Macallan har lanceret Rare Cask 2023 Release - en single malt whisky, som er skabt af Macallans Whisky Maker ved udvælgelse af de unikke egetræsfade, der giver den karakteristiske og komplekse smagsprofil af en rigtig Macallan Whisky. Europæiske egetræsfade er modnet med den fineste Olorosso sherry og nøje udvalgt af The Macallan Whisky Maker Team ved hjælp af deres viden, dygtighed, lidenskab og kreativitet i deres søgen efter at finde det ekstraordinære.
Duft og smag
De udvalgte fade fra The Macallan giver en dyb rubin mahogni farve og viser en intens sød rosinot kombineret med en rig fløjlsagtig blød smag i munden. Egetræsfadene der giver en intens og meget kompleks smagsprofil, efterfulgt af en sød smag af frisk æble, citron og appelsin. Intens sød rosinsmag dominerer ganen, inden den giver plads til vanilje og mørk chokolade, med lag af let citrusskal. Finishen er lang, rig og fløjlsagtig og tilbyder en dekadent whiskyoplevelse, der efterlader et langt og varigt smagsindtryk.
Rare Cask 2023
The Macallan Rare Cask 2023 er skabt ud fra 16 forskellige fadtyper – det bredeste spektrum af fadprofiler nogensinde i en enkelt The Macallan-whisky. Det giver en smagsoplevelse, der er ganske uden sammenligning. Omhyggeligt individuelt udvalgte fade giver whiskyen sin særegne karakter, det er nemlig færre end 1 % af The Macallans fade, der opnår den udsøgte ære at blive udvalgt til at bære Rare Cask-navnet.