Spring over

Bollinger

La Côte Aux Enfants 2014 Magnum 150 cl.

1.698 kr
Vælg antal herunder:

Bollinger Champagne råder over et helt unikt område i Aÿ på blot 4 ha. Herfra laver de denne unikke rødvin, som kun de allerfærreste når at smage. Samlet produktion er utrolig lille og vi har været heldige at skaffe 24 MAGNUM flasker, som sælges efter først til mølle princip. Bemærk stor besparelse v/3 stk. 

Magnum findes også i årgang 2013 her

Dette er selvsamme rødvin, som Bollinger Champagne bruger ved produktion af deres La Grande Année Rosé. Her kommer de ca. 5% rødvin i deres La Grande Année og efterfølgende lagrer i flaske i ca. 7 år. 

100% Pinot Noir Grand cru fra Aÿ. Vinificering i traditionel bourgogne stil. Lagring i otte måneder i små egetræsfade. 

Den har en smuk lilla-rød farve og i næsen finder du aromaer fra røde bær; noter af læder og tørrede figner, når den bliver let iltet i glasset.

På ganen: Elegante aromaer af kirsebær og solbær, ledsaget af delikate noter af peber og nellike. Kakao og lakrids i finish.

Food Pairing
Kalvekød i rødvinssauce.
Oksekød filet med skalotteløg og rødvinssauce. 
Fjerkræ og ænder.

Den ultimative oplevelse
La Côte aux Enfants 2014 er en vin, der er bestemt til kendere, der leder efter Champagne-appellation specialiteter. Denne vin er overraskende koncentreret og kraftig. For fuldt ud at værdsætte dens unikke stil, buket og aromaer anbefaler vi at dekantere La Côte aux Enfants 2014 et par timer før servering ved 16 ° C. Du kan nyde La Côte aux Enfants 2014 inden for de næste fem år for fuldt ud at værdsætte udtrykket af dens frugt, eller vælge at lagre den i din kælder og nyde forskellige smagssensationer.

  • 91P - Jeb Dunnuck:"All Pinot Noir and bottled as a dry, still wine, the 2014 La Cote Aux Enfants comes from a steep single vineyard just outside of the village of Aÿ and spent eight months in small barrels before bottling. Offering a stunning bouquet of ripe cherry and strawberry fruits, it has classic Burgundian spice and dried flower aromatics, medium-bodied richness, moderate tannins, and a rounded, supple texture that offers nicely integrated acidity. It picks up more sappy, floral notes with time in the glass and is just an ethereal, elegant, complex Coteaux Champenois that will benefit from a year or two of bottle age and keep for a decade. 2021 - 2032"
  • Øvrig rating: Huset Bollinger tildeles 96 ud af 100 point i Christie's "World Encyplopedia of Champagne"
  • Druesorter: 100% Pinot Noir fra Grand Cru-mark.
  • Drikkemoden: Nu og 10-16 år fra høståret
  • Anbefales til: Fugle- og dyrevildt, kalve- og oksekød.
Få hverdagens små glæder leveret via:
Samme dag levering i post nr. 1000-2990
PostNord levering til pakkeshop/boks
PostNord med omdeling til privat- og erhvervsadresser
Afhent på lager i Hvidovre (mandag-lørdag kl. 16:00-18:00)
 
Gratis fragt ved køb over 1500 kr.
 
 
Har du nogen spørgsmål - Ring til 217 217 03

Måske du også kan lide

Tidligere set