Dom Pérignon Rosé Vintage 2009
Årgangen 2009
Dom Pérignon Rosé 2009 er fyldig, rund og cremet – en udsøgt udgivelse, der fanger essensen af en varm, tør og solrig sommer. Efter næsten 12 år i kælderen fremstår den med intens frugtighed og en vellystig karakter, der afspejler det generøse år.
Smagsoplevelsen
Aromatisk dominerer Pinot Noir med noter af hindbær, figen, jordbær og kirsebær, suppleret af Chardonnayens finesse og mineralske friskhed. I glasset mødes man af kraftig kirsebær, abrikosmarmelade, blodappelsin og stenfrugt. Smagen er rig, udtryksfuld og fuld af personlighed – en champagne med stort udviklingspotentiale.
Tekniske detaljer
Cuvéen består af 59 % Pinot Noir og 41 % Chardonnay, hvoraf 13 % rødvin, udelukkende fra Grand og Premier Cru-marker. Lagret i 12 år, degorgeret sommeren 2022, dosage på 5 g/l. Drikkemoden nu, men kan gemmes til mindst 2040.
