Private Dining
Private Dining
Få besøg af tidligere 2-stjernet Michelin-kok
Få besøg af tidligere 2-stjernet Michelin-kok
5 retters Omakase menu
Caviar, Champagne og 5 retter i højsæde
5-retters Gourmet Sushi menu
Caviar, Champagne og 5 retter i højsæde
Med vores store Caviar erfaring fra vores søsterfirma PremiumCaviar, har vi i samarbejde med kokken Piyasith udarbejdet den perfekte 5-retters menu. Hertil har vi i samarbejde med sommelier lavet to enestående Champagnemenuer.
Piyasith har sin erfaring fra toprestauranter i Tokyo, Paris og London.
Vores mål er, at give jer som gæster i jeres eget hjem den fuldkomne oplevelse. Kokken er derfor i følgeskab med en tjener, som vil fortælle om Champagne og Caviar.
Special Cuvée nu som 007 Gavepakke Edition
Verdenspremiere
Vælg mellem to Champagnemenuer
Veuve Clicquot- og Prestige champagnemenuen
I samarbejde med Champagnehuset Veuve Clicquot har vi udarbejdet den første Champagnemenu, som består af 6 forskellige champagner.
Den anden Champagnemenu kalder vi for Prestige Champagnemenuen. Her har vi valgt 6 store champagner.
Vælg mellem to Champagnemenuer
Veuve Clicquot- og Prestige champagnemenuen
I samarbejde med Champagnehuset Veuve Clicquot har vi udarbejdet den første Champagnemenu, som består af 6 forskellige champagner.
Den anden Champagnemenu kalder vi for Prestige Champagnemenuen. Her har vi valgt 6 store champagner.
5 retters Omakase menu
Velkomst: 15 gram Kaviari Oscietre Caviar pr. person
Tatar af jomfruhummer i østersemulsion, grøn olie toppet med Oscietra Caviar
To variationer af hummer sushi, safran/sauterne aioli toppet med BELUGA Caviar
Spicy tun tempura, sake/smør sauterede baby spinat toppet med Oscietra Gold Caviar
Flammegrillet Wagyu, Kristal Caviar, syltede blommer, toppet med hvidløgs chips, trøffel/teriyaki sauce
Dessert af grøn te, hvid chokolade, friske bær og Caviar chips toppet med Oscietre Caviar
Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 2500 DKK
Veuve Clicquot Champagnemenu
Velkomst: Veuve Clicquot Brut Yellow Label
Veuve Clicquot Vintage 2012 Blanc
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 2.
Veuve Clicquot Vintage 2012 Rosé
Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Blanc
Veuve Clicquot Demi-sec
Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 650 DKK.
Hver champagne deles ligeligt mellem 6-8 personer.
Prestige Champagnemenu
Velkomst: Ruinart Blanc de Blancs
Dom Pérignon Vintage 2010
Krug Grande Cuvée ED168
Krug Rosé ED23
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007
Ruinart Rosé
Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 1300 DKK
Hver champagne deles ligeligt mellem 6-8 personer.
5 retters Omakase menu
Velkomst: 15 gram Kaviari Oscietre Caviar pr. person
Tatar af jomfruhummer i østersemulsion, grøn olie toppet med Oscietra Caviar
To variationer af hummer sushi, safran/sauterne aioli toppet med BELUGA Caviar
Spicy tun tempura, sake/smør sauterede baby spinat toppet med Oscietra Gold Caviar
Flammegrillet Wagyu, Kristal Caviar, syltede blommer, toppet med hvidløgs chips, trøffel/teriyaki sauce
Dessert af grøn te, hvid chokolade, friske bær og Caviar chips toppet med Oscietre Caviar
Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 2500 DKK
Veuve Clicquot Champagnemenu
Velkomst: Veuve Clicquot Brut Yellow Label
Veuve Clicquot Vintage 2012 Blanc
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 2.
Veuve Clicquot Vintage 2012 Rosé
Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Blanc
Veuve Clicquot Demi-sec
Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 650 DKK.
Hver champagne deles ligeligt mellem 6-8 personer.
Prestige Champagnemenu
Velkomst: Ruinart Blanc de Blancs
Dom Pérignon Vintage 2010
Krug Grande Cuvée ED168
Krug Rosé ED23
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007
Ruinart Rosé
Pris pr. kuvert ved 6-8 personer: 1300 DKK
Hver champagne deles ligeligt mellem 6-8 personer.
PremiumBottles
Private Dining
Hvornår skal vi komme hjem til jer?
Hvornår skal vi komme hjem til jer?
Vælg Champagnemenu og dato.
Prisen er inkl. service (tallerkner, bestik, glas, is, isbowler osv.)
Vælg antal personer (6-8 personer)
Pr. person
Pr. person
Det praktiske:
Private Dining varer ca. 3 1/2 time
Kok og tjener har alle maskiner og service med
Kok og tjener ankommer til den aftalte adresse 1 time før start
Vi opererer i post nr. 1000-2990
Juster antal kuverter helt op til 10 dage inden middagen.
Ved spørgsmål skriv til os på kontakt@premiumbottles.dk eller ring 217 217 03
Ift. Covid-19 retningslinjer må I maks være 8 personer hertil kommer kok og tjener som vil bære mundbind.
Ift. Covid-19 retningslinjer må I maks være 8 personer hertil kommer kok og tjener som vil bære mundbind.
Ved spørgsmål skriv til os på kontakt@premiumbottles.dk eller ring 217 217 03
Veuve Clicquot
Veuve Clicquot
Siden 1772: «KUN ÉN KVALITET, DEN FINESTE»
Definitionen af Veuve Clicquot-stilen, en perfekt balance mellem styrke, aromatisk intensitet, friskhed og silkeagtighed. En tradition for transmission, der sigter mod en bemærkelsesværdig konsistens: kun 11 kælder mester i næsten 250 år.