Rosé 27ème Édition 75 cl. + Gratis Lemon kogebog

Krug Rosé er en uventet rosé-champagne, der kombinerer elegance og dristighed – inspireret af drømmen fra femte generation af House of Krug om at udtænke en rosé-champagne, der ikke eksisterede i forvejen, en rosé-champagne, der kunne genskabes hvert år...

Den blev afsluttet med 10% traditionelt udblødt 2015 Pinot Noir blandet fra parceller i Aÿ og Mareuil-sur-Aÿ, for at tilføje en unik krydrethed, farve og struktur. Dens endelige sammensætning består af 57% Pinot Noir, 23% Chardonnay og 20% Meunier.

Et ophold på omkring syv år i Krugs kældre giver Krug Rosé 27ème Édition sit enestående udtryk og elegance.

Krug Rosé 27ème Édition blev sammensat omkring høsten i 2015, et år præget af hidtil uset varme og tørke, som herskede fra slutningen af maj til midten af august, hvilket bremsede druernes udvikling. Heldigvis gjorde regn og rimelige temperaturer i anden halvdel af august det muligt for bærene at vokse under optimale forhold. Høsten foregik under regnen mellem den 31. august og den 21. september, med stor uensartethed fra parcel til parcel.

For at skabe det endelige blend blev årets vine blandet med udvalgte reservevine fra 8 andre år.

I alt udgjorde reservevine fra husets omfattende lager 55% af den endelige blanding af denne udgave af Krug Rosé.