Snaps Bornholm smageæske 8 x 5 cl.

  • Tilbud
  • Normal pris 398,00 kr

Dag til dag levering i hele landet med PostNord

Bestil inden kl. 15:00 Læs mere...

Afhent på lager i Hvidovre man-lør kl. 15-18

Bestil mindst 30 min før ankomst. Læs mere...

Samme dag levering i Storkøbenhavn

Gratis over 1000 DKK Læs mere...

Produktbeskrivelse

Hver smageæske indeholder 8 økologiske snapse på hver 5 cl.

1. Chili På de Caribiske øer Trinidad & Tobago finder man den pikante chili Trinidad Moruga Scorpion og andre spændende chilisorter. Trinidad Moruga Scorpion blev med sine hæsblæsende 2,009,231 scoville i år 2012 kåret som verdens stærkeste chili. Scorpion-navnet henviser til chiliens spids, der efter sigende skulle stikke som brodden fra en skorpion. Vi har bragt den & andre sorter hjem til vores mildere klima på Bornholm, hvor de får lov at varme denne chilisnaps.

2. Havtorn, dild & agurk Overalt i landet på skrænter og i klitter hvor andre bærgivende buske oftest må give op, kan vi sent på året høste det syrlige
bær, Havtorn. Vi har valgt at kombinere det med agurk og
dild, og til trods for at sidstnævnte oprindeligt stammer
fra Centralasien, forbindes det i dag især med de nord- og
østeuropæiske køkkener. Kombinationen er vores bud på en
snaps til Ny Nordisk madlavning.

3. Figen Figentræet har kultiveret Mellemøstens tørre og solrige klima
så langt tilbage som nogen kan huske. Figenbladet er ofte
brugt i klassisk malerkunst for at skjule nøgenhed, og fignen
i sig selv har spillet en stor rolle i oldtidens myter og historier.
Vores figensnaps har derimod ikke noget at skjule. Det er
en fremstormende og modig smagsvariant, der viderefører
frugtens fyldige og fugtige karakter.

4. Hindbær, Ingefær & Granatæble Europas hindbær, Asiens ingefær og Mellemøstens granatæble. Udover at disse frugter og rødder i deres
oprindelige form byder på en lang række helbredsfordele,
forenes de runde nuancer og skarpe noter desuden i en
yderst frisk og velafrundet smagsoplevelse. Og smagen, ja,
den passer da også til lige så mange situationer, som der er
lande i den store verden.

5. Vanilje Aztekerne og Mayaerne blandede det i deres kakaodrik for mange hundrede år siden i Mellemamerika. I dag blander vi vanilje i snaps på Bornholm. Vi har fået fingrene i nogle dejlige hele vaniljestænger, som vi flækker på langs og sænker ned i en skøn snaps. Efter nænsom filtrering, giver det en dejligt kompleks men drikkevenlig snaps.

6. Blåbær og citron Citroner fik først en rigtig plads i det danske køkken for små 300 år siden, men blåbær har vi Skandinavien haft fornøjelse af længe. Den vokser særligt godt på Bornholm og giver i denne snaps en god balance. Sammen med en spiralskåret citronskal resulterer det i en snaps, der både napper i ganen og giver en behagelig eftersmag.

7. Lakrids Renæssancen for lakrids er stadig i fuld sving. Her i landet har vi længe gnasket på den sorte masse, der skabes fra en rod, som hovedsagligt trækkes ud af jorden ved Middelhavet, Mellemøsten og Asien. Det skal selvfølgelig også i snapsen.  Vores lakridssnaps har bid, men indeholder en yderst dyb lakridssmag, der fylder længe i munden.

8. Chili & Honning Vores traditionelle bornholmske honningsyp har fået et twist. Blandingen af snaps og honning har i århundreder været en fast bestanddel af bornholmsk kultur, og populær blandt både lokale og besøgende. Vi har tilsat en knivspids chili, hvilket resulterer i en sød og rund snaps, der slutter med et lille bid.

Snaps Bornholm har lavet et cocktailhefte, hvor alle 8 varianter indgår.

Se det her

Læs hele beskrivelsen
Sale

Unavailable

Sold Out

X