Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 Blanc 3 liter Jeroboam i trækasse

Dom Pérignon Vintage 2010 Jeroboam – 3 liter ikonisk champagne

Dom Pérignon Vintage 2010 i Jeroboam-format (3 liter) er et mesterværk af mod, selektion og præcision. Denne årgang var præget af udfordringer, men også af Chardonnay-druens enestående triumf. Kun ganske få champagnehuse valgte at deklarere en vintage i 2010 – og at Dom Pérignon gjorde det, er et udtryk for kompromisløst håndværk.

Med sin majestætiske størrelse og komplekse karakter er denne flaske både et samlerobjekt og det perfekte centerpiece til de mest eksklusive fejringer.

Hvorfor 2010 er en legendarisk årgang for Dom Pérignon

2010 i Champagne var dramatisk:

• En streng vinter og kølig forsommer forsinkede væksten

• Fugtigt vejr i august/september gav udbredt råd i Pinot Noir

• Mange parceller blev kasseret

Men Chardonnay-druerne leverede en kvalitet uden sidestykke – faktisk regnes 2010 for et af de bedste Chardonnay-år i nyere tid.

Dom Pérignon selekterede kompromisløst, især i Grand Cru Verzenay og Premier Cru Hautvillers, hvilket sikrede en champagne med både friskhed, dybde og lagringspotentiale.

Tekniske detaljer om Dom Pérignon 2010 Jeroboam

• Klassificering: Overvejende Grand Cru og Premier Cru (Hautvillers)

• Druesorter: 54% Chardonnay, 46% Pinot Noir

• Lagring: 9 år sur lie (på gærrester)

• Degorgeret: Efterår 2020

• Dosage: 5 g/l (Brut)

• Alkohol: 12,5 %

• Drikkemoden: Nu og frem til 2045+

Smagsnoter – kompleksitet og energi

Næse:

• Grøn mango, melon og ananas

• Citrus med appelsinskal og mandarin

• Florale noter af pæon, jasmin og syrén

Smag:

• Fyldig og struktureret, generøs men kontrolleret

• Saftig tekstur, der udvikler sig til en aromatisk eksplosion

• Nuancer af krydderier, hvid peber og mineralsk saltet afslutning

• Lang, energisk og vibrerende finish

Dom Pérignon 2010 beskrives ofte som “lyset efter regnen” – en vin med klarhed og poesi.

Servering og nydelse

• Server ved 10–12 °C

• Anvend store glas, som giver plads til champagnens aromaer

• En kort dekantering på 10–15 minutter kan åbne bouqueten yderligere

Perfekt til gastronomiske oplevelser med fisk, skaldyr, hvide trøfler eller cremede retter.

Jeroboam-formatets unikke fordele

En Jeroboam rummer 4 standardflasker champagne (3 liter) og byder på:

• Visuel imponerende effekt – centerpiece ved enhver fest

• Langsommere modning – giver en mere harmonisk udvikling over tid

• Samlerobjekt – ideel gave til den kræsne champagnekender

Ofte stillede spørgsmål om Dom Pérignon 2010 Jeroboam

Hvor mange glas er der i en Jeroboam (3 liter)?
En Jeroboam giver ca. 24 glas champagne.

Hvordan adskiller 2010 sig fra 2009 og 2008?
2010 er Chardonnay-drevet med floral elegance og mineralitet, mens 2009 er mere åben, moden og rig, og 2008 mere klassisk stram og syrefrisk.

Kan den lagres?
Ja – 2010 Jeroboam har et stort lagringspotentiale frem til mindst 2045.

Hvornår skal jeg vælge Jeroboam frem for 75 cl?
Når oplevelsen skal være ekstraordinær – til bryllupper, jubilæer, eksklusive middage eller som investering i en unik samlerflaske.

“Gorgeous, amply toasty and smoky nose, still holding back. The fruit is impeccably crisp and appetising but still the palate carries the best surprises. There is such volume and generosity but look at the acidity rolling in complementing the exciting textural dynamics. It comes with a superbly saline and perfectly pristine finish, leaving the mouth satisfyingly refreshed, yet yearning for more. There is an appetising fluffiness to the mousse and the wine takes its 5g/l dosage effortlessly. This undoubtedly is a Dom Perignon that will keep on giving. ”
EssiAvellan.com, Jun 2020

Hos PremiumBottles er vareflowet bygget til Champagne, vin og premium spiritus, hvor oprindelse, håndtering og tryghed betyder noget.

Når du lægger en ordre, bestilles produkterne hjem via vores direkte samarbejde med Moët Hennessy Danmark. Herefter modtager vi flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem videre til dig.

Det giver en kort og kontrolleret værdikæde uden fordyrende mellemled. Samtidig undgår du flasker, der har stået unødigt længe på butikshylder, i udstillingsmiljøer eller under ukendte lagerforhold.

Vores samarbejde med Moët Hennessy Danmark går tilbage til 2014, og vi har siden optimeret hele processen omkring indkøb, håndtering og levering. Resultatet er høj tryghed om oprindelse, professionel emballering og levering på normalt 2-3 hverdage.

Hvem er Moët Hennessy?
Det er vin- og spiritusdivisionen i LVMH og står bag luksusbrands som Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Hennessy, Krug og mange flere.