Krug Rosé 29ème Édition Brut NV 75 cl. inkl. lancerings gave (kogebog)
pr. stk. v/mix 3 stk.
3.048,95 DKK pr. stk.
Produktet er med i Mix og Match sammen med vores +250 andre produkter
- Beskrivelse
- 94/100P Antonio Galloni (Vinous)
- 04/100P Kristaps Karklins (WA)
Lanceringsgave til de første 60 personer
Krug har sammen med over 100 af verdens bedste kokke skabt en kogebog til Krug Grande Cuvée 173ème Édition og Rosé 29ème Édition.
En samling af over 140 opskrifter fra Krug Ambassade-kokke verden over, der forvandler den ydmyge gulerod til det perfekte match med et glas Krug Champagne. Fra Danmark får du bl.a. opskrifter fra Chefkok for restaurant Alchemist og chefkok for Restaurant Lyst i Vejle.
En invitation til at slippe din kulinariske kreativitet løs derhjemme med hjælp fra et eksemplar af kogebogen.
En enestående champagne
Først skabt i 1976 af 5. generation af Krug-familien.
Krug Rosé er en uventet champagne, inspireret af husets berømte kunnen i blending, og bliver genskabt hvert år.
Skabt omkring høsten 2017
Et år, der begyndte koldt, indtil mildt forårsvejr vækkede vinene for tidligt. Regionen led et frugttab på 20 % som følge af forårsfrost og kraftige sommerbyger.
Tørt og varmt vejr reddede de resterende druer, som blev høstet i perioden 25. august til 15. september.
En balance mellem substans og finesse
Blendets kerne er vinene fra 2017, som udtrykker generøs frugt i alle nuancer – gul og rød, syrlig eller marmeladeagtig. Samtidig tilfører reservevine fra 4 andre år dybde, fylde og en blød, fløjlsagtig tekstur i munden.
Sammensætning
Blend af 29 vine fra 5 forskellige årgange
▪ Yngste: 2017 | Ældste: 2010
▪ 44 % Pinot Noir – traditionelt macereret rødvin af Pinot Noir fra Mutigny og Aÿ udgør 11 % af det endelige blend
▪ 34 % Chardonnay
▪ 22 % Meunier
▪ Reservevine: 33 %
Dosage
Der findes lige så mange doseringer som Krug-champagner.
Hver bestemmes gennem smagninger for at finde den, hvis fravær ville blive savnet, men hvis tilstedeværelse er umærkelig.
Denne cuvée har 4,5 g/L.
"En overraskende champagne, der forener de generøse frugtaromaer fra 2017 med fylde og finesse fra reservevinene."
— Julie Cavil, kældermester hos Krug
Smagsoplevelse
Farve
Laksefarvet nuance med kobberagtige reflekser.
Duft
Hindbær, jordbær, saftige kirsebær og ristede aromaer.
Smag
Frugtige og kageagtige noter af hindbærcharlotte og ladyfingers giver plads til tørret blomme og elegant blodappelsin med en behagelig bitterhed af pink grape i afslutningen.
Tidens gang
Denne cuvée har tilbragt mindst 7 år i Krugs kældre og kan nydes nu eller gemmes omhyggeligt, da den med tiden vil udvikle mere kompleksitet og få en elegant patina.
Serveringsinspiration
Krug Rosé passer overraskende godt til salte og smagfulde retter, såsom vildt eller krydrede opskrifter.
Den anbefales ikke til desserter – medmindre de slet ikke er søde.
Gastronomisk:
▪ Vildsvinemørbrad
▪ Brankede blomkålstacos med romesco-salsa
Enkel nydelse:
▪ Quiche med grøntsager og jalapeño
▪ Grillet sardiner
Kokke fra Danmark med i bogen:
Nyttige links til den nysgerrige:
Krug mener, at hver enkelt vin i det færdige blend i Krug Grande Cuvée i sig selv, er som en enkelt ingrediens. 173 Édition hylder guleroden. Her er tre retter ud af over 100 retter, sammensat af de dygtige kokke. Bogen indeholder ingrediensliste samt tilberedningsguide til alle retter.
Hver Krug-champagne har sin egen unikke dosering. Den vælges gennem smagning for at finde den, der ikke må mangle, men heller ikke må bemærkes. Dosage: 4 g/L
Denne cuvée har lagret mindst 7 år i Krugs kældre og kan både nydes nu og gemmes. Med tiden vil den udvikle yderligere kompleksitet og en elegant patina.
