Guiden til det ultimative barudstyr

Dit barudstyr er en vigtig ingrediens

Hos PremiumBottles finder du alt, hvad du har brug for - både i drinken, men også til at lave den - på vaskeægte bartender manér. Vores barudstyr er for dem, der stiller krav til kvalitet og funktionalitet. Vi har nemlig udvalgt vores sortiment hos nogle af verdens førende producenter. Du kan derfor være sikker på, at have glæde af udstyret i lang tid, selv ved dagligt brug.

Champagnebrus til glade stunder med Moët & Chandon

Hvis du er til aristokratisk luksus og overdådighed, er champagne det oplagte valg til dit vinskab. 

Og med beundrere såsom Napoleon og Madame de Pompadour er Moët & Chandon champagne blandt de mest elskede. 

Deres boblende champagne skal nok give dig lyst til at tilføje sabler og krystalglas til dit barudstyr. Men deres vidunderlige og frugtige champagne kan dog sagtens nydes uden. Pompen og pragten kom du dog næppe udenom.

Moët & Chandon er den vingård, der udbredte champagne til resten af verden. Grundlagt af Claude Moët, var det først hans barnebarn, Jean-Remy Moët, der i 170-tallet virkelig gjorde champagne til drikken, der er synonymt med sofistikation, fejring og ekstravagance.

Deres champagne har en distinkt og moden smag, takket være den traditionelle og tidskrævende gæringsproces. Hvert enkelt stadie i produktionen er gennemsyret af ekspertise, lige fra folkene, der gror druer til ønologerne, der forfiner processen ved brug af alt fra mikrobiologi til den praktisk viden, der er gået i arv siden 1743.

Brut Impérial, Möet & Chandons flagskibschampagne, skylder sit navn til Napoleon Bonaparte, der var en hyppig gæst hos deres vingård i Épernay. Rygtet er endda, at det var hans tropper, der opfandt traditionen med at åbne champagne med deres sabler.

Skal du åbne champagne med en sabel, anbefaler vi dog, at du enten gør det udenfor – eller på et gulv, der kan tåle lidt af hvert. Det er også bedst, hvis du lader champagne flyde lidt, så du undgår glasskår i dine champagneglas.

moet chandon

Veuve Clicquot – fest i selskab med den Gule Enke

Hvis du er på udkig efter en champagne, der balancerer mellem kraft og friskhed, er Veuve Clicquot også et fremragende valg. 

Når det kommer til barudstyr ved Veuve Clicquot er det eneste, der er påkrævet, et godt champagneglas. Det hjælper med at bibeholde dens aroma og undgå, at kulsyren forsvinder for hurtigt. 

Veuve Clicquot er mest kendt for sin champagne, den Gule Enke. Den har fået navnet, delvis på grund af etikettens karakteriske gule farve. Den blev oprindeligt grundlagt i 1772 af Phillippe Clicquot, men havde først sin storhedstid, da den blev overtaget af hans søns enke, Madame Clicquot Ponsardin.

Hun var med til at revolutionere champagne med en fremstillingsproces, der kaldes remuage, hvor champagneflasken, efter lagringsprocessen, vendes med bunden i vejret i en vinkel på 75 grader. Herefter bliver flasken drejet en ⅛-del rundt hver dag. Det er med til at tvinge de døde gærceller ned i nakken af flasken, hvor de så fjernes. Dette sikrer en frisk og livlig smag.

Den Gule Enke er især kendt for at være lavet på ⅔-dele røde druer og en tredjedel hvide chardonnay-druer. Druerne bliver indsamlet fra flere forskellige marker, hvorfor blandingsforholdet kan skifte fra år til år afhængig af høsten.

veuve clicquot

Gin og Tonic med et pift

Gin, som er en sammentrækning af det franske ord for enebær, genièvre, er i dag den spiritus, som vokser mest herhjemme. Og i løbet af de seneste 10 år har et boom i udvalget af gin sat skub i udviklingen af nye varianter af et andet produkt – tonicvand. For kan man næsten sige gin uden at sige tonic?

En favorit hos PremiumBottles er de smukke, farvede flasker fra Fever-Tree.

Lemon Tonic er Fever-Trees svar på den klassiske bitter lemon-mixer, men du kan også give din klassiske Gin og Tonic et sommerligt pift med Elderflower Tonic Water. Skift desuden citronskiven ud med agurk eller lime, hvis ikke lakridsrod, peber eller andet spændende spice. Din Gin og Tonic er hermed forfinet til perfektion.

Gin uden tonic?

Der er ingen tvivl om, at Gin tonic er blevet folkeeje og har drevet kategorien frem de senere år, men også en række gin lavet til at nyde alene har set lyset.

En klassiker som Monkey 47 kan nydes med tonic, i cocktails, Martinis eller Gimlets. Men prøv også at smage denne klasse Gin rent. Duften og smagen har tydelige aner af enebær, sprøde citrusolier, sødmefulde blomster, peber og andre mørke kryddertoner. Du vil ikke blive skuffet.

MALFY GIN er på rekordtid blevet én af tidens mest trendy gins. Med denne kan du vælge imellem 4 spændende varianter: Citron, Originale, Blodappelsin og Grapefrugt/Rabarber. 

Vores favorit er MALFY GIN ROSA. Den sicilianske pink grape giver MALFY ROSA sin fine farve og ikke mindst den intense smag af frisk grapefrugt. Undertoner af koriander, lakridsrod, kvan og violrod er med til at gøre MALFY ROSA yderligere delikat.

malfy gin rosa


Skål i lyserød Champagne

Champagne hører til når vi fejrer. Champagne er luksus. Champagne er skål!

Armand De Brignac er en af de smukkeste, mest eksklusive champagner, du kan finde. Armand De Brignac bruger kun saften fra første presning, og kun den bedste vin fra hver høst til produktion af champagnen. Denne kombination af - ja - det bedste - resulterer i en fuldstændig enestående smag, med tydelige aner af jordbær og solbær. Du vil ikke blive skuffet.

 

Vodka for voksne

Er det blevet tid til at tage festen et step videre, skal vodkaen gerne på bordet. Og det kan den komme i mange forskellige udformninger. Hos PremiumBottles kan vi godt lide at lade de allerbedste vodkaer tale for sig selv. Belvedere Vodka Unfiltered Diamond Rye er en vodka langt ud over det sædvanlige og den egner sig godt som den er - “on the rocks”.

Den er destilleret 4 gange og derefter efterladt ufiltreret, for at forøge ekspressionen af ruget. Den er derfor fyldig og silkeblød, og så har smagen et strejf af saltet karamel, vanilje og honning. Tilsæt en skive skrive lemon, en grøn oliven eller en kvist af rosmarin og din ‘Unfiltered on the Rocks” er i hus.


I dag er Belvederes distinkte karakter og kompromisløse integritet anerkendt verden over af entusiaster, som sætter pris på vodkaens naturlige og tilsætningsfri karakter. Belvedere vodka har i 2016 taget et step i den velgørende retning, og skabt en Limited Edition med Esther Mahlangus kunst trykt på flasken sammen med legendens signatur. Med denne vodka går 50% af overskuddet til The Global Fund som bekæmper HIV/AIDS i Afrika.

Har du brug for en vodka som virkelig batter, kan du med fordel tage et kig på nogle af vores vodka flasker med LED-lys. Ciroc Vodka LED f.eks. kendetegnes ved sin elegante, tunge flaske - og så kan den lyse i mørke.