En kraftfuld og rund Krug – født af et radikalt år
Krug 2011 er en enestående fortolkning af et uforudsigeligt år, hvor pludselige hedebølger lige før høsten formede vinens udtryk. Efter mere end 10 år i kældrene fremstår årgangen som en harmonisk komposition, der indfanger essensen af 2011 med usædvanlig dybde og karakter.
Skabt omkring høsten 2011
Året var præget af kontraster: uregelmæssigt vejr og brændende varme netop op til høst skabte druer med intens modenhed. Særligt Chardonnay-druerne skilte sig ud med saftighed og fylde – og de udgør hele 37 % af den endelige blanding. Resultatet er en vintage med livlig rundhed, der på smukkeste vis afspejler årets særlige natur.
Det endelige blend
Krug 2011 er sammensat af 46 % Pinot Noir, 37 % Chardonnay og 17 % Meunier, høstet fra udvalgte Premier- og Grand Cru-parceller. Vinene har ligget på bundfaldet i 10 år og blev degorgeret i sommeren 2022. Dosagen er 4,5 g/L, hvilket giver en balanceret friskhed og et udtryk, der er både kraftigt og raffineret.
I 2014 blev PremiumBottles stiftet af Rasmus Hilstrøm Bach-Lauritsen.
Han er de fleste hverdage at finde i butikken på Gothersgade.
PremiumBottles drives af hele familien - Rasmus far, Hans er også at finde i butikken de fleste hverdage.
Vi lå tidligere i Hvidovre
Efter 7 fantastiske år på Nordlund Vingård i Hvidovre fik vi i 2021 muligheden for at flytte ind i de gamle og charmerende lokaler på Gothersgade 135. Denne mulighed skulle bringe fysisk butikssalg til vores ellers kun online forretning.
Nordlund Vingård er de ideelle idylliske omgivelser til b.la. bryllup