La Grande Dame 2012 BY YAYOI KUSAMA 75 cl.

Veuve Clicquot har flere serier af Champagne. Serien 'La Grande Dame' er deres højeste niveau og det er her, hvor huset virkelig viser deres kunnen for Vintage Champagne. Hertil er der i denne serie et stort fokus på Pinot Noir druen og dens Grand cru terroir. La Grande Dame findes i både Blanc og Rosé.

I udvalgte år laver de en Blanc artist Limited Edition og det har de gjort for 2012 årgangen. Her får du en yderst iøjnefaldende gavekasse og flaske, der er designet af den japanske kunstner 

Yayoi Kusama. Gavekassen prydes af en overdådig blomst, der symboliserer vital energi, kærlighed og er en hyldest til livet. Polkaprikkerne, Yayoi Kusama's signaturmønster er lavet om til champagnebobler for at personliggøre La Grande Dame 2012.

Smagsnoter: Lys gylden farve med et flot skær. I bouqueten finder man med det samme noter af hvide blomster såsom jasmin, kaprifolier og vinblomster. Herefter åbner den sig med frugtige nuancer af æble, pære og fersken. I ganen fuldender et par noter af frisk mandel og frangipane. I munden afslører cuvéen mere komplekse aromaer: tørrede abrikoser, hasselnødder, honning og bolsjer. En silkeblød tekstur giver vinen dens personlighed, elegance og karakter.

Teknisk info:
Pinot Noir: 90%
Chardonnay: 10%
Blend: 6 Grand crus
Serveringstemperatur: 10-12 grader
Lagringspotentiale: Mere end 15 år
Brut: 6 g/l.

Anmeldelser:
Decanter: 96/100 Point
Wine Spectator: 95/100 Point
Wine Enthusiast: 96/100 Point
Essi Avellan: 95/100 Point