Spring over

Drappier

Drappier Carte d’or Brut 75 cl.

298 kr

Champagne Carte d'Or har en flot strågul farve, en indtagende frisk og fyldig frugtig bouquet, med citrusfrugt, hvide blomster og let ristede hasselnødder. Meget fin og let perlende, med meget stor fylde og kraft. En pragtchampagne at nyde som aperitif eller til hele festmåltidet.

Druesorter: 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Anbefalet til: velegnet til kraftige retter med fisk og skaldyr samt fjerkræ (gerne fuglevildt)
Drikkemoden: Vinen er drikkemoden ved frigivelse

  

  • 90P - DinVinGuide november 2017: "Gylden og dyb. Lidt underspillet til at starte med, men så kommer der mere tropisk, fed frugt. God balance, hvor den autolytiske karakter giver kanten. Intens og levende champagne."
  • 5 stjerner - Ekstra Bladet d. 23.12.16: "Fersken toner i duften. Flot mousse med stenfrugter i smagen. Rimelig dybde. Lang eftersmag."
  • 90P - Vinhulen.dk d. 11.12.16: "Lys strågul. Duften er frisk og livlig med citrus, ananas, marcipan og mørkt rugbrød. Dejlig klassisk duft. Smagen er frisk med flot frugtsyre og smag af citrus, ananas og mørkt rugbrød og diskret note af marcipan. Vedholdende og frisk i munden med flot balance."
  • 5 stjerner - Jyllands-Posten v/Anders Halskov-Jensen d. 11.12.16: "Næse af hav og jod. Frisk og livlig mund, læskende og saftig vin. Oplagt til østers."


Michel Drappier er i dag i spidsen for dette lille, familiedrevede champagnehus. Der står stor respekt omkring Michel blandt de andre champagneproducenter, Michel er kendt for at være både en dygtig og innovativ vinhåndværker, der i starten fik utroligt meget ud af et i begyndelsen begrænset potentiale. Det har Michel ændret totalt på i dag med moderne produktionsmetoder, nyplantninger og eksperimenter med så lille dosage som luligt.

Drappiers kældre er oprindeligt en del af et stort Cistercienser kloster bygget i det 12. århundrede. Kældrene blev efter den franske revolution omdannet til fængsel, og overtaget af Drappier familien lige efter 2. verdenskrig. Drappiers bedste marker omkranser i dag de historiske kældre. Hernede lagrer flaskerne optimalt med samme temperatur og luftfugtighed året rundt. Det giver Drappiers champagner utroligt gode betingelser for lang og perfekt lagring.

Få hverdagens små glæder leveret via:
Samme dag levering i post nr. 1000-2990
PostNord levering til pakkeshop/boks
PostNord med omdeling til privat- og erhvervsadresser
 
Gratis fragt ved køb over 1500 kr.
 
PremiumBottles.dk holder fortsat åbent 24/7. Tøv ikke med at bestille eller kontakte os. Vi har de næste par uger lukket for afhentning af bestillinger i Hvidovre.
 
Har du nogen spørgsmål - Ring til 217 217 03

Måske du også kan lide

Tidligere set