Louis Roederer Rosé Vintage 2015 75 cl. - PremiumBottles.dk

Louis Roederer

Rosé Vintage 2015 75 cl.

Title

698,00 kr

🎁 Send en gave direkte til modtageren. Vi pakker gratis ind og påsætter til og fra kort. Skriv din hilsen i kommentarfeltet i kurven.

Intens, frisk og frugtrig og balanceret bouquet

Denne Rosé Champagne er lavet på 63% Pinot Noir og 37% Chardonnay med en dosage på 8 g/l. Louis Roederer er et af de huse der laver deres Rosé Champagner med skind kontakt. 30% af druerne er vinificeret i egetræsfade og 17% af mosten er malolaktisk fermenteret. Gennem en årrække har man hos Louis Roederer udviklet en ”infusion” teknik hvor en lille smule most fra Chardonnay druerne tilsættes de Pinot Noir druer der ligger med i mosten, for at give farve. Dette gør man for at Pinot Noir druernes frugt og modne karakter bevares samtidig med at man beholder deres exceptionel friskhed, samt opnå en endnu mere harmonisk Champagne. Cuvée 2015 har flaskelagret i 4 år før degorgering og 6 måneder efter, for at opnå den ønsket modenhed inden frigivelse.

Louis Roederer Rosé Vintage 2015 75 cl. - PremiumBottles.dk

Oplevelsen

Dette er en "lyserød" Rosé Champagne med et gyldent skær. Den har bløde, jævne og elegante bobler. En intens, frisk og frugtrig og balanceret bouquet der er domineret af liflige noter af jordbær og blåbær, med underliggende nuancer af koncentreret frugt og citrus. I smagen er der en dominas af modne og sprøde røde frugte med en unik dybde og "creaminess". Den frugtige struktur over langsomt til noter af frisk mineralitet og kalk der afrunder en elegant smags oplevelse. 2014 Rosé er indbegrebet af klassisk Louis Roederer Rosé Champagne med masser af smag, modenhed og elegant friskhed.

Louis Roederer Rosé Vintage 2015 75 cl. - PremiumBottles.dk

Vintage = Året

2014 bliver husket som et år med et noget atypisk og varieret vejrlig. Foråret var varmet og tørt og endte i regulær hedebølge i starten af juni. Sommeren var derimod efterårsagtig med kulde og regn. September var varm, solrig og meget tør, vejr man normalt forbinder med august. Nøglen til succes i 2014 lå husenes marker, jordbund og især dræning. Samt det omhyggelige arbejde fra de folk der stod for pasning og pleje af vinstokkene. God dræning var Alfa-Omega for vinstokkenes sundhed, alt det regn der faldt henover sommeren, gjorde at der på de midterste og nederste markarealer var risiko for oversvømmelse hvis ikke dræningen var i top. De af Champagne husene der havde ”is i maven” og ventede med at høste til sidst i september, høstede modne, flotte, balancerede og smagfulde druer.

Tidligere sete