Château Minuty Prestige 2025 75 cl.

Duften har en aromatisk finesse med noter af gul grapefrugt, hvide ribs, blodappelsin og friske bær som hindbær.

Smagen er sprød, stærk, ren og dvælende på ganen, der er dominerende smag af syrlige røde bær efterfulgt af noter af abrikos.

Minuty Prestige kom først til verdens opmærksomhed for mere end 26 år siden, da vinmagerne Jean-Etienne og François Matton besluttede at bringe en signaturvin, med alle kendetegnene for en klassiker, til et bredere publikum af Provence-roséfans.

Denne særlige årgang bygger på arven, med en udtalt mineralitet, der trækker en langvarig finish frem på ganen. Kraftfuld, men alligevel afbalanceret, viser den præcis den slags magi, der kan opnås ved at bruge druer høstet fra nogle af de bedste Provence-terroirs.

Château Minuty Prestige er lavet af Provence druer, der er blevet plukket og sorteret i hånden.

Den blander grenache (70%) for sine elegante aromaer og syrah (15%) for sin aromatiske kompleksitet.

Cinsault (5%) er tilføjet for sin livlighed, mens roll (10%) – en top Provence hvid druesort valgt på grund af sine jordagtige aromaer – afslutter blandingen.

Vinfremstillingstemperaturer overvåges omhyggeligt, så de forbliver lave nok til at fastholde druernes aromatiske potentiale, men høje nok til at få deres finesser frem.

Vinen passer særligt godt til østers, muslinger, skaldyrsfade, ceviche, sushi og california rolls. Den er også velegnet til grillet eller ovnbagt fisk, spaghetti alle vongole og kalveschnitzel Milanese. Til det grønne køkken fungerer den flot sammen med provencalske retter, grillede grøntsager, fyldte peberfrugter og lette middelhavssalater.

Vinen serveres bedst ved 8–10 °C. Ved denne temperatur fremstår den frisk og sprød, samtidig med at aromaerne af citrus, melon, fersken og røde bær får plads til at åbne sig. Serveres den for kold, kan duft og smag virke lukkede og afdæmpede. Serveres den for varm, kan vinen miste noget af sin spændstighed og præcision. Tag derfor gerne flasken ud af køleskabet 5–10 minutter før servering, så den rammer den optimale temperatur i glasset.

Hos PremiumBottles er vareflowet bygget til Champagne og premium spiritus, hvor oprindelse, håndtering og tryghed betyder noget.

Vi har ikke varer liggende på lager. Når du lægger en ordre, bestilles produkterne hjem via vores direkte samarbejde med Moët Hennessy Danmark. Herefter modtager vi flaskerne, pakker dem forsvarligt om og sender dem videre til dig.

Det giver en kort og kontrolleret værdikæde uden fordyrende mellemled. Samtidig undgår du flasker, der har stået unødigt længe på butikshylder, i udstillingsmiljøer eller under ukendte lagerforhold.

Vores samarbejde med Moët Hennessy Danmark går tilbage til 2014, og vi har siden optimeret hele processen omkring indkøb, håndtering og levering. Resultatet er høj tryghed om oprindelse, professionel emballering og levering på normalt 2-3 hverdage.