Dom Pérignon Vintage 2012 150 cl. Magnum

Name: Dom Pérignon Vintage 2012 150 cl. Magnum
Brand: Dom Pérignon
Price: 4798.95 DKK
Availability: InStock

★★★★★ +1500 anmeldelser

4.079,10 DKK
pr. stk. v/mix 3 stk.
4.798,95 DKK pr. stk.

Produktet er med i Mix og Match med +200 andre produkter

Ønsker du den i cellofanpose med bånd?

Skriv kort og ønsket leveringsdato

Tekst til kort

200 anslag

Ønsket leveringsdato

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 +

Antal

Dag til dag levering for kun 29 DKK*

Samme dag levering i København

Kan afhentes i butikken på Gothersgade

Vejret: Vejret i 2012 er af mange blevet stemplet som meget udfordrende, men det har skabt en fantastisk champagne. Relativt lavt udbytte på grund af forskellige vejrforhold i løbet af året. Vintermånederne bragte nogle frost og hagl, som beskadigede de tidlige stadier af knopsprængning. August og september var meget varme, og det hjalp med at redde og give druerne en fantastisk modenhed.

Teknisk information:
Vinmarker: Overvejende Grand Cru og Hautvilliers (Premier Cru)
Druesorter: 51% Pinot Noir | 49% Chardonnay
Lagring på bundefaldet: 9 år
Disgorged: september 2022
Dosage: 5 g/l
Drik: Nu til +2040

Smagsnote: Dom Pérignon endte med at blive udstyret med et fantastisk udvalg af spændende og alsidige byggeklodser til 2012-cuvéen, især på Pinot Noir-fronten, hvor vinene fra disse landsbyer så meget stærke ud; Aÿ, Verzenay, Bouzy og Hautvillers. En årgang med både friskhed og tæthed, næsen er så indbydende med DP's kendetegnende røgfyldte charme, dybt frugtig. Vinens mest unikke egenskab er den funklende eller prikkende fornemmelse, der tager over og giver energi til den rige, runde og kompakte gane. Det er næsten, som om det er elektrisk ladet, da denne nervøsitet og livlighed bringer sådan en spændende dynamik på den lange, lækkert saftige gane. Dom Pérignon har gjort det igen!.

96 → 98/100 Essi Avellan MW

“In a near-perfect year, following a truly challenging growing season, Dom Pérignon ended up being equipped with an amazing choice of exciting and versatile building blocks for the cuvée, especially on the Pinot Noir front: Aÿ, Verzenay, Bouzy, Hautvillers... Some other vintages were vinegrowers vintages but with this one the chef de cave really wore the blender’s hat. The 2012 was a vintage of both freshness and density. At Dom Pérignon they really played the density card, effortlessly compacting together so much delicious, crunchy, perfectly ripe fruit. The nose is welcoming, harmonious and deeply fruity with Dom Pérignon’s hallmark fragrant smoky layeres. But the elements of surprise catch up with you on the palate. At first the wine feels deceptively light but then comes the fruity power and sheer volume. The wine’s most unique feature is the scintillating or tingling sensation that takes over and energises the rich, round and compact palate. It is almost as electrically charged as this nervousness and vibrancy bring such an exciting dynamism on the long, deliciously succulent palate. Dom Pérignon have made it again, they surprised me by playing on their fortes of incomparable resources and audacious winemaking.”
EssiAvellan.com, Sep 2021

97/100 Antonio Galloni

“The 2012 Dom Pérignon is a dense, powerful wine. I am almost shocked by its vinous intensity and raw, unbridled power. The 2012 reminds me of the 2003, but with more finesse and not quite as pushed. Mildew, rain and frost were challenges and resulted in low yields, something that was further compounded by warm, dry weather that concentrated the fruit even more. Those qualities result in a dense Dom Pérignon endowed with real phenolic intensity. It is one of the most reticent young Doms I can remember tasting, I wouldn’t even think of opening a bottle for at least a few years.” Vinous.com, Mar 2021