Krug Grande Cuvée passer til alt fra det enkle til det gastronomisk raffinerede – perfekt både som aperitif og til mad. Gastronomisk pairing: ▪ Marokkansk kulmule med chermoula ▪ Tarte tatin
PERSONLIG SERVICE
Opnå fragt for kun 29 DKK ved køb over 700 DKK
Ellers koster fragt 59 DKK
🚛 Hurtig og sikker levering i hele landet
Vi bestræber os på at du som kunde får hurtig og sikker levering uanset om du bestiller Champagne til egen nydelse, sender en gave eller får personliggjort et produkt.
1-4 hverdages leveringstid:
• Ønsker du en bestemt leveringsdato, kan du vælge den i kurven.
GLS Leveringsmetoder:
• GLS til nærmeste pakkeshop
• GLS med omdeling til privatadresse
• GLS med omdeling til erhvervsadresse
🚴♂️ Samme dag levering i København
Samme dag levering med cykelbud
Vi bestræber os på at møde dig som kunde eller afsender af gave med høj service. Du kan derfor tirsdag-fredag få leveret din ordre inden for få timer med cykelbud. Bestil inden kl. 12:00 for levering samme dag mellem kl. 12:00-17:00. Bestiller du efter kl. 12:00 vil din ordre blive leveret den næstkommende hverdag (tirsdag-fredag).
Service tilbydes i følgende post nr: 900-1499, 1500-1999, 2000, 2100, 2200, 2300, 2400, 2450, 2500, 2700, 2720, 2770, 2900
Sådan bestiller du samme dag levering:
1. Tilføj produkt(er) til kurven og vælg evt. indpakning og tekst til kort.
2. I kurven kan du evt. vælge leveringsdato.
3. Gennemfør alderstjek med MitID og gå til betaling.
4. Indtast ønsket leveringsadresse og vælg samme dag levering.
📍 Click & Collect, Gothersgade 135
Gothersgade 135, kld. mf. 1123 København K
Åbningstider i butikken
Tirsdag-onsdag kl. 11:00-17:00
Torsdag-Fredag kl. 11:00-18:00
Lørdag kl. 10:00-14:00
Søndag (Lukket)
Mandag (Lukket)
Parkering
Der er en stor rotation af biler holdende parkeret ude på Gothersgade og ned af Linnésgade, du vil derfor ofte kunne komme til med bil uden den store ventetid og har du elbil, så er der 6 parkeringspladser med EON oplader ned af Linnésgade.
Vi ses
Kontakt os på +45 217 217 03
📞 Rådgivning - ring 217 217 03
Tirsdag-fredag kl. 11:00-18:00
Lørdag kl. 10:00-14:00
Vinmarker: 100% Grand & Premier Cru
Mere i samme stil
KRUG Grande Cuvée 173ème Édition 75 cl. inkl. lancerings gave (kogebog)
1.656,60 DKK
pr. stk. v/mix 3 stk.
1.948,95 DKK pr. stk.
Krug Rosé 29ème Édition Brut NV 75 cl. inkl. lancerings gave (kogebog)
2.591,60 DKK
pr. stk. v/mix 3 stk.
3.048,95 DKK pr. stk.
KRUG Grande Cuvée 173ème Édition 75 cl. med gaveæske inkl. lancerings gave (kogebog)
1.775,60 DKK
pr. stk. v/mix 3 stk.
2.088,95 DKK pr. stk.
Krug 2011 Blanc Brut 75 cl. inkl. 2 The Joseph, Krug Champagneglas
2.634,10 DKK
pr. stk. v/mix 3 stk.
3.098,95 DKK pr. stk.
Krug Grande Cuvée Brut NV 37,50 cl.
1.163,60 DKK
pr. stk. v/mix 3 stk.
1.368,95 DKK pr. stk.
KRUG Grande Cuvée 170ème Édition 150 cl. Magnum
4.716,60 DKK
pr. stk. v/mix 3 stk.
5.548,95 DKK pr. stk.
Vin- og Champagnekøler af Zero Waste uld
297,50 DKK
pr. stk. v/mix 3 stk.
350,00 DKK pr. stk.
