Dom Pérignon Vintage 2009 Mathusalem – 6 liter ren prestige
Dom Pérignon Vintage 2009 i Mathusalem-størrelse (6 liter) er ikke blot champagne – det er et ikon. Denne sjældne flaske rummer otte standardflasker Dom Pérignon, og præsenterer en af de mest bemærkelsesværdige årgange i nyere tid. Et samlerobjekt, et centerpiece og et symbol på håndværk, eksklusivitet og luksus.
2009-årgangen – Et år med kontraster og perfektion
Året 2009 begyndte udfordrende med fugt og sygdomspres i vinmarkerne, men i august ændrede alt sig. Solrige, tørre dage skabte perfekte betingelser, og høsten startede den 12. september under ideelle forhold.
Resultatet blev en champagne med:
-
Intens modenhed fra sommerens varme
-
Perfekt balanceret syre, der holder friskheden intakt
-
En harmonisk kombination af rigdom, energi og elegance
2009 regnes allerede som en legendarisk årgang, og i Mathusalem-format løftes oplevelsen til et endnu højere niveau.
Smagsprofil – Rigdom møder præcision
Næse:
Smag:
-
Silkeblød struktur med stor dybde
-
Elegant balance mellem moden frugt og frisk syre
-
Diskrete noter af lakrids i eftersmagen
-
Lang, ren og vedvarende finish
Over tid vil 2009 udvikle endnu større kompleksitet med toner af nødder, kaffe og tørret frugt.
Tekniske detaljer
-
Klassificering: 100% Grand Cru og Premier Cru
-
Druesorter: Pinot Noir & Chardonnay
-
Lagring: 7 år på gærrester (sur lie)
-
Dosage: 4 g/l (Extra Brut)
-
Alkohol: 12,5 %
-
Drikkemoden: Nu og frem til 2050
Serveringsanbefaling
-
Serveringstemperatur: 10–12 °C
-
Glas: Store hvidvinsglas eller specialdesignede champagneglas for at frigive kompleksiteten
-
Tip: En kort dekantering kan åbne vinen yderligere og fremhæve dens aromatiske lag
Dom Pérignon 2009 Mathusalem passer perfekt til eksklusive øjeblikke – fra store bryllupper og gallamiddage til unikke samlinger, hvor kun det bedste er godt nok.
Et samlerobjekt og centerpiece til særlige anledninger
En Dom Pérignon Mathusalem (6 liter) er mere end champagne – det er en oplevelse i sig selv. Den majestætiske størrelse gør flasken til festens naturlige midtpunkt, og dens lagringspotentiale på op til 45 år sikrer, at den vil fortsætte med at imponere i årtier frem.
For kendere, samlere og feinschmeckere er dette en investering i både historie og smag.
Ofte stillede spørgsmål om Dom Pérignon 2009 Mathusalem
Hvor mange glas er der i en Mathusalem (6 liter)?
En Mathusalem svarer til 8 standardflasker champagne og giver ca. 48-52 glas.
Hvordan adskiller Dom Pérignon 2009 sig fra tidligere årgange?
2009 er mere åben og imødekommende allerede i sin ungdom end fx 2008, med en rig og solmoden frugt, men stadig præget af Dom Pérignons klassiske friskhed.
Kan den lagres?
Ja, Mathusalem-formatet giver et unikt lagringspotentiale. Vinen kan uden problemer udvikle sig frem til 2050 under korrekte forhold.
Hvornår skal man vælge Mathusalem frem for standardflaske?
Når oplevelsen skal være ekstraordinær – ved store fejringer, eksklusive middage eller når man vil tilføje et ikonisk centerpiece til sin vinkælder.
