Champagne Veuve Clicquot Vintage 2015 Blanc 75 cl.

Veuve Clicquot Vintage 2015 er et ikonisk udtryk for husets dristige ånd og kompromisløse tilgang til kvalitet. Dette er den 67. vintage siden 1810 – året hvor Madame Clicquot skabte verdens første årgangschampagne.

En mesterlig cuvée:
Med en dominerende andel af Pinot Noir (50%) og elegante noter fra Chardonnay (30%) balanceret af rundhed fra Pinot Meunier (20%) fremstår denne årgang med kraft og dybde. 10% af vinen er lagret på store egetræsfade, hvilket tilfører komplekse lag af krydderi, ristet kaffe og delikate toastnoter. Vinen har desuden gennemgået lang lagring på bærmen, hvilket forfiner både struktur og smag.

Smagsprofil:
Veuve Clicquot Vintage 2015 åbner med en levende energi og en mineralsk spændstighed. Noter af citrusfrugt – appelsin, grapefrugt og citron – efterfølges af en raffineret bouquet af brioche, marmelade, tørrede abrikoser og ristede nødder. Aromaer af kiks, honning og krydrede nuancer fra verdens køkkener giver vinen en distinkt gastronomisk identitet.

Farve: Klar, gylden gul med levende bobler.

serveringstemperatur:
10-12 grader

Dosage:
Brut - 6 g/l

Perfekt til gastronomi:
Denne vin er som skabt til komplekse retter og eksotiske smagskombinationer – prøv den til tempura af pighvar-kæbe, tangsalat med sesam eller retter med katsuobushi og miso. Den intense karakter og strukturerede finesse gør den velegnet til alt fra moderne fusion til klassisk haute cuisine.

Hos PremiumBottles er vareflowet bygget til Champagne og premium spiritus, hvor oprindelse, håndtering og tryghed betyder noget.

Vi har ikke varer liggende på lager. Når du lægger en ordre, bestilles produkterne hjem via vores direkte samarbejde med Moët Hennessy Danmark. Herefter modtager vi flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem videre til dig.

Det giver en kort og kontrolleret værdikæde uden fordyrende mellemled. Samtidig undgår du flasker, der har stået unødigt længe på butikshylder, i udstillingsmiljøer eller under ukendte lagerforhold.

Vores samarbejde med Moët Hennessy Danmark går tilbage til 2014, og vi har siden optimeret hele processen omkring indkøb, håndtering og levering. Resultatet er høj tryghed om oprindelse, professionel emballering og levering på normalt 2-3 hverdage.