Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut NV 75 cl.

Normalpris: 699,- pr. fl. v/6 fl.
749,- pr. fl. v/1 fl.
Normalpris
Tilbudspris: 749,00 DKK

Spar 300,- v/6 fl.

inkl. moms, alkohol- og emballageafgift

tir 25 aug – ons 26 aug

Forsikret levering i speciel flaskeemballage

*Ved køb over 2000 kr. eller 6 fl.

29 kr.*

Ruinart Blanc de Blancs består af omkring 25–30 forskellige Chardonnay-crus, hovedsageligt fra Côte des Blancs, Montagne de Reims, Sézannais og La Vallée de la Vesle.

Tilsammen afspejler de den rige mangfoldighed i Champagnes terroir.

Vinifikation

Høstet i hånden
Blend af 25–30 crus, herunder 20–30 % reservevin fra forskellige årgange
Alkoholisk fermentering i temperaturkontrollerede tanke af rustfrit stål
Malolaktisk fermentering
Lagring i kælder i 2–3 år

Dosage: 7 g/l
Alkohol: 12,5 %
Indeholder sulfitter

Smagsnoter

Farve

Ruinart Blanc de Blancs fremstår strålende og klar med en smuk lysegul farve samt diskrete refleksioner af mandelgrøn og jadegrøn.

Aroma

Duften åbner med intense aromaer af frisk frugt som moden citron, saftig pære og friskplukket fersken.

Herefter følger mere florale noter af hvide blomster, ledsaget af et krydret strejf af ingefær og rosépeber.

Smag

Smagen balancerer spændstighed og rundhed med en omsluttende struktur, der fremhæves af friske aromaer af moden citrus og tropiske frugter.

Afslutningen er lang og delikat.

Madparring

Husets kok Valérie Radou og tidligere kældermester Frédéric Panaïotis anbefaler at kombinere champagnen med fisk og skaldyr.

Et konkret serveringsforslag er carpaccio af havbars med citrus, tilberedt med:

Havbarsfilet · Lime · Babyfennikel · Granny Smith-æble · Rosa radise

Producent: Ruinart
Land: Frankrig
Region: Champagne
Type: Blanc, Non-Vintage, Brut og Blanc de Blancs
Drue: 100% Chardonnay
Dosage: 8 g/l (Brut)
Alkohol: 12,5%
Flaskestørrelse: 75 cl.
Allergener: Indeholder sulfitter
Emballage: Uden gaveæske
Rabat: Spar 300,- v/6 fl.

Druesammensætning

Vinmarker/oprindelse: Chardonnay fra Ruinarts terroirs, primært Côte des Blancs og Montagne de Reims (samt supplerende Chardonnay-terroirs i Champagne).

Druesammensætning: 100% Chardonnay.

92/100 Point af James Suckling

“A very appealing style that captures the elegance of chardonnay in a way that is still immensely satisfying. The aromas are all based around lemon, grapefruit, fresh floral notes and stone fruits. The palate delivers a ripe impression, flavorsome and full, with peach custard and lemon brulé. Acidity is nicely placed below. Drink now.”
JamesSuckling.com, Jul 2015

92/100 Point af Josh Reynolds

“(full malo; 9 g/l dosage; LAH9T): Light yellow-gold. Smoky citrus and orchard fruits on the deeply perfumed, mineral-tinged nose. Offers broad, toasty orange and pear skin flavors with an undercurrent of dusty minerals. Picks up floral and ginger nuances with air, along with hints of iodine and tarragon. Rich yet lively blanc de blancs with powerful back-end lift and finishing grip.”
VinousMedia.com, Jan 2015

Optimeret og gennemsigtig værdikæde

Hos PremiumBottles er vareflowet bygget til Champagne og premium spiritus, hvor oprindelse, håndtering og tryghed betyder noget.

Vi har ikke varer liggende på lager. Når du lægger en ordre, bestilles produkterne hjem via vores direkte samarbejde med Moët Hennessy Danmark. Herefter modtager vi flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem videre til dig.

Det giver en kort og kontrolleret værdikæde uden fordyrende mellemled. Samtidig undgår du flasker, der har stået unødigt længe på butikshylder, i udstillingsmiljøer eller under ukendte lagerforhold.

Vores samarbejde med Moët Hennessy Danmark går tilbage til 2014, og vi har siden optimeret hele processen omkring indkøb, håndtering og levering. Resultatet er høj tryghed om oprindelse, professionel emballering og levering på normalt 2-3 hverdage.

Ruinart Blanc de Blancs champagne, glas, druer, ost og brød på et træbord

Kort beskrevet

Ruinart Blanc de Blancs NV er indbegrebet af finesse og raffinement. Denne ikoniske champagne er fremstillet udelukkende på Chardonnay fra Premier Cru-vinmarker i Côte des Blancs og Montagne de Reims.

Ruinart Blanc de Blancs champagneflaske, glas og ingredienser som ingefær, lime, og passionfrugt

Kort intro til Ruinart

Ruinart blev grundlagt i 1729 og bærer den stolte titel som verdens ældste champagnehus. Husets hjerte og sjæl er Chardonnay-druen, som giver deres champagner en uovertruffen renhed, elegance og strålende friskhed.

Læs mere om Ruinart