Her får du en perfekt afbalanceret single malt, udelukkende baseret på sherryfade af amerikansk og europæisk eg. Her er tale om en sød, smooth og harmonisk whisky, der balancerer karakteristiske amerikanske egetræsnoter og citrus mod The Macallans signaturnoter af fyldig frugt og krydderier.
Egetræ til Spanien
The Macallan Double Cask 12 Years Old bærer vidne om den dedikerede investering i tid og kvalitet, som har kendetegnet The Macallan siden 1824. The Macallan fragter amerikansk egetræ til Spanien, hvor fadene fremstilles og modnes med sherry, før de sendes til Speyside-destilleret og lagrer i 12 år. Herefter harmoniseres whiskyerne med dem, der er lagret på europæisk eg, og magien opstår!
Destilleriet
En besættelse af kvalitet har været kendetegnet for The Macallan siden grundlæggelsen af Alexander Reid på et plateau over floden Spey i det nordøstlige Skotland. Destilleriet er omgivet af en 485 hektar stor ejendom med Easter Elchies House i hjertet.