Daurikus X Veuve Clicquot Smagesæt

1.698,00 DKK 2.285,00 kr
På lager

Dette produkt kan også afhentes i butikken på Gothersgade 135 KBH

Gratis levering på ordrer over 399 kr.

Beskrivelse

Daurikus Caviar 50 gram cremet, umami fyldig med god struktur og store flotte korn. Daurikus er også kendt under navnet Kaluga, som hører til Huso familien i den latinske betegnelse. DAURIKUS’ fætter er den mytiske BELUGA. Karakteristika er store flotte korn og smagen er elegant, cremet og samtidig meget dyb og fyldig. Dauricus støren skal minimum være 18 år, før den kan lægge disse smukke korn.

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 3, En intens gylden farve i glasset med en fin strøm af tætstrikkede perler. Den er rig og intens, de modne tropiske frugter og citrus og æble og underliggende krydderi. Ganen viser magien i denne blanding, der er friskhed og modenhed med antydninger af friske æbler og underliggende toastiness med fløjlstekstur. En velafbalanceret mineralitet gennem den langvarige finish.

Sættet indeholder
Normalpris i parenteser
1 x Kaviari Daurikus Caviar 50 gram (1550 kr.)
1 x Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 3, 75 cl. med gaveæske 75 cl. (598 kr.)
2 x Kaviari Bambus skeer (19 kr. pr. stk.)
1 x Kaviari Dåseåbner (99 kr. pr. stk.)

Ofte stillede Caviar-spørgsmål

Hvad er leveringstiden på Caviar

Vi afsender Caviar mandag-torsdag.

Bestil senest torsdag kl. 13:00 for levering fredag.

Eller afhent i vores butik mandag-lørdag. Se mere butiksinfo her

Hvordan smages Caviar korrekt?

1. Dåsen med Caviar tages ud af køleskabet og placeret på bordet (uden is eller afkøling under).

2. Skeen som er fremstillet af perlemor eller træ tages frem og nu kan smagningen begynde.

3. Når dåsen er åbnet anbefaler vi af blande Caviaren forsigtigt nede i dåsen, dette gøres ved at stikke skeen lodret ned langs kanterne og løfter forsigtigt op og over i midten. På denne måde får du blandet det godt og forsigtigt rundt, som gør at salt og olie fordeles ligeligt i dåsen i stedet for at være ekstra tilstede langs kanterne af dåsen.

4. For at undgå at beskadige Caviaren, stikkes skeen lodret ned i dåsen og Caviar perlerne lægges på håndryggen, hvor du kan se farverne og klarheden i perlerne, inden du lader perlerne sprænge mod ganen.

Der bruges ikke afkøling af Caviaren under smagningen, da vi ønsker at opleve Caviar smagen og konsistensen blive kraftigere og mere cremet, som den får temperatur og ilt.

Hvad er holdbarheden?

Holdbarheden er minimum 4 uger.

Hvilken Champagne passer til?

Vi har indbygget et filter, som gør det muligt at vise dig, ved at bruge følgende links:

Champagne til Oscietre Prestige

Champagne til Kristal

Champagne til Daurikus

Modnet Caviar

Kavari Paris modner deres Caviar i ca. tre måneder, hvilket giver stor smag og delikat cremet konsistens.

Se videoen herunder og bliv meget klogere på denne proces.

Butikken på Gothersgade 135

Kom og besøg os i vores flotte butik. Du vil blive mødt af et lyst og velindrettet front butikslokale med bagvedliggende Champagnebar og Private Dining lokale.

Besøg os i vores åbningstider
Mandag kl. 13:00-17:00
Tirsdag kl. 13:00-17:00
Onsdag kl. 13:00-17:00
Torsdag kl. 13:00-17:00
Fredag kl. 13:00-17:00
Lørdag kl. 10:00-14:00
Søndag (Lukket)