★★★★★ 4,8 på Trustpilot +1500 anmeldelser
Tilbud: Dom Pérignon Vintage 2015 75 cl. + 2 Riedel Champagneglas
Eksklusiv Dom Pérignon tilbud:
For hver købt flaske er vi glade for at kunne tilbyde dig to Dom Pérignon X Riedel champagneglas. Tilbuddet gælder så længe lager haves.
Vejret i 2006: Med lignende vejregenskaber som den nu legendariske 2002, var 2006-årgangen generelt meget varm og tør. Vinstokke voksede i anfald og startede med en hedebølge i løbet af juli efterfulgt af en kølig og fugtig august. Den ultimative faktor var det sommerlige septembervejr, som hjalp druerne med at udvikle meget mere modenhed end normalt. Som følge heraf var høsten den længste nogensinde: fire uger begyndende den 11. september.
Teknisk information:
Vinmarker: 100% Grand & Premier Cru
Druesorter: 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Lagring på andengæringen: 16 år
Degorgeret: september 2021
Dosage: 4,5 g/l
Alkohol: 12,5 %
Drikkemoden nu til 2038
Smagsnoter: Dom Pérignon P2 fra 2006 er storslået. Rig og svævende i sin intensitet, P2 er helt fantastisk. Det der kommer mest igennem er årets stil mere end stilen i P2-serien. Mandarin, abrikos, mynte, hvid peber, passionsfrugt og krydderi løber alle sammen ud af glasset. Årets modenhed er tydelig, men alle elementerne er så mesterligt afbalancerede. Balancen mellem eksotisk og friskhed er bare forbløffende. Smagt af Antonio Galloni
Plénitude-konceptet (førhen: Oenothèque) har været under udvikling hos Dom Pérignon i mange år. Efter at have studeret det naturlige lagringsforløb, som vintagechampagne ser ud til at gennemgå, fandt vinfremstillingsteamet ud af, at i stedet for at forbedre sig støt og lineært (som det er tilfældet med mange vine), udvikler og modnes den gennem tre definerede stadier i sit liv.
Den første udgivelse (P1) kommer cirka 8 år efter høsten og er den stil, som de fleste forbrugere kender. Anden fase (P2) tager omkring 15 år, hvor cuvéen tager et dybt spring til et nyt kvalitetsniveau, hvor den vil plateau i mange år med hensyn til forbedring. Endelig vil den tredje Plénitude (P3) se champagnen ældes yderligere 20-30 år, indtil den når sit ultimative højdepunkt. Oprindeligt blev disse modne årgange gjort tilgængelige under begrænset udgivelse kaldet "Oenothèque", men blev re-brandet i 2014 som "Plénitude".
96/100 Point: Antonio Galloni
“The 2015 Dom Pérignon is terrific. Bright and poised, the 2015 shows terrific energy. Citrus peel, white flowers, mint, white pepper and slate all race across the palate. There's gorgeous tension and backbone here, with bright saline notes that extend the mid-palate and finish. This is a fine showing in a vintage that has proven to be tricky. I am intrigued to see how the 2015 develops in the coming years. ” vinous.com, Mar 2024
95/100 Point: Yohan Castaing
“Disgorged in January 2023, the 2015 Dom Pérignon shows a singular, ethereal profile with aromas of white pepper, iodine, ripe orchard fruits, toast, smoke, herbs and spices. Medium to full-bodied, layered, and structured, it’s enveloping and round with a delicate phenolic mid-palate that underlines chalky dry extracts, concluding with a sapid, penetrating finish with gastronomic bitterness. This iteration of Dom Pérignon, though replete with the customary charm and vinous generosity that typify the label, distinguishes itself by its structural delicate austerity and a notably phenolic profile, giving rise to a remarkably linear and well-defined style that diverges markedly from the more familiar expressions of Dom Pérignon. This is a blend of 51% Pinot Noir and 49% Chardonnay with a dosage of 4.5 grams per liter; it will age wonderfully and can be enjoyed now or over the next 20 years.” robertparker.com, May 2024
Perlende med smukke lysgyldne nuancer
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er leveringstiden?
Vi pakker og leverer alle ordrer inden for 1-2 hverdage.
Hvornår får jeg gratis fragt?
Når du bestiller varer for over 950 DKK på vores shop og vælger at få leveret din ordre til din nærmeste pakkeshop eller hjem til din dør, er fragten gratis.
Vi samarbejder med GLS, så der er gode muligheder for at få leveret pakken lige som du ønsker.
Alle pakkerne sendes med sporing og du kan følge din pakke hele vejen fra os til dig.
GLS levering til nærmeste pakkeshop
Gratis over 950 DKK ellers kun 59 DKK
GLS levering med omdeling til privatadresse
Gratis over 950 DKK ellers kun 59 DKK
GLS levering med omdeling til erhvervsadresse
Gratis over 950 DKK ellers kun 59 DKK
Afhent gratis i vores butik:
Vores butik ligger på Gothersgade 135 kl. mf. 1123 København K og har åbent mandag-fredag kl. 11:00-17:00.
Du er velkommen til at handle direkte i vores butik til samme priser som online. Du er også velkommen til at bestille online og derefter afhente din ordre.
Hvordan sender jeg en gave?
Så nemt er det:
1. Gå ind på det produkt, som du ønsker at give.
2. Sæt flueben ud gaveindpakning over tilføj produktet til kurven.
3. Kurven åbner automatisk - tryk på "Skriv evt. til og fra kort samt leveringsdato".
4. Skriv din hilsen (husk at skrive afsender) og evt. ønsket leveringsdato.
5. Gå til sikker betaling hvor du indtaster modtagerens adresse
