{"product_id":"dom-ruinart-vintage-2013-75-cl-med-gaveaeske","title":"Dom Ruinart Vintage 2013 75 cl. med gaveæske","description":"\u003cp\u003eDom Ruinart er husets prestige-cuvée og et af de mest anerkendte udtryk for Blanc de Blancs i hele Champagne. Produceret udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-marker i Côte des Blancs og Montagne de Reims, er 2013-årgangen indbegrebet af elegance, præcision og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en champagne, som kun de færreste virkelig forstår – en vin for samlere og feinschmeckere, hvor raffinement og terroir smelter sammen til ren kunst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnik lagring under kork – ekstra kompleksitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2013 er blot den anden udgivelse, der er lagret under kork i stedet for kapsel. Denne metode, testet siden 1998-årgangen, viste sig efter ti år at give en strammere, mere nuanceret vin med ekstra lag af kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter hele 9 års lagring på bundfaldet og manuel degorgering blev flaskerne frigivet i februar 2023. Med en dosage på kun 5,5 g\/l Extra Brut står champagnen ultrapræcis og krystalklar i sit udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVejret i 2013 – udfordringer, der skabte styrke\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÅret 2013 var præget af en kold vinter, køligt forår og forsinket blomstring. Men en varm og solrig sensommer gav Chardonnay-druerne en unik kombination af modenhed, friskhed og struktur. Resultatet er en årgang med intens frugt, kraftfuld krop og bemærkelsesværdig længde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter – friskhed, dybde og præcision\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNæse: Intense toasty aromaer med noter af mandel, moden hvede og bagværk. Underliggende dufte af citrus, hvide blomster, tørret frugt og mineralsk kridt, afrundet af røgede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGane: Skarp, mejslet struktur med krystallinsk friskhed. Frugten fremstår levende med toner af citrus og saftige stenfrugter, mens peberagtige krydderier løfter eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFinish: Lang, præcis og vedholdende – et studie i balance og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTeknisk information\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVinmarker: 100% Grand Cru – 70% Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly, Bergères-lès-Vertus), 30% Montagne de Reims (Verzenay, Sillery, Taissy, Villers-Marmery)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDruesorter: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLagring: 9 år på bundfaldet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDegorgeret: Februar 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDosage: 5,5 g\/l (Extra Brut)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDrikkemoden: Nu og frem til 2040\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59287390749020,"sku":"1104457","price":2395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1119\/0054\/files\/DomRuinart2013GB.png?v=1790428660","url":"https:\/\/premiumbottles.dk\/products\/dom-ruinart-vintage-2013-75-cl-med-gaveaeske","provider":"PremiumBottles","version":"1.0","type":"link"}