Cabernet Sauvignon 2019 75 cl. 13%

Terrazas Altos del Plata Cabernet Sauvignon er en skøn rødvin lavet på 100% Cabernet Sauvignon druer, som vokser i 980-1250 meters højde. Vinen har en flot granatrød farve samt en duft fuld af modne mørke frugter og bær som solbær, figner og kirsebær samt urter og chokolade.

Smagen er intens, kraftfuld og elegant med en indledende sød note og efterfølger med noter af mørk chokolade og krydderier. Finishen afslører kanel, nelliker og rosin. Det er en velstruktureret vin med fremragende tanniner.

Vinmarkerne er omgivet af Andesbjergenes høje bjergtoppe og ligger i hjertet af Mendozas Luján de Cuyo og Uco-dalen. Vinen fortæller en historien om synergien mellem terrior og de ekstreme naturkræfter, der findes i Andesbjergene. Unik harmoni

Mikro-terroir: Efter omhyggeligt at have overvejet forskellige jordkarakteristika udvalgte de deres parceller for at afsløre aromaen af hver druesort. Hver parcel er opdelt i underblokke for præcist at tage hensyn til de mindste variationer, tilpasse og forbedre vores vindyrkningsmetoder. De er derfor i stand til at opnå den bedste kvalitet af hver "mikro-terroir", hvilket optimerer frugtudtrykket og vinpræcision.