Louis Roederer Vintage 2014 75 cl. med gaveæske - PremiumBottles.dk

Louis Roederer

Vintage 2014 75 cl. med gaveæske

Title

698,00 kr

🎁 Send en gave direkte til modtageren. Vi pakker gratis ind og påsætter til og fra kort. Skriv din hilsen i kommentarfeltet i kurven.

Bouquet af søde blomster og honning

Louis Roederer Vintage 2014 er lavet 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. 27% af mosten er malolaktisk fermenteret og 39% er lagret på egetræsfade. Dosagen er 9 gram pr. liter.

Louis Roederer Vintage 2014 75 cl. med gaveæske - PremiumBottles.dk

Oplevelsen

Gylden gul farve med klare lyse strejf. En elegante og velintegreret bobbler Bouqueten er fra start dyb og lidt tilbageholden, men åbner gradvis op og åbenbarer en duft af modne frugter som æble og pærer der igen udvikler sig til lidt søde blomster og honning inden den ender med koncentreret citrus. Smagen er domineret af klassisk Pinot Noir fra Verzy - koncentreret, bred, dyb og frugtrig. Champagnen har en styrke og modenhed og man finder grønne noter, krydderier og ingefær. Brugen af egetræsfade kommer til udtryk i Champagnen med nuancer af røg, vanilje, varme krydderier samt mineralitet. En Champagne der gør sig fantastisk til mad.

Louis Roederer Vintage 2014 75 cl. med gaveæske - PremiumBottles.dk

Vintage = Året

2014 bliver husket som et år med et noget atypisk og varieret vejrlig. Foråret var varmet og tørt og endte i regulær hedebølge i starten af juni. Sommeren var derimod efterårsagtig med kulde og regn. September var varm, solrig og meget tør, vejr man normalt forbinder med august. Nøglen til succes i 2014 lå husenes marker, jordbund og især dræning. Samt det omhyggelige arbejde fra de folk der stod for pasning og pleje af vinstokkene. God dræning var Alfa-Omega for vinstokkenes sundhed, alt det regn der faldt henover sommeren, gjorde at der på de midterste og nederste markarealer var risiko for oversvømmelse hvis ikke dræningen var i top. De af Champagne husene der havde ”is i maven” og ventede med at høste til sidst i september, høstede modne, flotte, balancerede og smagfulde druer.

Tidligere sete