Scapegrace gin stammer fra New Zealand. Det hele startede med at to mænd som ikke kendte hinanden, mødes da den ene blev gift med den andens søster. Herefter blev en del tid brugt på forskellige barer hvor samtalen gik på, at de ville lave deres egen gin. Sådan startede de Scapegrace sammen med en deltids musiker og skabte udover en stor personlig gæld også en prisvindende gin!