Spring over

G'Vine

Nouaison Reserve Gin 70 cl. 40%

398 kr

Nouaison Gin Reserve, by G'Vine er en fransk gin fra Cognac-området. Ginen er lavet på 14 forskellige urter og krydderier. Det som gør Nouaison Gin Reserve helt specielt er at basespiritussen er baseret på vindruer, modsat de fleste andre gins som bruger hvede eller andre kornsorter og det at det er en fadlagret. Fadlagringen sker på Cognac-fade fra Domaine Le Pérat, og giver en elegant lækker gin der kan nydes alene eller over is.

Druen der bruges primært er Ugni Blanc (der bruges også chardonnay og viognier), som destilleres til 96,4% hvorefter den massereres med forskellige urter og ingredienser, heriblandt grønt-høstede druer. Herefter batch-destilleres ginen med de andre ingredienser i en 250liters charentais-keddel.

Selve frugtsætningsprocessen under vindyrkning er kendt som 'Nouaison' på fransk, hvorfra ginen også har sit navn. Altså der hvor blomstringen overgår til knopper der danner de tidlige druer. Det er en koncentration af energi, og med sine 45% er ginen kraftig og krydret og har en intens note af enebær, samt en koncentration, som giver et fantastisk pift til en gin/tonic eller en dry martini. Der er ligeledes lækre noter af bergamotte, svesker, sort peber fra java og vitiveria(lidt græsset note).

Nouaison Gin Reserve egner sig super til Negroni:
(3cl Nouaison Reserve, 3cl Sød vermouth og 3cl Bitter)

Eller til en Royal Negroni:
(4,5cl Nouaison Gin Reserve, 4,5cl La Quintinye Vermouth Royal Rouge samt 2 dash orange bitter).

Få hverdagens små glæder leveret via:
Samme dag levering i post nr. 1000-2990
PostNord levering til pakkeshop/boks
PostNord med omdeling til privat- og erhvervsadresser
Afhent på lager i Hvidovre (mandag-lørdag kl. 16:00-18:00)
 
Gratis fragt ved køb over 1500kr på nær 3000kr
 
 
Har du nogen spørgsmål - brug vores kontaktformular her

Måske du også kan lide

Tidligere set