Moët & Chandon Grand Vintage Blanc 2012

  • 548,00 kr
  • Normal pris

Dag til dag levering i

Nye og miljøvenlige forsendelseskasser Læs mere...

Afhent på lager i Hvidovre man-lør kl. 15-18

Bestil mindst 30 min før ankomst. Læs mere...

Samme dag levering i Storkøbenhavn

Gratis over 1000 DKK Læs mere...

Produktbeskrivelse

2012 er den 74. vintage fra Moët & Chandon. Den skiller sig ud fra de tidligere Grand Vintages med sin modenhed, kompleksitet og karisma. En champagne skabt imod oddsene, i løbet af et år, hvor vinstokke og vinrankerne blev sat på prøve..

2012 var et år i Champagne med frost, kraftig regn, hagl, en kuldeperiode under blomstring og med perioder med glohed varme.
Ideelt vejr i august sammen med en forskudt høst, sikrede druerne blev søde, med en bemærkelsesværdig friskhed. Særligt den blå Meunier blev særlig god. 

Druer
41% Chardonnay
33% Pinot Noir
26% Meunier

Dosage: 5 g/liter
Modningstid før degorgering: Minimum 5 år
Modningstid efter degorgering: Minimum 6 måneder

Farve:
Lys, lysegul, med grønne refleksioner og en fin vedvarende perle.

Bouquet:
Friske hvide blomster, der udvikler sig til aromaer af sødt wienerbrød, valnødder og hasselnødder, derefter moden pære, hvid fersken og nektarin.

Smag:
En smidig og blød tekstureret champagne, den oprindelige sødme giver plads til en mere struktureret surhed. Et vedvarende finish afslører en antydning af jod understreget af en lille note af pink grapefrugt.

Food Pairing:

Blinis med stenbiderrogn, creme fraise, rødløg og dild.

Let krydret grillet kalveculotte steg med grillet svampe, løg og kartofler på spyd.

Læs hele beskrivelsen
Sale

Unavailable

Sold Out

X