KUNDESERVICE: 10-19 ALLE DAGE TLF 21 72 17 03

Dom Perignon 2009, 75 cl. Inkl. Gift box

  • Tilbud
  • Normal pris 1.098,00 kr


For første gang frigives Dom Perignon ikke i kronologisk rækkefølge med denne vintage 2009, som altså frigives før vintage 2008.

Dette skyldes at den mere kølige og klassiske årgang 2008 har brug for mere lagring i forhold til den varmere og mere modne årgang 2009.

Den varme årgang 2009 kommer efter en række af  varmere årgange de seneste år, og Dom Perignons kældermester Richard Geoffroy udtaler at 2009 aldrig var blevet så vellykket, hvis ikke han havde fået erfaringer fra da han lavede den varme årgang 2003.
2009 har en tilsvarende overdådige stil, dog med et ekstra lag af finesse.

Smag: 
Dom Perignon Vintage 2009 har en elegant og raffineret smag med en klar antydning af moden frugt.  

Historie:
Dom Perignon Champagne har været kendt i omkring 400 år og er kendt for sin utrolig elegante og raffineret smag. Champagnen fremstilles afhængig af årgangen af en blanding af druesorterne Chardonnay og Pinot Noir.

 

Part of Dom Perignon 2009 Vintage to be released before 2008

Unbroken sun through August and early September helped to shape an idyllic harvest, on 12th September. Superb maturity of fruit in flawless health has produced a wine with wafting scents of both fresh and confit of spiced lemon and wild cherry. Despite the heat, the wine has freshness, vitality and length. Still a youngster, this will grow greatly by 2019. A more stylish son of the '03, and cousin of the slender and charming '06. Disgorged June 2016.

Drinking Window 2019 - 2027

Tasted by Michael Edwards(at The Berkeley, London, 25 May 2017)

FOOD PAIRING:

  
  

Sale

Unavailable

Sold Out