Spring over

Greywacke

Sauvignon Blanc Marlborough 2015

168 kr

Cloudy Bay-vinmagerens egne vine

Kevin Judd har gennem et kvart århundrede været som chief winemaker hos legendariske Cloudy Bay, hvor han satte Sauvignon Blanc fra Marlborough på vinverdenskortet. I 2009 realiserede Kevin en mangeårig drøm, og etablerede sit soloprojekt, Greywacke. Greywacke er en type småsten, som man finder overalt i New Zealands flodlejer, og som også er rigt forekommende i Marlboroughs vinmarker, hvor druerne til Greywacke- vinene dyrkes.

Marlboroughs bedste underområder

Druerne til Greywacke-vinene stammer fra Wairau og Southern Plains, som er to af Marlborough-distriktets bedste underområder. Her har Kevin Judd tegnet langtidskontrakter med en lille håndfuld af de bedste vindyrkere, som fremstiller druer i præcis den stil og kvalitet, som han søger. For Kevin Judd er det afgørende, at druerne er så aromatiske som overhovedet muligt, og at de har en syngende frisk syre til at afbalancere frugten.

Greywacke Sauvignon Blanc

Druerne til Greywacke Sauvignon Blanc høstes om natten og bringes til vingården med ekspresfart for at bevare størst mulig friskhed. Efter en nænsom presning gæres en mindre del af mosten på franske egetræsfade mens resten vinificeres på ståltanke. Greywacke Sauvignon Blanc er delikat aromatisk med fristende nuancer af citrusfrugt og mineraler. Smagen er saftig, lang og tør med noter af mineraler.

  • Druesorter: 100% Sauvignon Blanc
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og 3-4 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Aperitif, fisk og skaldyr, magert fjerkræ, sushi.
Få hverdagens små glæder leveret via:
Samme dag levering i post nr. 1000-2990
PostNord levering til pakkeshop/boks
PostNord med omdeling til privat- og erhvervsadresser
 
Gratis fragt ved køb over 1500 kr.
 
PremiumBottles.dk holder fortsat åbent 24/7. Tøv ikke med at bestille eller kontakte os. Vi har de næste par uger lukket for afhentning af bestillinger i Hvidovre.
 
Har du nogen spørgsmål - Ring til 217 217 03

Måske du også kan lide

Tidligere set