Private Dining

Private Dining

Få besøg af tidligere 2-stjernet Michelin-kok

Få besøg af tidligere 2-stjernet Michelin-kok

5 retters Omakase menu

Caviar, Champagne og 5 retter i højsæde

5-retters Gourmet Sushi menu

Caviar, Champagne og 5 retter i højsæde

Med vores store Caviar erfaring fra vores søsterfirma PremiumCaviar, har vi i samarbejde med kokken Piyasith udarbejdet den perfekte 5-retters menu. Hertil har vi i samarbejde med sommelier lavet to enestående Champagnemenuer.

Piyasith har sin erfaring fra toprestauranter i Tokyo, Paris og London.

Vores mål er, at give jer som gæster i jeres eget hjem den fuldkomne oplevelse. Kokken er derfor i følgeskab med en tjener, som vil fortælle om Champagne og Caviar.

Special Cuvée nu som 007 Gavepakke Edition

Verdenspremiere

Vælg mellem to Champagnemenuer

Veuve Clicquot- og Prestige champagnemenuen

I samarbejde med Champagnehuset Veuve Clicquot har vi udarbejdet den første Champagnemenu, som består af 6 forskellige champagner.

Den anden Champagnemenu kalder vi for Prestige Champagnemenuen. Her har vi valgt 6 store champagner.

Vælg mellem to Champagnemenuer

Veuve Clicquot- og Prestige champagnemenuen

I samarbejde med Champagnehuset Veuve Clicquot har vi udarbejdet den første Champagnemenu, som består af 6 forskellige champagner.

Den anden Champagnemenu kalder vi for Prestige Champagnemenuen. Her har vi valgt 6 store champagner.

5 retters Omakase menu

Velkomst: 15 gram Kaviari Oscietre Caviar pr. person

Tatar af jomfruhummer i østersemulsion, grøn olie toppet med Oscietra Caviar

To variationer af hummer sushi, safran/sauterne aioli toppet med BELUGA Caviar

Spicy tun tempura, sake/smør sauterede baby spinat toppet med Oscietra Gold Caviar

Flammegrillet Wagyu, Kristal Caviar, syltede blommer, toppet med hvidløgs chips, trøffel/teriyaki sauce

Dessert af grøn te, hvid chokolade, friske bær og Caviar chips toppet med Oscietre Caviar

Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 2500 DKK

Veuve Clicquot Champagnemenu

Velkomst: Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Veuve Clicquot Vintage 2012 Blanc

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 2.

Veuve Clicquot Vintage 2012 Rosé

Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Blanc

Veuve Clicquot Demi-sec


Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 650 DKK.

Hver champagne deles ligeligt mellem 6-8 personer.

Prestige Champagnemenu

Velkomst: Ruinart Blanc de Blancs

Dom Pérignon Vintage 2010

Krug Grande Cuvée ED168

Krug Rosé ED23

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007

Ruinart Rosé


Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 1300 DKK

Hver champagne deles ligeligt mellem 6-8 personer.

5 retters Omakase menu

Velkomst: 15 gram Kaviari Oscietre Caviar pr. person

Tatar af jomfruhummer i østersemulsion, grøn olie toppet med Oscietra Caviar

To variationer af hummer sushi, safran/sauterne aioli toppet med BELUGA Caviar

Spicy tun tempura, sake/smør sauterede baby spinat toppet med Oscietra Gold Caviar

Flammegrillet Wagyu, Kristal Caviar, syltede blommer, toppet med hvidløgs chips, trøffel/teriyaki sauce

Dessert af grøn te, hvid chokolade, friske bær og Caviar chips toppet med Oscietre Caviar

Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 2500 DKK

Veuve Clicquot Champagnemenu

Velkomst: Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Veuve Clicquot Vintage 2012 Blanc

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 2.

Veuve Clicquot Vintage 2012 Rosé

Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Blanc

Veuve Clicquot Demi-sec


Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 650 DKK.

Hver champagne deles ligeligt mellem 6-8 personer.

Prestige Champagnemenu

Velkomst: Ruinart Blanc de Blancs

Dom Pérignon Vintage 2010

Krug Grande Cuvée ED168

Krug Rosé ED23

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007

Ruinart Rosé


Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 1300 DKK

Hver champagne deles ligeligt mellem 6-8 personer.

Private Dining
Private Dining

PremiumBottles

Private Dining

Hvornår skal vi komme hjem til jer?

Hvornår skal vi komme hjem til jer?

Vælg Champagnemenu og dato.

Prisen er inkl. service (tallerkner, bestik, glas, is, isbowler osv.)

Vælg antal personer (6-8 personer)

3.150,00 kr

Pr. person

3.150,00 kr

Pr. person

Det praktiske:

Private Dining varer ca. 3 1/2 time

Kok og tjener har alle maskiner og service med

Kok og tjener ankommer til den aftalte adresse 1 time før start

Vi opererer i post nr. 1000-2990

Juster antal kuverter helt op til 10 dage inden middagen.

Ved spørgsmål skriv til os på kontakt@premiumbottles.dk eller ring 217 217 03

Ift. Covid-19 retningslinjer må I maks være 8 personer hertil kommer kok og tjener som vil bære mundbind.

Ift. Covid-19 retningslinjer må I maks være 8 personer hertil kommer kok og tjener som vil bære mundbind.

Ved spørgsmål skriv til os på kontakt@premiumbottles.dk eller ring 217 217 03

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot

Siden 1772: «KUN ÉN KVALITET, DEN FINESTE»
Definitionen af Veuve Clicquot-stilen, en perfekt balance mellem styrke, aromatisk intensitet, friskhed og silkeagtighed. En tradition for transmission, der sigter mod en bemærkelsesværdig konsistens: kun 11 kælder mester i næsten 250 år.