En elegant drik med sødme, krydderi og naturlig finesse
Infinitea The Duchess of Rooibos er en alkoholfri, fermenteret te-drik skabt til at give den samme kompleksitet og dybde som vin, men uden alkoholens påvirkning.
Med kun 0,5 % alkohol og brygget på udsøgt rooibos-te fra Sydafrika, byder den på varme, afrundede aromaer og silkeblød struktur.
En drik skabt til nydelse, gastronomi og ro – for både vinelskere og te-entusiaster.
Fremstilling og filosofi
The Duchess of Rooibos brygges på premium rooibosblade, der koldbrygges langsomt for at udtrække teens naturlige sødme, urtetoner og røde farve.
Herefter gennemgår den en kontrolleret fermentering, som udvikler lette, naturlige tanniner og en subtil syre – det, der giver den vinøse struktur og mundfylde.
Med sin lave alkoholprocent (0,5 %) og naturlige sammensætning af te, fermenteret frugtekstrakt og naturlige krydderier, opnås en rig og nuanceret smag uden tilsætning af kunstige aromaer.
Smagsnoter og oplevelse
Udseende
Flot rødgylden farve med kobberglød – levende og elegant i glasset.
Duft
Duften byder på vanilje, honning, tørrede urter og mild karamel, ledsaget af varme noter af kanel, ingefær og appelsinskal.
En blød, indbydende aroma, som leder tankerne mod sol og krydderi.
Smag
Rund og harmonisk smag med noter af rød frugt, te, krydderier og honning. Den har en let naturlig sødme, balanceret af mild syre og en tør, ren afslutning.
Eftersmagen er lang, glat og cremet, med strejf af vanilje og citrus.
En drik, der føles som en vin – men smager som noget helt unikt.
Serveringsanbefalinger og food pairings
Server ved 10–12 °C i et stort hvidvins- eller dessertvinsglas.
The Duchess of Rooibos fungerer fortrinligt som aperitif, men også til mad og dessert:
-
Krydret mad: marokkanske retter, karry, grillet grønt og couscous.
-
Lyst kød: kylling, svin eller retter med sødmefulde glaseringer.
-
Vegetarisk: græskar, rodfrugter, rødbede eller linser.
-
Dessert: frugttærter, chokolade eller nøddekager.
Et oplagt valg til dem, der ønsker et smagsrigt, alkoholsvagt alternativ – perfekt afbalanceret mellem sødme og finesse.
Hvorfor vælge Infinitea The Duchess of Rooibos?
-
Kun 0,5 % alkohol, men med vinøs karakter og dybde.
-
Brygget på ægte sydafrikansk rooibos-te med naturlig fermentering.
-
En varm, krydret og aromatisk profil – elegant og alsidig.
-
Perfekt til vinfrie middage, parring med mad eller mindful nydelse.
-
Et bæredygtigt og innovativt produkt for den moderne livsstil.
Tekniske detaljer
-
Type: Fermenteret tebaseret drik (vin-alternativ)
-
Te: Rooibos fra Sydafrika
-
Alkohol: 0,5 % vol.
-
Størrelse: 75 cl
-
Serveringstemperatur: 10–12 °C
-
Ingredienser: Rooibos-te, fermenteret frugtekstrakt, naturlige aromaer og krydderier
-
Stil: Rund, varm, let sød og krydret
-
Ideel til: Krydret mad, vegetariske retter, dessert og aperitif
