Plantation Barbados Vintage 2007 Bottled 2023 Rum, 70 cl. 48,7% med gaveæske

Kort beskrivelse af Plantation Barbados Vintage 2007

Plantation Barbados Vintage 2007 – 48,7 % (gaveæske). En exceptionel 16-års vintage-rom fra Barbados med tropisk frugtsødme, vanilje, ristet egetræ og dyb kompleksitet. Kraftfuld og elegant – perfekt til samlere og ren nydelse.

Udvidet beskrivelse af Plantation Barbados Vintage 2007

Plantation Barbados Vintage 2007 er en eksklusiv single vintage-rom, der fremviser Barbados’ autentiske romstil i sin reneste form.
Destilleret i 2007 og tappet i 2023, har denne rom modnet i hele 16 år – først i Caribien og derefter i Frankrig, hvilket giver en dyb, kompleks og intens romoplevelse med en styrke på 48,7 %.

Den leveres i en elegant gaveæske, som understreger dens status som samlerobjekt og luksusrom i særklasse.
En must-have for romkendere, samlere og enhver, der elsker dybe, velmodnede Barbados-roms.

Terroir & Destillation – Barbados’ oprindelige romstil

Barbados anses som rommens fødested, og stilen er kendt for sin rene frugtighed, balance og fadkarakter.
Plantation har udvalgt særligt udtryksfulde fade fra lokale destillerier – typisk en kombination af pot still for fylde og column still for finesse.

Denne kombination giver en vinøs, afrundet og struktureret rom med et tydeligt Barbados-fingeraftryk: frugt, vanilje, kokos og silkeblød struktur.

Double Ageing – 16 års intens udvikling

Plantation Barbados Vintage 2007 gennemgår den klassiske dobbelte lagring:

1. Tropisk lagring – Barbados (12+ år)

Lagring i ex-bourbonfade under tropisk varme forstærker noter af:

• karamel

• banan

• kokos

• mørk frugt

• vanilje

Det intense klima påskynd­er fadmodningen og skaber dybde, kraft og varme.

2. Kontinental lagring – Frankrig (4 år)

Efterfølgende modning på franske Ferrand-egetræsfade, som tilfører:

• ristet egetræ

• kakao

• krydderier

• tørret frugt

• nøddeagtige nuancer

Denne dobbelte lagring er Plantations signatur og skaber en rom med sjælden balance mellem sødme, kraft og elegance.

Smagsprofil – Frugtintensiv, krydret og silkeblød

Duft

Dyb og aromatisk med nuancer af:

• moden banan

• brun farin og karamelsirup

• vaniljecreme

• kokos og mandel

• citrus og frisk ananas

• ristet træ og let kakao

En varm, tropisk og fyldig aroma, som åbner op lag for lag.

Smag

Kraftfuld uden at være skarp – smagen byder på:

• tropiske frugter (mango, banan, ananas)

• karamel, toffee og vanilje

• ristet egetræ og kakao

• let citrusfriskhed og varme krydderier

Mundfølelsen er cremet, blød og intens – med en alkohol, der løfter aromaerne uden at overdøve.

Eftersmag

Lang, varm og kompleks med noter af:

• kokos

• mørk karamel

• tørret frugt

• ristet træ

En afslutning, der bliver i munden og udvikler sig længe.

Sådan nyder du Plantation Barbados 2007

Servér ved 18–20 °C i:

• et tulipanglas

• Glencairn

• et klassisk “snifter”-romglas

Lad den gerne hvile i 3–5 minutter i glasset – det åbner aromaerne og bringer balancen frem.

Nydes:

• ren (optimalt)

• med en enkelt stor iskugle

• sammen med chokolade eller dessert

Perfekt til mad & pairing

En årgangsrom som denne er oplagt til:

• mørk chokolade 70–90 %

• crème brûlée

• banandessert

• pecan pie og karamelbaserede desserter

• modne oste som Comté, Gouda eller blåskimmel

• cigarsmagning

Hvorfor vælge Plantation Barbados Vintage 2007?

• En ægte 16-års vintage-rom

• Dybt udtryk for Barbados’ historiske romstil

• Tappet ved 48,7 % for maksimal aroma og styrke

• Dobbeltlagret i både Caribien og Frankrig

• Kommer i eksklusiv gaveæske – perfekt til gaver og samlere

• Enestående balance mellem tropisk frugt, vanilje, træ og krydderier

Tekniske detaljer

• Type: Single Vintage Rum

• Årgang: 2007

• Tapning: 2023

• Styrke: 48,7 % vol.

• Indhold: 70 cl

• Lagring: Tropisk (ex-bourbon) + kontinentalt (Ferrand-fade)

• Oprindelse: Barbados

• Producent: Plantation (Planteray) Rum

• Stil: Frugtig, varm, dyb og kompleks

• Gaveæske: Ja