle basisvine af Chardonnay fra vores vinstokke i Hauts de Vallée i Limoux.
Hvert trin – fra udvælgelsen af terroir til den tidlige høst – er tilrettelagt med henblik på at bevare den spændstighed, friskhed og aromatiske præcision, der kendetegner netop denne årgang.
Basisvinene modnes herefter udelukkende på egetræsfade i otte måneder under nøje kontrolleret oxidation, som er et karakteristisk element i La Cuvées élevage. Denne tilgang opbygger struktur, dybde og lagdelt kompleksitet længe før dealkoholiseringen påbegyndes og sikrer, at den færdige alkoholfrie mousserende vin bevarer både elegancen og det udtryksfulde særpræg fra sit ophav.
TERROIRETS UDTRYK I 2023
Rejsen for La Cuvée Vintage 2023 begynder i Limoux, hvor økologiske Chardonnay-druer nøje udvælges fra skrånende parceller i Hauts de Vallée.
De højtliggende vinmarker bidrager naturligt til at koncentrere aromaerne og bevare friskheden og skaber dermed ideelle betingelser for basisvine med stor udtrykskraft, præcision og spændstighed.
Druerne høstes tidligere end normen i regionen for at indfange den optimale syre og aromatiske præcision, som danner fundamentet for La Cuvées karakteristiske stil.
Årgang 2023 gav terroiret et særligt udtryk. En usædvanligt tør vinter og et tørt forår skabte et markant vandunderskud, inden tiltrængt regn faldt mellem maj og juni. Moderate temperaturer frem mod høsten kombineret med store forskelle mellem varme dage og kølige nætter bidrog til at bevare syre, balance og aromatisk intensitet.
LAGRET PÅ FRANSKE EGETRÆSFADES
Efter høsten presses de økologiske Chardonnay-druer skånsomt for at opnå så rene og præcise basisvine som muligt.
Til La Cuvée Vintage 2023 lagres basisvinene udelukkende i 225-liters franske egetræsfade i otte måneder. Denne élevage, præget af nøje kontrolleret oxidation, udvikler vinens struktur, dybde og aromatiske kompleksitet.
Resultatet er en basisvin med bemærkelsesværdig præcision og karakter, hvor lag af klar citrusfrugt, kompotteret frugt og diskrete ristede nuancer bevares gennem dealkoholiseringsprocessen frem mod et endeligt alkoholindhold på 0,0 %.
PÅ FORKANT MED INNOVATION INDEN FOR DEALKOHOLISERING
Et af de sidste og mest afgørende trin i 0,0 % Wine Revelation Process er dealkoholiseringen.
Til La Cuvée Vintage 2023 anvender French Blooms forsknings- og udviklingsteam avanceret vakuumdestillation ved lave temperaturer – en tretrinsproces, der nænsomt fjerner alkoholen, samtidig med at vinens oprindelige aromatiske forbindelser bevares.
Metoden beskytter den kompleksitet, der er opbygget under élevage, så basisvinens klare citruspræg, dybde og fine ristede nuancer forbliver intakte.
Resultatet er en alkoholfri mousserende Blanc de Blancs med en profil, der kan måle sig med fine vine og traditionelle mousserende vine.
Hver flaske French Bloom La Cuvée Vintage 2023 er individuelt nummereret og præsenteres i en specialdesignet samleræske – en sjælden og exceptionel alkoholfri mousserende Blanc de Blancs, skabt til de mest krævende gastronomiske borde.

The founders, Maggie Frerejean-Taittinger & Constance Jablonski

Constance og Maggie har været nære venner i mange år og lever på hver sin side af Atlanten. I 2019 mødes de igen i Paris. Maggie er på det tidspunkt direktør for Michelin-guiden og gravid med tvillinger, mens Constance fortsætter sin internationale karriere som topmodel.

De deler begge en stærk interesse for velvære og en ambition om at leve godt uden at gå på kompromis med livets særlige øjeblikke. Ved sociale sammenkomster bliver de hurtigt opmærksomme på, hvor få alkoholfrie alternativer der findes, som samtidig føles festlige, raffinerede og sofistikerede.

Her opstår idéen til French Bloom.

Med deres innovative, kvindegrundlagte brand ønsker French Bloom at tilbyde et elegant og indbydende alternativ til dem, der ønsker at fejre på en anderledes måde – og samtidig få det fulde ud af de dyrebare stunder, der deles med venner og familie.

En buket af de øjeblikke, minder skabes af.

Ingen fest uden alkohol?
For os er den tanke helt enkelt … passé!

FRENCH BLOOM FILOSOFI

At løfte øjeblikket for alle

French Bloom blev skabt for at give alle mulighed for at fejre livets store og små øjeblikke med samme glæde og nærvær.

Vores økologiske, alkoholfrie franske mousserende cuvéer er skabt til dem, der ønsker at samle dem, de holder af, og fejre frit – uden at gå på kompromis med oplevelsen.

Som en hyldest til den moderne fejring i alle dens former ønsker vi at skabe rum, hvor mennesker med forskellige baggrunde kan mødes, dele og fejre sammen på ægte vis.

Vores ambition er at være en naturlig del af de øjeblikke af fællesskab og nærvær, hvor alle kan være sig selv fuldt ud – uden kompromiser – og samtidig dele autentiske stunder med andre.

Som en katalysator for ægte forbindelse er vores kreationer skabt til at ledsage de festlige øjeblikke, hvor relationer styrkes, og minder bliver til blandt dem, du holder af.

Læs mere om French Bloom