Gourmet, Caviar & Champagne

Private Dining i hjertet af København

Med erfaring fra Michelin køkkenet bringer vi i samarbejde med stjernekokken Paul Bak en 5-retters gastronomisk oplevelse i vores hyggelige omgivelser med plads til 10 personer. Stedet ligger i forlængelse af vores butik, som er placeret i hjertet af København, lige op af Botanisk Have. Her vil I kunne læne jer tilbage, nyde aftenen og de gastronomiske oplevelser.

5 retters luksus menu

1. ret
Pocheret æg med luftig
blomkål og Kaviari Daurikus

2. ret
Jomfruhummertartar med
hindbær og Kaviari Osciètre Prestige

3. ret
Dampet rødtunge med
svovlporresvamp, mandelblanquette og Kaviari Daurikus

4. ret
Grillet dansk wagyu med grillede
løg, æggeblommesauce og Kaviari Kristal

5. ret
Brunet smør iscreme med Kaviari
Kristal

Veuve Clicquot Champagnemenu

Velkomst
Veuve Clicquot Brut (Yellow Label)

Til 1. ret
Veuve Clicquot Vintage 2013 Blanc

Til 2. ret
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 3

Til 3. ret
Veuve Clicquot Rosé NV

Til 4. ret
Veuve Clicquot Vintage 2013 Rosé

Til 5. ret
Veuve Clicquot Demi-Sec (Halv-sød)

Prestige Champagnemenu

Velkomst
Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs

Til 1. ret
Dom Pérignon Vintage 2012

Til 2. ret
Krug Grande Cuvee Éme 170 Èdition

Til 3. ret
Rare Vintage 2008

Til 4. ret
KRUG Rosé NV

Til 5. ret
Piper-Heidsieck Sublime

Paul Bak's erfaringer er gjort fra Michelin stjernet restauranter i Sydfrankrig og London til en lille fiskebaseret cafe i New Zealand og 1 hattede Asiatiske restauranter i Australien og senest restauratør i Oslo.

Vores mål er, at give jer som gæster den fuldkomne oplevelse. Kokken er derfor i følgeskab med en tjener, som vil fortælle om Champagne og Caviar.

Private Dining starter valgt dato kl. 19:00 og slutter omkring 3-4 timer senere.

Har du nogen spørgsmål - ring 217 217 03 eller skriv til os på kontakt@premiumbottles.dk

3.150,00 DKK

Prisen er pr. person og I skal minimum være 6 personer

Adressen er:
Gothersgade 135 kl. mf. 1123 København

Ved booking gælder punkt 8 i handelsbetingelserne. Afbestillingsbetingelser for Private Dining

Vi håber at byde jer velkommen i vores hyggelige omgivelser