{"product_id":"ruinart-rose-brut-nv-75-cl-second-skin","title":"Ruinart Rosé Brut NV 75 cl. Second Skin","description":"\u003cp\u003eRuinart Rosé er en harmonisk champagne, der balancerer den aromatiske friskhed fra Chardonnay fra Côte des Blancs og Montagne de Reims (45 %) med frugtigheden fra Pinot Noir fra Montagne de Reims og Vallée de la Marne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir udgør 43 % vinificeret som hvidvin og 12 % vinificeret som rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHøstet i hånden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBlend af 40–50 crus, herunder 20–30 % reservevine fra forskellige årgange\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholisk fermentering i temperaturkontrollerede tanke af rustfrit stål\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMalolaktisk fermentering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLagring i kælder i 2–3 år\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDosage: 8 g\/l\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5 %\u003cbr\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFarve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRuinart Rosé fremstår med koral- og rosentræsfarvede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet første indtryk byder på intense aromaer af tropiske frugter som granatæble, litchi og guava, suppleret af florale noter af rose og friskplukkede røde bær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerefter følger nuancer af varme krydderier som tonkabønne og muskatnød.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéens friske karakter kombineres med en raffineret struktur og en delikat rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen elegante afslutning byder på noter af pebermynte og pink grapefrugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHusets kok Valérie Radou og tidligere kældermester Frédéric Panaïotis anbefaler at kombinere champagnen med fede fisk og skaldyr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen egner sig også til charcuteri og mere smagsintense kødretter som and.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt konkret serveringsforslag er en salat med and og grapefrugt, tilberedt med:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndefilet · Pink grapefrugt · Julesalat · Granatæble · Salat · Basilikum\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59287398613340,"sku":"1085645","price":895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/RuinartRosesecondskin.png?v=1790429047","url":"https:\/\/premiumbottles.dk\/products\/ruinart-rose-brut-nv-75-cl-second-skin","provider":"PremiumBottles","version":"1.0","type":"link"}