Ruinart Blanc de Blancs Brut NV 75 cl.

Ruinart Blanc de Blancs NV – ikonet fra verdens ældste champagnehus

Ruinart Blanc de Blancs NV er husets mest ikoniske champagne og selve essensen af Ruinarts elegante og rene stil. Som verdens ældste champagnehus, grundlagt i 1729, har Ruinart altid haft en særlig passion for Chardonnay, hvilket denne cuvée er det ypperste bevis på.

Chardonnay fra Premier Cru-marker i Champagne

Denne cuvée er fremstillet udelukkende af 100% Chardonnay-druer, primært fra de prestigefyldte Premier Cru-marker i Côte des Blancs og Montagne de Reims. For at skabe dybde og kontinuitet indgår 20-25% reservevine fra de foregående år.

Smagsprofil – friskhed, renhed og elegance

• Udseende: Lysegul, gylden nuance med lysende reflekser og fine bobler.

• Duft: Friske modne frugter med florale toner.

• Smag: Cremet og velafbalanceret med smagsnuancer af fersken og ananas. Eftersmagen byder på en elegant citrusfriskhed, der gør champagnen levende og harmonisk.

Teknisk information

• Druesorter: 100% Chardonnay

• Vinmarker: Premier Cru (Côte des Blancs & Montagne de Reims)

• Reservevine: 20-25%

• Basisår: 2018

• Lagring: 3 år på gærresterne

• Degorgeret: Foråret 2022

• Dosage: 8 g/l (Brut)

• Alkohol: 12,5%

• Drikkemoden: Nu og op til 5 år frem

Serveringsforslag – hvad passer Ruinart Blanc de Blancs til?

• Perfekt som aperitif

• Skaldyr som østers, hummer og kammuslinger

• Let fisk som torsk, havbars eller sushi

• Retter med frisk frugt eller citrusnoter

Opbevaring – vigtig detalje for Blanc de Blancs

Da Ruinart Blanc de Blancs NV tappes på klare flasker, skal den altid opbevares i mørke og aldrig udsættes for direkte lys. Dette bevarer vinens friskhed og kompleksitet.

Hvorfor vælge Ruinart Blanc de Blancs NV?

• Ren Blanc de Blancs-stil på 100% Chardonnay

• Fra Premier Cru-marker i Champagne

• Ikonisk prestigechampagne fra verdens ældste champagnehus

• Perfekt kombination af friskhed, fylde og elegance

• Velegnet både til festlige lejligheder og fin gastronomi

Ofte stillede spørgsmål om Ruinart Blanc de Blancs NV

Hvilke druer er der i Ruinart Blanc de Blancs?

Den er fremstillet på 100% Chardonnay fra Premier Cru-marker.

Hvor længe kan den gemmes?

Den er drikkeklar nu, men kan udvikle sig elegant i op til 5 år.

Hvordan skal den serveres?

Server den ved 8-10 grader i store champagneglas, så duften og smagen kan udfolde sig optimalt.

Er Ruinart Blanc de Blancs en god gave?

Ja. Det er en af de mest eftertragtede champagner i verden og leveres ofte i en smuk gaveæske – perfekt til en eksklusiv gave.

“A very appealing style that captures the elegance of chardonnay in a way that is still immensely satisfying. The aromas are all based around lemon, grapefruit, fresh floral notes and stone fruits. The palate delivers a ripe impression, flavorsome and full, with peach custard and lemon brulé. Acidity is nicely placed below. Drink now.”
JamesSuckling.com, Jul 2015