Moët & Chandon Collection Impériale Creation No.1, 75 cl. med gaveæske

Syv årgange. Én enestående helhed.

Création N°1 er komponeret af syv bemærkelsesværdige årgange, nøje udvalgt for deres individuelle karakter og modnet efter forskellige metoder for at fremhæve hver enkelt vins særlige kvaliteter.

Den friske og præcise 2013-årgang danner udgangspunktet og møder den raffinerede 2012, den kraftfulde 2010, den spændstige 2008, den fyldige 2006 og den livlige 2000. Hertil føjes den elegante 2004-årgang, som efter sin anden gæring har gennemgået en lang flaskemodning på gæren, inden den blev integreret i den endelige assemblage.

Resultatet er en sjældent nuanceret champagne, hvor årgange, modningsformer og tid smelter sammen i en harmonisk helhed.

Moët & Chandons første Brut Nature

Création N°1 skriver samtidig historie som Moët & Chandons første Brut Nature, skabt uden dosage – 0 g/l – og degorgeret i 2022.

Valget er bevidst. Efter omfattende blindsmagninger vurderede Benoît Gouez, at netop fraværet af dosage gav vinen mulighed for at fremstå i sin reneste form. Intet skulle sløre dens naturlige balance eller aromatiske kompleksitet. I stedet får de enkelte årgange, den lange modning og husets karakteristiske stil lov til at træde frem med usædvanlig klarhed.

Smagsprofil

I glasset fremstår Collection Impériale Création N°1 med en dyb, strålende gul nuance, der leder tankerne hen på en sjælden kanariegul diamant.

Duften folder sig gradvist ud i lag. Først viser sig noter af lakridsrod, mokka og ristet brød, efterfulgt af mere delikate toner af madeleinekage, friske hasselnødder og vanilje. Med tiden åbner champagnen sig yderligere mod generøs frugt med strejf af tørret figen og mirabelleblomme.

På ganen er den både generøs og sublimt afbalanceret. En cremet, raffineret mousse ledsages af en næsten aromatisk sødmefuldhed, mens friskhed og elegante bittertoner skaber spænding og længde. Afslutningen præges af fine nuancer af røg og lakrids.

Collection Impériale Création N°1 er mere end en prestigechampagne. Den er første værk i en ny fortælling fra Moët & Chandon – skabt som en hyldest til husets arv, dets mest raffinerede ønologiske kunnen og rejsen frem mod 300 års champagnehistorie.

“The recipe of blending of Moët & Chandon brand new prestige cuvée Collection Impériale Creation No 1 is indeed impressive in its scope, celebrating the house’s wealth of winemaking traditions and resources. ‘Haute oenologie’ as chef de cave Benoît Gouez likes to put it. Based on the fine and elegantly racy 2013 vintage (42,5%), Création No. 1 is a blend of seven vintages, comprising all; base wine from stainless steel, reserve wines from oak vats (2012, 2010, 2008, 2006 and 2000) and a luxurious 15% share of 2004 vintage emptied to the blend from bottles ageing on lees. Lemon yellow colour with golden hues. At first the elegantly fragrant and coolly fruity nose shows restraint but time in the glass reveals further and further layers. Sweet vanilla laden fruitiness with refined crème brûlée and coffee with cream tones. I am loving the torrefaction notes intermingling with both crunchy fresh white fruit notes and age-complexed honey and spice toned aromas that build up over time in the glass. The lees-enriched but airy and energised palate comes with a lacey texture and linear drive. Disgorged March 2022, the wine is showing pristinely youthful and slow-ageing, promising brilliant age-worthiness despite being immediately impressive and enjoyable. This is the first brut nature in the 280 years’ history of Moët & Chandon.”
EssiAvellan.com, Oct 2023

“It’s fascinating to witness the evolution of this first edition of Collection Imperiale over time. Anchored by the super-fine 2013 vintage, the complex quilt of reserve wines spans six older harvests, with 2000 as the oldest. Still youthful and lemony in colour, the nose is beautifully creamy and toasty, unfolding layers of ground coffee, fireworks, vanilla, wax, and honey. The palate is caressingly textured, bursting with vibrant energy. While beginning to reveal its true splendour, the wine remains notably youthful and full of promise. Disgorgement date:2022.”
Club Oenologique.com, Aug 2025

Hos PremiumBottles køber vi Moët & Chandon direkte hos Moët Hennessy Danmark – LVMH-koncernens danske distributionsselskab for bl.a. champagne – så din flaske kommer gennem en kort og kontrolleret værdikæde uden mellemled, med sikkerhed for oprindelse, korrekt opbevaring og professionel håndtering.

Når du lægger en ordre, bestilles produkterne hjem fra Moët Hennessy Danmark. Herefter modtager vi flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem videre til dig med en levering på blot 2-3 hverdage.

Vores samarbejde med Moët Hennessy Danmark går tilbage til 2014, og vi har siden optimeret hele processen omkring indkøb, håndtering og levering.